+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Tęczowa galaretka
parafrazuje
#parafrazuje
2015-05-14

Good job

6

Tęczowa galaretka

Żelki, oto co dzieci lubią najbardziej! I chociażby zjadły całe kilo każdego dnia, to by się im nie znudziły. Takie słodkie i gumiaste. A do tego mają różne kształty. Wężyki, miśki, delfinki, okrągłe, w kształcie listków, muszelki, kwiatki, kółka, serduszka i wiele wiele innych. I są kolorowe. Poza tym, jak reklama głosi, są pełne witamin! Samo zdrowie normalnie. Jakże więc mogą źle wpływać na uzębienie czy żołądek? I w ogóle nie mają nic wspólnego z nadwagą i nadaktywnością. Normalnie bez szans!

Ale o ile dzieciom nie ma się co dziwić, bo przecież wiadomo – dzieci słodycze uwielbiają, o tyle dziwnym jest, że wiele osób dorosłych sięga po te kolorowe gumiaczki. A przecież dorośli są świadomi – przynajmniej ich większość, zdają więc chyba sobie z sprawę z tego, że żelki to chemia! Dlatego powinni trzymać swoje dzieci i siebie od nich z daleka.

Aby przekonać się, że słodycze żelki są niezdrowe, czy wręcz szkodliwe, wystarczy zerknąć na ich skład, który powinien być napisany na opakowaniu. Matka sprawdziła, i co? Otóż wyczytała, że tak ukochane przez jej Cipciaki żelki, to po prostu cukier, syrop skrobiowy lub syrop glukozowy, substancja zagęszczająca, substancja glazurująca, regulator kwasowości, aromaty oraz barwniki: E-104, E-122, E-124, E-129, E-133, E-151. Normalnie tablica Mendelejewa.

No, ale cóż zrobić skoro nasze dzieci tak uwielbiają żelki? Zabronić? Nie zabronić? Oto jest pytanie!!

Matka ma pomysł! Może nie zabronić, ale dać coś w zamian.

Tęczowa galaretka wykonana z naturalnych składników. Z mleka, wody, syropu owocowego, soku ze świeżo wyciśniętych owoców, żelatyny, cukru oraz naturalnych barwników spożywczych, które można kupić w sklepie. Na przykład dostępne są na rynku, takie naturalne barwniki, jak: czerwony (z alkarmesu), zielony (z liści szpinaku), niebieski (z jagód), żółty (z szafranu), pomarańczowy (ze skórki pomarańczowej). Można ostatecznie wykorzystać i galaretki owocowe, które wytwarzane są na bazie soków lub aromatów owocowych. Wprawdzie w ich składzie również najdziemy nieco chemii, ale na pewno o dużo mniej, niż w żelkach.

Jak przygotować?

Galaretki z mleka robi się identycznie, jak te na bazie wody. Do szklanki (200 ml) gorącego mleka dodajemy trzy łyżeczki żelatyny, dwie łyżeczki cukru i barwnik o pożądanym kolorycie. Gdy chcemy aby galaretka pozostała biała po prostu nie dodajemy barwnika. Można również do mleka dosypać wybraną galaretkę. Mleczne galaretki mają to do siebie, że są matowe, nieprzezroczyste.

Podobnie wykonujemy galaretkę z soku lub na bazie syropu owocowego. Podgrzewamy, dodajemy żelatynę (cukier możemy sobie darować) i dobarwiamy. Gdy decydujemy się na gotowe galaretki owocowe pamiętać musimy o zachowaniu identycznej proporcji wody (200 ml).

No i zalewamy!

Jedną porcję galaretki, na przykład tej z mleka, przygotowujemy według powyższej receptury, wylewamy do prostokątnego, dość wysokiego naczynia i wstawiamy do lokówki, aby stężała. Gdy galaretka tężeje robimy następną galaretkę lub nawet dwie lub trzy kolejne, które odstawiamy do ostygnięcia, bacząc jednak, aby temperatura pomieszczenia, w którym je chłodzimy nie była zbyt niska. Za szybko by zgęstniała.

