+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Tęczowa galaretka
parafrazuje
#parafrazuje
2015-05-14

Good job

6

Tęczowa galaretka

Żelki, oto co dzieci lubią najbardziej! I chociażby zjadły całe kilo każdego dnia, to by się im nie znudziły. Takie słodkie i gumiaste. A do tego mają różne kształty. Wężyki, miśki, delfinki, okrągłe, w kształcie listków, muszelki, kwiatki, kółka, serduszka i wiele wiele innych. I są kolorowe. Poza tym, jak reklama głosi, są pełne witamin! Samo zdrowie normalnie. Jakże więc mogą źle wpływać na uzębienie czy żołądek? I w ogóle nie mają nic wspólnego z nadwagą i nadaktywnością. Normalnie bez szans!

Ale o ile dzieciom nie ma się co dziwić, bo przecież wiadomo – dzieci słodycze uwielbiają, o tyle dziwnym jest, że wiele osób dorosłych sięga po te kolorowe gumiaczki. A przecież dorośli są świadomi – przynajmniej ich większość, zdają więc chyba sobie z sprawę z tego, że żelki to chemia! Dlatego powinni trzymać swoje dzieci i siebie od nich z daleka.

Aby przekonać się, że słodycze żelki są niezdrowe, czy wręcz szkodliwe, wystarczy zerknąć na ich skład, który powinien być napisany na opakowaniu. Matka sprawdziła, i co? Otóż wyczytała, że tak ukochane przez jej Cipciaki żelki, to po prostu cukier, syrop skrobiowy lub syrop glukozowy, substancja zagęszczająca, substancja glazurująca, regulator kwasowości, aromaty oraz barwniki: E-104, E-122, E-124, E-129, E-133, E-151. Normalnie tablica Mendelejewa.

No, ale cóż zrobić skoro nasze dzieci tak uwielbiają żelki? Zabronić? Nie zabronić? Oto jest pytanie!!

Matka ma pomysł! Może nie zabronić, ale dać coś w zamian.

Tęczowa galaretka wykonana z naturalnych składników. Z mleka, wody, syropu owocowego, soku ze świeżo wyciśniętych owoców, żelatyny, cukru oraz naturalnych barwników spożywczych, które można kupić w sklepie. Na przykład dostępne są na rynku, takie naturalne barwniki, jak: czerwony (z alkarmesu), zielony (z liści szpinaku), niebieski (z jagód), żółty (z szafranu), pomarańczowy (ze skórki pomarańczowej). Można ostatecznie wykorzystać i galaretki owocowe, które wytwarzane są na bazie soków lub aromatów owocowych. Wprawdzie w ich składzie również najdziemy nieco chemii, ale na pewno o dużo mniej, niż w żelkach.

Jak przygotować?

Galaretki z mleka robi się identycznie, jak te na bazie wody. Do szklanki (200 ml) gorącego mleka dodajemy trzy łyżeczki żelatyny, dwie łyżeczki cukru i barwnik o pożądanym kolorycie. Gdy chcemy aby galaretka pozostała biała po prostu nie dodajemy barwnika. Można również do mleka dosypać wybraną galaretkę. Mleczne galaretki mają to do siebie, że są matowe, nieprzezroczyste.

Podobnie wykonujemy galaretkę z soku lub na bazie syropu owocowego. Podgrzewamy, dodajemy żelatynę (cukier możemy sobie darować) i dobarwiamy. Gdy decydujemy się na gotowe galaretki owocowe pamiętać musimy o zachowaniu identycznej proporcji wody (200 ml).

No i zalewamy!

Jedną porcję galaretki, na przykład tej z mleka, przygotowujemy według powyższej receptury, wylewamy do prostokątnego, dość wysokiego naczynia i wstawiamy do lokówki, aby stężała. Gdy galaretka tężeje robimy następną galaretkę lub nawet dwie lub trzy kolejne, które odstawiamy do ostygnięcia, bacząc jednak, aby temperatura pomieszczenia, w którym je chłodzimy nie była zbyt niska. Za szybko by zgęstniała.

