+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Tęczowa galaretka
parafrazuje
#parafrazuje
2015-05-14

Good job

6

Tęczowa galaretka

Żelki, oto co dzieci lubią najbardziej! I chociażby zjadły całe kilo każdego dnia, to by się im nie znudziły. Takie słodkie i gumiaste. A do tego mają różne kształty. Wężyki, miśki, delfinki, okrągłe, w kształcie listków, muszelki, kwiatki, kółka, serduszka i wiele wiele innych. I są kolorowe. Poza tym, jak reklama głosi, są pełne witamin! Samo zdrowie normalnie. Jakże więc mogą źle wpływać na uzębienie czy żołądek? I w ogóle nie mają nic wspólnego z nadwagą i nadaktywnością. Normalnie bez szans!

Ale o ile dzieciom nie ma się co dziwić, bo przecież wiadomo – dzieci słodycze uwielbiają, o tyle dziwnym jest, że wiele osób dorosłych sięga po te kolorowe gumiaczki. A przecież dorośli są świadomi – przynajmniej ich większość, zdają więc chyba sobie z sprawę z tego, że żelki to chemia! Dlatego powinni trzymać swoje dzieci i siebie od nich z daleka.

Aby przekonać się, że słodycze żelki są niezdrowe, czy wręcz szkodliwe, wystarczy zerknąć na ich skład, który powinien być napisany na opakowaniu. Matka sprawdziła, i co? Otóż wyczytała, że tak ukochane przez jej Cipciaki żelki, to po prostu cukier, syrop skrobiowy lub syrop glukozowy, substancja zagęszczająca, substancja glazurująca, regulator kwasowości, aromaty oraz barwniki: E-104, E-122, E-124, E-129, E-133, E-151. Normalnie tablica Mendelejewa.

No, ale cóż zrobić skoro nasze dzieci tak uwielbiają żelki? Zabronić? Nie zabronić? Oto jest pytanie!!

Matka ma pomysł! Może nie zabronić, ale dać coś w zamian.

Tęczowa galaretka wykonana z naturalnych składników. Z mleka, wody, syropu owocowego, soku ze świeżo wyciśniętych owoców, żelatyny, cukru oraz naturalnych barwników spożywczych, które można kupić w sklepie. Na przykład dostępne są na rynku, takie naturalne barwniki, jak: czerwony (z alkarmesu), zielony (z liści szpinaku), niebieski (z jagód), żółty (z szafranu), pomarańczowy (ze skórki pomarańczowej). Można ostatecznie wykorzystać i galaretki owocowe, które wytwarzane są na bazie soków lub aromatów owocowych. Wprawdzie w ich składzie również najdziemy nieco chemii, ale na pewno o dużo mniej, niż w żelkach.

Jak przygotować?

Galaretki z mleka robi się identycznie, jak te na bazie wody. Do szklanki (200 ml) gorącego mleka dodajemy trzy łyżeczki żelatyny, dwie łyżeczki cukru i barwnik o pożądanym kolorycie. Gdy chcemy aby galaretka pozostała biała po prostu nie dodajemy barwnika. Można również do mleka dosypać wybraną galaretkę. Mleczne galaretki mają to do siebie, że są matowe, nieprzezroczyste.

Podobnie wykonujemy galaretkę z soku lub na bazie syropu owocowego. Podgrzewamy, dodajemy żelatynę (cukier możemy sobie darować) i dobarwiamy. Gdy decydujemy się na gotowe galaretki owocowe pamiętać musimy o zachowaniu identycznej proporcji wody (200 ml).

No i zalewamy!

Jedną porcję galaretki, na przykład tej z mleka, przygotowujemy według powyższej receptury, wylewamy do prostokątnego, dość wysokiego naczynia i wstawiamy do lokówki, aby stężała. Gdy galaretka tężeje robimy następną galaretkę lub nawet dwie lub trzy kolejne, które odstawiamy do ostygnięcia, bacząc jednak, aby temperatura pomieszczenia, w którym je chłodzimy nie była zbyt niska. Za szybko by zgęstniała.