Na stężałą warstwę mlecznej porcji wlewamy chłodną porcję następnej galaretki. Nie może być nawet ciepła, bo wówczas kolory się pomieszają. I ponownie wstawiamy do lodówki, aby stężała. Z kolejnymi porcjami postępujemy tak samo mając jednak na uwadze, aby raz wlewać porcję mleczną, a raz bezmleczną. Wówczas efekt jest o wiele lepszy.

Po zalaniu wszystkich porcji najlepiej pozostawić tęczową galaretkę na sześć godzin w lodówce.

Smacznego!

Duński przepis na szczęście
Z ostatniego mojego pobytu w Polsce przywiozłem sobie pare numerów tygodnika "Angora". Mając ostatnio trochę więcej czasu nadrabiam zaległości w czytaniu. W numerze z września ubiegłego znalazłem fajny artykuł na temat szczęścia w Danii. Zainteresował mnie on na tyle, że postanowiłem go przedrukować. Oto on:Po modzie na mindfulness-uważanie, uważność- przyszła fascynacja hygge, czyli duńskim sposobem na szczęście. Świece, gorąca czekolada, puchate skarpetki i wyłączony telefon komórkowy....Ma być przytulnie i miło. Brytyjski The Guardian zauważa, że hygge to najlepszy duński towar eksportowy od czasu powstania klocków Lego. Zgodnie ze skandynawską ideą hygge, by osiągnąć szczęście, trzeba nauczyć ...
2
[recenzja]Puppeteer – podróż do dzieciństwa
Swego czasu słyszałem o premierze tej gry i byłem nią nawet zainteresowany. Jednak w morzu wielu innych produkcji gdzieś mi umknęła i nie mogłem się do niej zabrać. Korzystając jednak z wizyty w sklepie w którym kupuję używane gry wpadła mi ona w ręce w dobrej cenie. Byłem bardzo podekscytowany więc bez zwłoki przysiadłem do ogrywania tytułu i czy to było dobre doświadczenie? No nic przekonajmy się. Już od pierwszych chwil gra urzeka swoją konwencja i kierunkiem artystycznym. Przypomina kukiełkowe teatrzyki. Każda z postaci przedstawionych w grze to właśnie kukiełka, którą na upartego dałoby się stworzyć samodzielnie, cały czas widoczna ...
0
Mały Książę Wyjątkowy
Ciąża. Dziewięć miesięcy wyczekiwania i marzeń. Zastanawiania się, jak będzie wyglądało, do kogo będzie podobne. Dziecko. Cząstka nas samych. A jednak zupełnie inaczej chcemy widzieć jego życie. By był kimś jeszcze lepszym niż my sami. Zamki na piasku. Budowane mimo woli. Wczesnym mdłym rankiem. Mimo całodziennej nadkwasoty. Obrzmiałe tak samo, jak wymęczone stopy. Ciągle większe i większe. Większe nawet niż sama obawa przed rozwiązaniem. Realne bardziej, niż sam stan oczekiwania. Wsparte o obolały kręgosłup, ale z dnia na dzień coraz bardziej kochane. Wytęsknione.Pierwszy krzyk. Znak, że pragnienie się urzeczywistniło. Pierwsze łzy. Szczęście, że marzenie się spełniło. Pierwszy ból. ...
0
O Kubie, który myślał o końcu
   Jeszcze chyba pracowałem w szkole kiedy przytrafiła mi się emocjonująca przygoda. Późnym wieczorem na czacie fejsbuka pojawił się jakiś Kuba XXX, który wbił mnie w krzesło następującymi słowami:Kuba: - nie mam przyjaciół i myślę o końcu słucham właśnie ostatniej audycji Tomasza Beksińskiego i te myśli się nasilają nie jestem tą osobą która jest podpisana jako właściciel tego avatara uczył mnie pan tak naprawdę w liceum w xxxxx mam problem z zaliczeniem sesji w poniedziałek mam jeszcze kolejny egzamin nie wiem co to będzie jak nie zaliczę rodzina bardzo we mnie wierzy przepraszam że tak bez interpunkcji ale ...
5
Matko moja, ja wiem...