Na stężałą warstwę mlecznej porcji wlewamy chłodną porcję następnej galaretki. Nie może być nawet ciepła, bo wówczas kolory się pomieszają. I ponownie wstawiamy do lodówki, aby stężała. Z kolejnymi porcjami postępujemy tak samo mając jednak na uwadze, aby raz wlewać porcję mleczną, a raz bezmleczną. Wówczas efekt jest o wiele lepszy.

Po zalaniu wszystkich porcji najlepiej pozostawić tęczową galaretkę na sześć godzin w lodówce.

Smacznego!

Gówniarzeria
Trudno moim zdaniem znaleźć inne łagodniejsze określenie niż te w tytule w stosunku do naszej młodzieżowej reprezentacji U- 21 . Ta zakończyła udział w piłkarskich mistrzostwa Europy rozgrywanych w naszym kraju, w tragicznym stylu. Cała otoczka trzech meczy była fatalna zaczynając od tego co nasi prezentowali na boisku i poza nim. Nie można nie przejść obojętnie obok wypowiedzi młodych piłkarzy co jeszcze nic nie osiągnęli oceniających krytykujących trenera. Fatalny styl a raczej jego brak na boisku i poza nim. Większym problemem od dwóch porażek i jednego remisu jest moim zdaniem to że nasze młode ,, orzełki " byli mocni ...
0
Leksykon filmowy. Film szpiegowski cz. 2
Film szpiegowski lat trzydziestych XX wieku nie reprezentował żadnych szkół, kierunków i nurtów. Jedynym konsekwentnym twórcą filmów szpiegowskich był Alfred Hitchcock. Poczynając od "Człowieka, który wiedział za dużo" z 1934 roku zrealizował w Wielkiej Brytanii serię filmów, w których dominowały motywy szpiegostwa lub sabotażu, a bohaterami byli albo zawodowi agenci albo przypadkowi ludzie wmieszani w walkę wywiadów. Stworzył wtedy takie filmy jak: "Trzydzieści dziewięć kroków", "Tajny agent", Dama zniknęła". Po przyjeździe do Hollywood Hitchcock nie porzucił tematyki szpiegowskiej. Wrócił do niej w takich filmach jak: "Osławiona" z 1946 roku, remake' u "Człowieka, który wiedział za dużo" ...
0
"Ufać zbyt mocno" Jadwiga Czajkowska
Książka o kobiecie silnej, niezależnej, odważnej, szczerej do bólu, która potrafi sobie poradzić w każdej sytuacji, bo nie ma innego wyjścia. Blanka, bo o niej mowa, to kobieta, która od zawsze dobijała do celu. Ciężka, stresująca praca w banku. Sama musiała dojść tam gdzie jest po wielu latach nauki, szkoleń, wyrzeczeń. Ku zazdrości innych zajmuje wysokie stanowisku. Ale w pracy uznawana jest za podłą sukę. W życiu osobistym Blance nie wiedzie się zbyt dobrze. Trafia na nie właściwych mężczyzn, którzy zbliżają się do niej omamieni pieniędzmi Blanki i jej stanowiskiem. Z rodziną również na bakier. Matka od zawsze na ...
0
Internet – miejsce, w którym jest mnóstwo ideałów piękna
Często wchodzę na portale plotkarskie. Jednak bardziej niż plotki czy wyrażanie własnych opinii, interesują mnie komentarze innych czytelników. Wówczas widzę fascynujące zjawisko. Okazuje się, że w Polsce mamy mnóstwo piękności, które ukrywają się przed światem. Nie należę do osób, które twierdzą, że Polki są brzydkie. Uważam, że w każdym kraju są kobiety piękne, przeciętne oraz te mniej urodziwe. Jednak czasem, gdy czytam komentarze w internecie to dowiaduję się, że w Polsce mieszka sporo ideałów. Internetowe piękności zazwyczaj mają doskonałą cerę bez żadnych mankamentów i idealne rysy twarzy. Ich usta są pełne, ale takie nie za duże, żeby nie wyglądały zbyt ...