Na stężałą warstwę mlecznej porcji wlewamy chłodną porcję następnej galaretki. Nie może być nawet ciepła, bo wówczas kolory się pomieszają. I ponownie wstawiamy do lodówki, aby stężała. Z kolejnymi porcjami postępujemy tak samo mając jednak na uwadze, aby raz wlewać porcję mleczną, a raz bezmleczną. Wówczas efekt jest o wiele lepszy.

Po zalaniu wszystkich porcji najlepiej pozostawić tęczową galaretkę na sześć godzin w lodówce.

Smacznego!

Zabawy rozwijające matematyczno-logiczne myślenie. Część 1
Na co dzień mamy do czynienia z sytuacjami, które oparte są na wiedzy matematycznej. Posługujemy się pieniędzmi, spoglądamy na zegarek i rozkłady jazdy, ważymy, mierzymy i przeliczamy. W tych i innych sytuacjach, nieświadomie wykorzystujemy matematykę – ani się nad tym nie zastanawiając, ani nawet o tym nie myśląc. Lata praktyki! Nie ma co do tego wątpliwości.Ale tak się dzieje nie tylko u nas, dorosłych. Także dzieci gromadzą w życiu codziennym wiele doświadczeń w zakresie wielkości, kształtu, kolejności, przyporządkowania, liczenia. Tym doświadczeniom możemy przypisać pewne zasady posługiwania się wiedzą matematyczną, które powtarzane – ugruntowują się i, tak jak u ...
0
Duński przepis na szczęście
Z ostatniego mojego pobytu w Polsce przywiozłem sobie pare numerów tygodnika "Angora". Mając ostatnio trochę więcej czasu nadrabiam zaległości w czytaniu. W numerze z września ubiegłego znalazłem fajny artykuł na temat szczęścia w Danii. Zainteresował mnie on na tyle, że postanowiłem go przedrukować. Oto on:Po modzie na mindfulness-uważanie, uważność- przyszła fascynacja hygge, czyli duńskim sposobem na szczęście. Świece, gorąca czekolada, puchate skarpetki i wyłączony telefon komórkowy....Ma być przytulnie i miło. Brytyjski The Guardian zauważa, że hygge to najlepszy duński towar eksportowy od czasu powstania klocków Lego. Zgodnie ze skandynawską ideą hygge, by osiągnąć szczęście, trzeba nauczyć ...
2
[recenzja]Puppeteer – podróż do dzieciństwa
Swego czasu słyszałem o premierze tej gry i byłem nią nawet zainteresowany. Jednak w morzu wielu innych produkcji gdzieś mi umknęła i nie mogłem się do niej zabrać. Korzystając jednak z wizyty w sklepie w którym kupuję używane gry wpadła mi ona w ręce w dobrej cenie. Byłem bardzo podekscytowany więc bez zwłoki przysiadłem do ogrywania tytułu i czy to było dobre doświadczenie? No nic przekonajmy się. Już od pierwszych chwil gra urzeka swoją konwencja i kierunkiem artystycznym. Przypomina kukiełkowe teatrzyki. Każda z postaci przedstawionych w grze to właśnie kukiełka, którą na upartego dałoby się stworzyć samodzielnie, cały czas widoczna ...