Od paru dni napotykam na elementy kampanii reklamowej przypominającej o nadchodzącym święcie – Dniu Matki. Internet, radio, telewizja poruszają ten bliski każdemu temat. Wiedzą, że zadbamy o odpowiednią oprawę wizyty u swojej mamy i jakiś prezent stosowny do wieku i upodobań naszej mamy. Padają też pytania o nasze osobiste związki z matką i nasze najmilsze wspomnienia z dzieciństwa. Coś poza tym podpowiadają, coś przypominają. Przygotowują nas do innego, lepszego niż zwykle przeżycia tego święta .Każdy z nas nosi bliznę po matce, jak nazywają pępek. To widoczny ślad mocnego związku z TĄ, która dała nam życie. Pępowinę przecięła dobra ręka ...
5
[Felieton]Rodzice! Grajcie z swoimi dziećmi!
Patrząc na wiele poradników o wychowaniu dzieci zawsze widzimy podstawowe rady, przede wszystkim wychowanie bezstresowe, jakieś formy kar i propozycje spędzania czasu czy też gospodarowania czasu dziecka. O ile nie oglądam, czy nie czytam takich rzeczy za często i jest to raczej epizodyczny przypadek. Bo po prostu wpadnie mi to w ręce, albo na jakimś portalu to podrzucą, bo demonizują gry itp. Itd. No sytuacje są różne, jednak stanowczo uważam, że bardzo mało skupiają się w nich na wspólnym spędzaniu czasu, lub interesowania się zainteresowaniami dziecka. Bo przede wszystkim powinno się wspierać jego pasje, jeżeli dziecko rysuje to rysujmy ...
1
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Szkoda czasu na młodość...
    Szkoda czasu na młodość18 maja 2011Od ukazania się tygodnika WPROST z tą okładką upłynęło kilka lat. Problem jednak pozostał bez zmian. Nawet wskaźnik się zgadza. Czy to jakieś fatum? Czy tak już musi być zawsze? Po raz kolejny zabieram się za drążenie ważnego dylematu, przed którym stoją obecni maturzyści jak również gimnazjaliści, czyli za wybór drogi życiowej. Tak się jakoś złożyło, że wydelegowano mnie wraz z młodą koleżanką do dwóch gimnazjów, gdzie mieliśmy przybliżyć ich absolwentom ofertę edukacyjną Zespołu Szkół Ekonomicznych, w którym oboje pracujemy. Stanowiliśmy dość osobliwą parę bo ja właśnie zmierzam do ...
5
O kinie...nieobiektywnie: cz. 29 - Jeździec znikąd
29. Jeździec znikąd (The Lone Ranger) - 2013 Gatunek: Western, Przygodowy MOJA OCENA: 4/10 (UJDZIE) Bardzo lubię Johnny'ego Depp'a. To aktor potrafiący zmieniać się jak kameleon. Wiele jego kreacji to prawdziwe perełki. Mimo, iż do jego sposobu gry nie mam nigdy zastrzeżeń, to niestety niektóre filmy, w których się pojawia nie zawsze spełniają moje oczekiwania. Na „Jeźdźcu znikąd" zawiodłem się bardzo. Tym razem nawet Johnny nie powalił mnie jakoś szczególnie. Sam film to...jakiś pokaz pt. „Patrzcie co potrafi współczesna technika cyfrowa", albo może pod tytułem „Im więcej efektów, akcji, tym lepiej". Nie podoba mi się ...
0
Telewizja polska kontra prywatna
Brak posiadania telewizora ma wiele zalet. Człowiek więcej czyta, potrafi robić jedna rzecz i się na niej skupić, nie jest bombardowany ze wszelkich stron różnymi bodźcami. No ale jak się już ma ten telewizor to się go ogląda. Jeszcze całkiem niedawno posiadłam full pakiet i ciągle się tam coś działo. Z przyzwyczajania głównie TVN lub Polsat i seriale, niby cool, niby na czasie...ale wiadomo było, że wszystkie programy to jedno wielkie lokowanie produktu i pełna reżyserka. Nawet po talk shows i reality shows widać, że idą według scenariusza od a do z nie pozostawiając cienia szczerości. Ale ...