0
"Żądza krwi" VAL McDERMID
Trochę z obawą podchodziłam do tej książki. Nie byłam pewna czy będzie mi się podobać, czy nie będzie tam powiązań politycznych, których nie lubię w powieściach. Moje obawy okazały się bezpodstawne. Książka wpadła w moje gusta. Trzymała w napięciu, akcja była ciekawa i wciągająca. Mocna, momentami brutalna. Jestem pod wrażeniem trzymanego poziomy przez całą powieść. Powieść zaczyna się odkryciem dziewczyny, która została związana i brutalnie zamordowana. Jej śmierć przypomina schemat zabójstw dokonany przez Dereka Tylera. Derek przebywa w zakładzie psychiatrycznym. Przesłuchania go nie przynoszą rezultatu. On sam twierdzi, że zabijał pod namową "Głosu". Dochodzi do kolejnego zabójstwa w podobny sposób. Do ...
0
Poszpitalne refleksje
Niemal tydzień poleżałem sobie w naszym powiatowym szpitalu na oddziale, na którym przebywałem również 10 lat temu. Miałem więc okazję do ciekawych porównań. Z satysfakcję odnotowałem radykalną poprawę warunków pobytu chorych, wyposażenie sal w nowoczesne łóżka i łazienki, a gabinetów w sprzęt diagnostyczny. Kiedyś dla sprawdzenia w jakim stanie jest mój kręgosłup wieziono mnie zdezelowaną karetką do miasta wojewódzkiego, a teraz sprzęt do tomografii i rezonansu mamy na miejscu. Personel lekarski (w większości ten sam) zapewniał mi wszystko co potrzebne aby mi pomóc. Jedzenie wprawdzie dość daleko odbiega od oczekiwań, ale jest na ogół smaczne i uprzejmie podawane chorym ...
2
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Korytarz zdarzeń
Wyobraź sobie korytarz, oczywiście jak najbardziej zwyczajny. Ten, który przechodzisz skupiając się nad celem podróży. Otoczenie zupełnie nie przykuwa Twojej uwagi. W geometrycznej hierarchii drzwi u boku ścian korytarza rozstawione są o dokładnie tą sama odległość co kolejne i kolejne, i kolejne, i kolejne. Faktura ścian i faktura drzwi jest dokładnie ta sama co poprzednie. Zwykły korytarz, długi i wąski. Korytarz, który przemierzasz i traktujesz go tylko jako, swego rodzaju, nic nie znaczący moment w podróży ku ....Jeżeli miałbym być wścibski, zwróciłbym uwagę na każde z pojedynczych drzwi. Ponieważ, jeśli miałbym odnieść korytarz do własnego życia, traktować go ...
0
Kryzys imigracyjny- szczyty głupoty
Doniesień o imigrantach jest wiele. Zalewają serwisy informacyjne i społecznościowe. W tej chwili jesteśmy tym tak znużeni, że często czytamy jedynie nagłówki i nawet nie próbujemy się w to zagłębiać. Niestety ie sposób nie wychwycić tych najbardziej absurdalnych, wręcz chorych pomysłów względem imigrantów. 1. Szwecja organizuje i finansuje kursy strzelania dla uchodźców. No żesz! Czy za tarcze robią sami szwedzi-ochotnicy? Unia zabrania Europejczykom posiadania broni a tych, którzy zaczynają terroryzować Europę jeszcze na dodatek uczą strzelać?! Może jeszcze broń zaczną im rozdawać?  2. Imigranci gwałcą- nic się nie stało Ja wypraszam sobie! Dlaczego są stawiani ponad prawem? W Niemczech sami policjanci są zastraszani, ...
0
List do M..., czyli powrót do przeszłości