0
Mały Książę Wyjątkowy
Ciąża. Dziewięć miesięcy wyczekiwania i marzeń. Zastanawiania się, jak będzie wyglądało, do kogo będzie podobne. Dziecko. Cząstka nas samych. A jednak zupełnie inaczej chcemy widzieć jego życie. By był kimś jeszcze lepszym niż my sami. Zamki na piasku. Budowane mimo woli. Wczesnym mdłym rankiem. Mimo całodziennej nadkwasoty. Obrzmiałe tak samo, jak wymęczone stopy. Ciągle większe i większe. Większe nawet niż sama obawa przed rozwiązaniem. Realne bardziej, niż sam stan oczekiwania. Wsparte o obolały kręgosłup, ale z dnia na dzień coraz bardziej kochane. Wytęsknione.Pierwszy krzyk. Znak, że pragnienie się urzeczywistniło. Pierwsze łzy. Szczęście, że marzenie się spełniło. Pierwszy ból. ...
0
O Kubie, który myślał o końcu
   Jeszcze chyba pracowałem w szkole kiedy przytrafiła mi się emocjonująca przygoda. Późnym wieczorem na czacie fejsbuka pojawił się jakiś Kuba XXX, który wbił mnie w krzesło następującymi słowami:Kuba: - nie mam przyjaciół i myślę o końcu słucham właśnie ostatniej audycji Tomasza Beksińskiego i te myśli się nasilają nie jestem tą osobą która jest podpisana jako właściciel tego avatara uczył mnie pan tak naprawdę w liceum w xxxxx mam problem z zaliczeniem sesji w poniedziałek mam jeszcze kolejny egzamin nie wiem co to będzie jak nie zaliczę rodzina bardzo we mnie wierzy przepraszam że tak bez interpunkcji ale ...
5
Matko moja, ja wiem...
Od paru dni napotykam na elementy kampanii reklamowej przypominającej o nadchodzącym święcie – Dniu Matki. Internet, radio, telewizja poruszają ten bliski każdemu temat. Wiedzą, że zadbamy o odpowiednią oprawę wizyty u swojej mamy i jakiś prezent stosowny do wieku i upodobań naszej mamy. Padają też pytania o nasze osobiste związki z matką i nasze najmilsze wspomnienia z dzieciństwa. Coś poza tym podpowiadają, coś przypominają. Przygotowują nas do innego, lepszego niż zwykle przeżycia tego święta .Każdy z nas nosi bliznę po matce, jak nazywają pępek. To widoczny ślad mocnego związku z TĄ, która dała nam życie. Pępowinę przecięła dobra ręka ...
5
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
DOWIEDZ SIE WIĘCEJ
Napisz artykuł na Perepele już teraz!