8
Pierwszy raz
Wspomnienia z inicjacji seksualnej często warunkują późniejsze doświadczanie relacji intymnych. Dlatego warto myśleć o rozpoczęciu życia seksualnego z partnerem/ką godnym zaufania. Według danych statystycznych Polacy rozpoczynają współżycie seksualne w wieku 17 lat. Z roku na rok wiek ten się obniża. Aktywność seksualna staje się integralną częścią związku nastolatków i zniechęcanie ich do niej przez rodziców może jedynie pogorszyć relacje z dzieckiem. Ważne jest więc, by nastolatki wiedziały jak najwięcej na temat seksu oraz konsekwencji podejmowanych decyzji. Seksualność winna być zwyczajnym tematem rozmów z rodzicami, od najwcześniejszego dzieciństwa. Jest to bardzo dobry sposób, by zaspokoić ciekawość i potrzebę wiedzy na ten ...
9
Einstein miał jednak rację!
Najsłynniejsze równanie fizyki, stworzone przez Alberta Einsteina - czyli E=mc2 - zdało trudny test przeprowadzony przez naukowców prestiżowego Massachussets Institute of Technology (MIT) - informuje "Nature". Amerykańscy fizycy sprawdzali, na ile równanie to jest prawdziwe. Okazało się, że formuła Einsteina pokazująca, że energia i masa są równoważne jest poprawna - twierdzą badacze. Ponadto, jak podkreślają naukowcy, wynik ten jest 55 razy dokładniejszy niż poprzednie tego typu badania prawdziwości E=mc2. Według ich obliczeń, margines błędu wynosi tylko 0,00004 proc.W równaniu E oznacza energię, m - masę, c - prędkość światła. Podczas testów mierzono zmianę masy izotopu ...
0
Nowe samsungi wykonane z metalu i szkła definiują przyszłość
Firma Samsung Electronics zaprezentowała dwa nowatorskie pod każdym względem smartfony - GALAXY S6 i GALAXY S6 Edge. Modele te wyznaczają nowy standard wzornictwa, jakości wykonania i parametrów. Najlepszego gatunku materiały połączono z najbardziej zaawansowaną technologią firmy Samsung, zapewniającą niedoścignione wrażenia w korzystaniu z urządzenia mobilnego.   Wprowadzając nowatorskie GALAXY S6 i GALAXY S6 Edge, Samsung oferuje nową generację urządzeń mobilnych oraz nowy standard na globalnym rynku tych urządzeń - mówi J.K. Shin, CEO and Head of IT & Mobile Communications Division w Samsung Electronics - Wsłuchując się w opinie klientów i wyciągając wnioski zarówno z sukcesów, jak i z popełnionych błędów, ...
0
Odwyk od bycia człowiekiem.
Uzależnienie to nabyta silna potrzeba wykonywania jakiejś czynności lub zażywania jakiejś substancji. (źródło:wikipedia) Wyobraź sobie, że wyjeżdżasz na dwa tygodnie w miejsce, gdzie jesteś zupełnie sam. Gdzie nie ma żadnego kontaktu ze światem... bez telefonów, internetu itd. Nie ma telewizji, radia, iPadów itd. Twoje zadanie to nie robić nic! I to w pełnym tego słowa znaczeniu. Budzisz się rano, jesz śniadanie, potem siadasz w fotelu i siedzisz. Tak przez dwa tygodnie... Teraz posłuchaj jak na ten obraz reaguje głos w Twojej głowie!? :-) ‚co za strata czasu!' ‚zanudziłbym się na śmierć!' hyhy Jest jakaś reakcja w Twojej głowie... zobacz na logikę i argumentację jaka tworzy ...
1
15 zasad pisania artykułów, które przykują uwagę czytelnika