Gdy byliśmy małymi dziećmi mówiono nam, że prezenty gwiazdkowe przynosi Święty Mikołaj, potem mówiono nam, że on nie istnieje.Dziś widzimy, jak ludzie uznani za zmarłych powracają do życia, więc może i Święty Mikołaj istnieje...Co roku na kilka tygodni przed Świętami Bożego Narodzenia ożywa magia tych Świąt. I choć coraz dalej latamy w kosmos, coraz głębiej przekopujemy naszą ziemię, to wciąż wierzymy w magiczną moc tej grudniowej nocy i z dziecięcą naiwnością czekamy na przyjście siwego brzuchatego pana w czerwonym ubraniu.Dzieci na całym świecie piszą listy do Świętego Mikołaja, dorośli przebierają się z chęcią za niego. Popularnością ...
0
Sprzątanie jest bez sensu? I tak się przecież nakurzy...!
Moja mama zawsze mówi, że buty, dłonie, stopy, ubranie czy dom/pokój są wizytówką człowieka. Jak masz stajnie Augiasza w mieszkaniu, to tak samo będzie wyglądało Twoje życie. Wczoraj wzięłam sobie mamusine słowa do serduszka, w końcu to moja rodzicielka i doświadczenia ma więcej, niż tak maluczka osóbka jak ja. Zabrałam się za sprzątanie i pierwszy raz w życiu sprawiło mi to przyjemność...nigdy nie sądziłam, że coś takiego wypowiem, pomyślę lub napiszę - bo miotła i ja to raczej nie jest związek z dobrymi perspektywami. Myślę, że każdemu z nas przyda się czasem taki "życiowy porządek", poukładanie myśli na półce ...
3
"Cicha 5" opracowanie zbiorowe
Stara kamienica na Cichej 5 to miejsce gdzie toczy się życie wielu ludzi. Mieści się w niej siedem mieszkań, których domownicy mają swoje problemy, troski, radości i smutki. O każdym z mieszkań napisały polskie autorki.Katarzyna Bonda, Małgorzata Kalicińska, Katarzyna Michalak, Krystyna Mirek, Natasza Socha, Małgorzata Warda i Magdalena Witkiewicz. Piękne opowieści na mroźne już wieczory. Wszystkie historie toczą się wokół Wigilii. To właśnie w tą cicha noc wszystko może się zdarzyć i wszystko jest możliwe. Nie chcę pisać o każdej z opowieści. Zachęcam do sięgnięcia po ten zbiór opowiadań. Są to ciekawe historie, wzruszające, w klimacie świątecznym. Blask ...
0
Zdrada
Gdy pierwszy raz mówimy sakramentalne tak wierzymy, że to na zawsze, dopóki śmierć nas nie rozłączy. Niestety, jak wszyscy wiemy, życie pisze różne scenariusze. I tak, jak na wielu blogach można poczytać, że żyjemy szybko, konsumpcyjnie i jak nam coś nie odpowiada to wymieniamy na nowe. Tylko, czy zawsze te nowe jest lepsze? A może powinniśmy nauczyć się spróbować naprawić relacje, a gdy to nie wychodzi, podjąć wspólnie decyzję o rozstaniu, zamiast zdradzać i uważać że jest wszystko w porządku bo ja mam 100%. To czego nie dostaję od męża/ żony dostanę od kochanka/kochanki i git. Tylko ...
7
[Felieton]Nostalgiczna podróż w przeszłość gracza lat 90tych
Polska myśl przedsiębiorcza zawsze mnie zaskakiwała. Spoglądając na najbogatszych ludzi w Polsce, naprawdę zaskakuje mnie, że to się udało. To oczywiście przedsiębiorcy, których podziwiam i bardzo szanuję, jednak za wieloma wręcz kultowymi rzeczami u nas w kraju stoi człowiek i jego historia jest nie rzadko zaskakująca. Pan Marek Jutkiewicz, bo to go można uznać za ojca legendy pegasusa zaczynał jako importer odzieży z Azji. Podczas swojej podróży napotkał on w Tajwanie odpowiednik konsoli NES, a musimy pamiętać, że wtedy Polska była mocno zamkniętym krajem. Gry podłączane pod telewizor zapewniające godziny zabaw były stosunkową nowością. Wraz z pomocą pana Dariusza ...