Najnowsze:

Robią nagie selfie, ale zakrywają je jednym palcem tak, by nadawało się do publikacji na Instagramie – czyli chowają strefy intymne. Kiedyś takie zdjęcia wyciekały lub były wykradane z telefonów, teraz wklejane są dobrowolnie w ramach #OneFingerChallenge. Nie tak dawno wypłynął #MannequinChallenge, a znudzona młodzież szuka kolejnych wyzwań. Co prawda była w międzyczasie mniejsza lub większa gorączka na takie akcje jak #BackpackChallenge czy #FightingAirChallenge (nie sprawdzajcie tego ostatniego, serio...), ale najprawdopodobniej #OneFingerChallenge (#1fingerchallenge) rozejdzie się szeroko. A dlatego, że dotyczy nagości młodych ludzi.   To przestało już być ...
0
Prawdziwy kot nie może być jednocześnie żywy i martwy, jak stwierdził austriacki fizyk Erwin Schrödinger. Fizyka kwantowa pisze jednak zasady od nowa, co wykazał właśnie zespół finansowanych ze środków UE naukowców.Słynny eksperyment myślowy Schrödingera z kotem w roli głównej pokazał, jak trudno jest zastosować teorię kwantową w realnym życiu. Fotony zachowują się jednak inaczej od kotów. Superpozycja oznacza, że fotony mogą być wszystkim – w każdym stanie i miejscu – jednocześnie. Nie stosują się nawet do reguł przyczynowo-skutkowych, wedle których zdarzenia następują po sobie w określonym porządku przyczynowym. Tymczasem finansowani ze środków UE naukowcy z Uniwersytetu Wiedeńskiego odkryli nowy ...
0
Swoszowice Zdrój. Scenka rodzajowa: W sali gimnastycznej sanatorium w Krakowie Swoszowicach Zdroju...Pani ćwicząca sprawność rąk rozmawia z panią siedzącą naprzeciw przy ćwiczeniu stóp:- Piękny dzień, jakie śliczne te złote liście, zwłaszcza w słońcu, które dzisiaj nam świeci i przygrzewa...- Ślicznie jest dzisiaj, ale obawiam się, że to tak na osłodę tego, co ma nastąpić...Postanowiłem podzielić się nowiną, na którą rankiem zwrócił mi uwagę kolega Maciej z pokoju;- Czy zauważyły panie kwiaty na kasztanach?- Nie, a gdzie to można zobaczyć - zapytała ta pani usprawniająca dłonie.Prawie na każdym drzewie - odpowiedziałem. Na jednych drzewach ...
1
Coraz więcej Amerykanów uzależnia się od portalu społecznościowego Facebook - donosi Agencja France Presse. Z najnowszych ankiet wynika, że w przypadku 34 proc. kobiet w wieku od 18 do 34 lat wejście na Facebooka jest pierwszą rzeczą, którą robią po przebudzeniu.Badania przeprowadzone w maju i czerwcu przez firmę Lightspeed Research dla Oxygen Media wykazały, że 39 proc. z 1,6 tys. użytkowników mediów społecznych w wieku od 18 do 54 lat przyznaje się do uzależnienia od Facebooka. 57 proc. młodych kobiet stwierdziło, że częściej komunikują się z ludźmi za pośrednictwem internetu niż w rzeczywistości, przy czym 31 proc. z nich ...
2
Znaczący wkład do historii kina awangardowego wnieśli Rosjanie. W latach dwudziestych wiele nowatorskich rozwiązań wprowadzili m.in.: Dziga Wiertow i Lew W. Kuleszow. Pierwszy z nich przyczynił się do rozwoju filmu dokumentalnego i publicystycznego. Sprzeciwiał się wszelkiej fikcji w dziele filmowym, uznając, że najważniejszym zadaniem kina jest przedstawienie prawdziwego życia. Zastosował on wiele nowych rozwiązań w dziedzinie kompozycji, montażu i ustawiania kamery w czasie filmowania. Do najsłynniejszych dzieł tego reżysera zalicza się: "Szósta część świata" i "Naprzód, Rady!"- dzieła o charakterze propagandowym, prowokujące dzisiaj do pytań o prawdę przedstawionych rzeczywistości, choć niepodważalne pod względem osiągnięć formalnych. Wzbogacenie ...
0
Amerykanie mają to, czego chcieli...