Tym artykułem chcemy udowodnić, że pisanie ciekawych treści jest możliwe bez przygotowania dziennikarskiego. Pamiętaj jednak, że przekaz musi być jasny oraz stylistycznie i gramatycznie poprawny, w przeciwnym wypadku nawet jeżeli miałeś dobry pomysł, czytelnik nie dotrwa do sedna. Spisaliśmy kilka prostych zasad, reguł i jeżeli będziesz się nimi kierować, wypracujesz swój własny, unikalny warsztat.   1. Sformułuj tezę artykułu, która zmieści się w dwóch do pięciu zdań. Będzie ona drogowskazem i mapą, dzięki której czytelnik nie zgubi wątku, a artykuł będzie spójny i na temat. 2. Stosuj akapity! To podstawowa jednostka logiczna dzielenia teksu, stanowiąca pewną całość treściową. Zadaniem akapitu jest ...
8
"Pierwsza na liście" Magdalena Witkiewicz
Dziś o pięknej historii, która kończy się happy endem. Każdy chciałby zostać bohaterem tylko jak? Na przykład można zostać dawcą szpiku. W szpitalach jest wielu ludzi chorych na białaczkę, którzy oczekują i potrzebują szpiku. Jak trudno zdecydować się być dawcą? Każdy z nas ma swoje życie, rodzinę, dzieci. I nigdy nie wiadomo co się może wydarzyć. Każdy dziś walczy o swoje. Ale są tez osoby, które mimo wszystko chcą pomóc i dać szansę na życie innym. Ta książka jest trochę o tym bohaterskim wyczynie. Chora Patrycja, matka dwójki dzieci także oczekuje na dawcę szpiku. Leży w szpitalu z zmaga się ...
0
Jakie prezenty najbardziej lubią kobiety.
Chęć podarowania z okazji Dnia Kobiet wyjątkowego upominku, który na długo pozostanie w pamięci powoduje, iż coraz częściej mężczyźni szukają oryginalnych inspiracji. Zamiast klasyki w postaci biżuterii, perfum czy kwiatów podarowują swoim partnerkom prezenty w formie przeżyć. W przeciwieństwie do tradycyjnego podejścia w obdarowywaniu pań pojawiła nowa moda i coraz częstsze jest ofiarowanie prezentu w formie ekstremalnego lub przyjemnego doznania. Jak pokazują dane serwisu PrezentaMarzeń.com w przypadku mężczyzn, realizujących podarunki z myślą o kobietach, najczęściej wybierane są: buduarowa sesja zdjęciowa, dzień ze stylistką, kurs sushi, różnego rodzaju pakiety spa oraz degustacja win. Z okazji Dnia Kobiet każdy mężczyzna staje przed nie ...
1
Dno Dna czyli Polska polityka w 2016 roku
Kończy się powoli rok 2016, czas więc na podsumowanie . Także podsumowanie dwóch dziedzin którymi się interesuje i opisuję swoje myśli. To są dwa odmienne od siebie światy więc zacznę od tego złego niedobrego. To szeroko pojęte życie publiczne. Politycy a wraz z nimi ich sztaby dziennikarze redakcję , aktorzy celebryci . I nie mam w tym nic złego, ba to normalne że ktoś ma własne preferencję polityczne. Tyle że u nas to ostra walka o koryto i wpływy bez jakichkolwiek zasad. W szczegółach opisywałem to wielokrotnie. Chamskie wchodzenie w życiorysy , historię najbliższych . I o ile po ...
2
Śmierć o imieniu Sara #1
Zaczynam nową historię. Na dole wrzucam link do bloga, gdzie wpisy będą się pojawiać na pewno częściej. Życzę miłej lektury :)  Czułam się jakby wyłączona ze świata. Ludzie biegali, pracowali i śpiewali. A ja? A ja szłam przed siebie głęboko wdychając powietrze. Do moich uszu docierał szelest wysuszonych liści, które jakimś cudem przetrwały zimę, a szum pędzących samochodów rozwiewał moje czarne włosy. Podniosłam prawą rękę i przygładziłam rozszalałe kosmyki, a przy okazji zauważyłam, że kierowca ciężarówki, która jechała w przeciwną stronę, uśmiecha się lubieżnie w moją stronę. Kiedy pojazd w końcu mnie minął przez miejski gwar przebił się ...
4