The Day After - Nazajutrz, to tytuł znanego amerykańskiego filmu pokazującego skutki wojny nuklearnej właśnie - Nazajutrz.Wczoraj odbyła się inauguracja nowej prezydentury USA, czyli wybuch owej przysłowiowej bomby. Jak jest tam dzisiaj i jak będzie nazajutrz ? Nie tylko tam zresztą - Na całym świecie?    Z dużym zaciekawieniem oglądałem wczoraj transmisję z zaprzysiężenia nowego prezydenta USA. Byłem szczególnie ciekawy pierwszego przemówienia, które miało być zupełnie nowym głosem Trumpa – męża stanu, a nie wyborczego show mana, który mówił to, co trzeba aby rozbujać nastroje i wygrać wybory. Wielu znawców amerykańskiej sceny w tym nasi politycy, niemal zaraz po ...
5
Głupota  połączona  z  bandytyzmem.
2014.11.21„Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Głupota połączona z bandytyzmem.Art. 224 Kodeksu Karnego (KK) § 1. Kto przemocą lub groźbą bezprawną wywiera wpływ na czynności urzędowe organu administracji rządowej, innego organu państwowego lub samorządu terytorialnego, podlega karze pozbawienia wolności do lat 3.W prawdziwej demokracji, nikt nie ma prawa zabraniania komuś wyrażania w formie protestu swoich poglądów. Jednak okupowanie jakichkolwiek instytucji państwowych jest przejawem niebywałej głupoty połączanej z bandytyzmem. Dowodzi, że ludzie uciekający się do tego typu metod nie mają najmniejszego pomysłu, umiejętności i wiedzy, by rozwiązywać problemy, ...
0
Dzień Matki
Dzisiaj jest 26 maja ,bardzo ważna data bo oczywiście jak wszyscy wiemy to Dzień Matki.                      Sama ma troje dzieci i jak zawsze składają mi życzenia a gdybym była w domu to dostała bym prezenty i kwiaty .                                                                                                         ...
3
O kinie...nieobiektywnie: cz. 8 - Amadeusz
8. Amadeusz (Amadeus) – 1984 Gatunek: Biograficzny, Muzyczny                 POLECAM !!!!! MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY) Kolejny film z tych niezapomnianych dla mnie. Film nieprzeciętny. Genialne aktorstwo (F. Murray Abraham (Oscar) i Tom Hulce), przepiękna oczywiście muzyka, cudowne zdjęcia i genialny scenariusz.Wbrew pozorom, Amadeusz nie jest filmem tak do końca o Mozartcie. Jest bardziej o zjawisku jakim jest geniusz, a Mozart w tym przypadku posłużył jedynie za alegorię, ponieważ jest on chyba najoczywistszym przykładem tego zjawiska. Dlatego też nie wszystko jest tu tak do końca zgodne z faktami historycznymi.Ludzie często ...
1
Kilometrówka
Powstają wciąż nowe słówka.Na przykład – kilometrówka.Bardzo dobrze się kojarzyi uśmiech wzbudza na twarzy.Choć należna, przydziałowajest już znana i nienowa. Człowiek miewa swe potrzeby.Bóg wie gdzie i Bóg wie kiedy,choć by udał Światowida,nie ma rady – trzeba wydać,a potem od tego chceniaproblemem są rozliczenia. Skoro korzystają wszyscyw sposób nie bardzo przejrzysty,to i poseł chyba możew trasie, za domem, na dworze.Dla posłów – kilometrówka,a dla posłanek jest zrzutka?O czym wówczas mówią one?Dziś potrzebny mi kilometr? ...
0
Smacznie bez glutenu
Uśmiechnięty, zadowolony i najedzony - taki powinien być każdy niemowlak. Czasem jednak z jedzeniem, a dokładniej - z jego przyswajaniem - mogą być kłopoty. Jednym z winowajców jest gluten.   Gluten to rodzaj białka roślinnego, zawartego na przykład w pszenicy, życie, orkiszu, czy jęczmieniu. - Pediatrzy zalecają, aby u dzieci karmionych naturalnie w szóstym miesiącu życia dokonać „prowokacji glutenem", czyli sprawdzić, czy dziecko toleruje ten składnik, podając na przykład niewielką ilość kaszy manny (zrobionej z pszenicy - red.) Jeśli pojawią się kłopoty, należy unikać potraw zawierających gluten. Niepokojące objawy Nietolerancja glutenu objawia się m.in. biegunką i bólem brzucha. O alergii świadczyć może ...
1
Powrót do przeszłości - cz. 1
   Pięć lat. Tyle minęło, a ja nareszcie coś znalazłam. Nie było łatwo, ale udało się. Namierzenie tego gnojka trochę mi zajęło. W tym czasie zaczęłam studiować dziennkikarstwo na uniwersytecie niedaleko mojego rodzinnego miasta. Jestem już na piątym roku, a właściwie już go kończę. Dlaczego dziennikarstwo? Po pierwsze ma mi to pomóc w odszukaniu człowieka, przez którego nie żyje mój najlepszy przyjaciel, a po drugie, od zawsze lubiłam śledzić, przeprowadzać wywiady i tak dalej. Oczywiście, mogłabym zostać policjantką, ale dobrze wiem, że to by nie przeszło. Policja to dla mnie największe zło tego zasranego świata. Dochodząc do sedna. Wiem gdzie znajduje ...
3
Dlaczego warto zacząć biegać
Bieganie jest najstarszą formą aktywności człowieka. Kiedyś często decydowało o przetrwaniu. Dziś umiejętność szybkiego biegania przestała być kwestią „być albo nie być”. Ale regularny jogging (niekoniecznie na czas) ma mnóstwo zalet i we współczesnym świecie. 1. Odchudza Gdy biegasz, w twoim organizmie zaczynają zachodzić korzystne procesy chemiczne, dzięki którym tracisz apetyt na słodycze. Samo odstawienie słodkości umożliwia zgubienie kilku centymetrów i kilku kilogramów. Wystarczy tylko 3–4 razy w tygodniu przed śniadaniem trochę potruchtać. Już po 15 minutach zaczniesz spalać tłuszcz, a przemiana materii będzie przyspieszona przez następne 3–4 godziny. Po skończonym treningu możesz zjeść porządne śniadanie, nawet kawałek tortu, a ...
1
Pociąg z Wałbrzycha czyli fura złota
Od paru dni polska prasa oraz inne media informują o pociągu pełnym złota, który utknął gdzieś w okolicach Wałbrzycha. Ma to niby być zaginiony transport kolejowy, który Niemcy ukryli gdzieś pod koniec drugiej wojny światowej. Informacja ta rozogniła do czerwoności okoliczną i nie tylko, ludność i kto żyw penetruje wszystkie możliwe tory w okolicach miasta bo a nuż uda sie wpaść na ślad tego bajkowego bogactwa. Media uspakajają i proszą o zaprzestanie tej gorączki złota ale to tylko pewnie jeszcze bardziej podgrzewa nastroje i napewno poszukiwacze nie poddadzą się tak szybko. Chociaż podobno pociąg został zlokalizowany i ...
5
Jak zatrzymać lato, bo żal.
Już nie całkiem lato, a jeszcze nie całkiem jesień.Proponuję coś o różach, na ich pożegnanie. Róże Jeśli chodzi tu o róże,to ja informacją służę,róże, zawsze są na górze,róże małe, róże duże,wszystkie róże są na górze.Ta czerwona, faworyta,tu niebieska, w cieniu skryta,białe, żółte, herbaciane,i te w różu zakochane.No bo wiecie, jak to róże,kwiaty piękne, kolce duże,wszystkie róże roześmiane,róże w słońcu zakochane.Pachną, pieszczą Twoje oko,rosną nisko, lub wysoko,i choć małe masz podwórze,cho-dój, i podziwiaj róże. ...
0
Wołyńskie reminiscencje
W trakcie pobytu w Polsce miałem okazje obejrzeć "Wołyń". Długo przymierzałem się do skreślenia paru słów na jego temat bo prawdę mówiąc nie wiedziałem od czego zacząć. Tematyka filmu jest mi znana z opowiadań mojej teściowej, która wiele z tego co pokazano na filmie widziała i przeżyła. Chociaż mało na ten temat mówiła to wiedzieliśmy, że trauma jaką przeżyła nie da się z niczym porównać. Wiedziałem zatem czego oczekiwać wybierając się do kina. Obraz ma niewątpliwie jednak większą moc niż jakakolwiek opowieść. To co zobaczyłem przekroczyło moje oczekiwania. Mord sam w sobie jest rzeczą podłą jeżeli jednak ...
6
Facebook podnosi poczucie naszej wartości.
Czy macie konto na Facebook'u? Jeśli nie, może powinniście pomyśleć o założeniu profilu. Podobno poczujecie się wtedy lepiej. Jak twierdzą naukowcy z uniwersytetu w Cornell, Facebook podnosi poczucie naszej wartości. To na tym serwisie publikujemy informacje pokazujące nas z najlepszej strony. Częste odwiedzanie własnego profilu sprawia, że czujemy się lepiej, pomaga też w zniesieniu ewentualnej krytyki, z jaką spotykamy się na co dzień. Wyniki badań zostały opublikowane w ostatnim wydaniu „Personality and Social Psychology Bulletin". Wierzycie? ...
2