0
Leksykon filmowy. Melodramat cz. 3
Mistrzem amerykańskiego melodramatu lat pięćdziesiątych był Douglas Sirk reżyser m.in.: "Wspaniałej obsady" i "Pisane na wietrze". Jego filmy cechowała powaga w traktowaniu reguł i konwencji gatunkowych, plastyczne wyrafinowanie zdjęć, scenografii i koloru oraz dyskretna ironia finałowych happy endów. Tradycyjne melodramaty ustąpiły w latach 50. XX wieku miejsca dramatom egzystencjalnym, ukazującym rzeczywiste problemy ludzkie. Takie jak: "Ruby gentry" czy "Na wschód od Edenu". Krótkotrwałe ocieplenie stosunków z ZSRR z krajami zachodu po śmierci Józefa Stalina zaowocowało rozpowszechnieniem wielu radzieckich filmów wśród nich kilku znakomitych melodramatów m.in.: "Czterdziesty pierwszy" i "Lecą żurawie". Od końca lat pięćdziesiątych ...
0
Harry Potter i Czara Ognia
  Joanne Kathleen Rowling Wszyscy znają serię książek o młodym czarodzieju. Prawie każdy czytał. Ja czytałam kilka razy, mimo iż są przeznaczone dla dzieci? i dla młodzieży. Nie powiem nic twórczego, stwierdzając, że Joanne Kathleen Rowling wykonała kawał dobrej roboty. To dzięki niej dzieci na całym świecie zaczęły znowu czytać. To od przygód Harry'ego otworzył się rynek wydawniczy na fantastykę i wydano tyle tytułów, że aż głowa mała. Pamiętam jak dzisiaj, gdy kupowałam po kolei każdą część. Niektóre nawet były wystane w gigantycznych kolejkach o północy. Niesamowite. Do tej pory żadna książka nie wygoniła mnie z domu o tej porze. Nie zamierzam ...
3
Carmella Rose - sesja zdjęciowa 16fotek - Emanuele Ferrari
Życie codzienne pięknej modelki z amerykańskimi korzeniami - Carmella Rose - obserwuje na Instagramie około 450k zwolenników. Włoski znany fotograf Emanuele Ferrari spotkał się Carmella latem ubiegłego roku w Kalifornii w celu odzwierciedlenia jej piękna na fotografi. Efekt jego pracy jest powalający. Oceńcie sami. ...
0
Austria  i  Gruzja  napadły  na  Polskę.
2015.02.02„Pod prąd". Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Austria i Gruzja we wrześniu 1939 r. napadły na Polskę.I jak Gruzini mordowali Polaków - prawda historycznaZgodnie z lansowaną nową teorią (historią) polskiego ministra spraw zagranicznych RP Pana Grzegorza Schetyny z całą bandą popierającą go przygłupów oraz prezydenta RP Pana Bronisława Komorowskiego wraz ze świtą, którzy w swojej głupocie nie ustępują Panu Schetynie nawet na krok, jednoznacznie wynika, że Polaków w Katyniu, Smoleńsku, Starobielsku, Charkowie, Ostaszkowie, Tweterze, Miednoje, Kuropatach i Bykowni zamordowali Gruzini. Przypomnę wszystkim, którzy nie pamiętają, że Józef Stalin był (narodowości) z pochodzenia ...
0
"Cudze jabłka" Agnieszka Krakowiak-Kondracka
Autorką tej książki jest scenarzystka serialu "Na dobre i na złe", którego jestem fanką. Normalna kochająca się rodzina Ewa, Marek i ich córka Pola. Ewa dotychczas nie musiała martwić się pracą. Zajmowała się domem, odwoziła córkę do szkoły i na treningi. Marek prowadzi firmę i dobrze im się wiedzie finansowo. Podczas wyjazdu służbowego Marka do Grecji, do którego dołączyła Ewa i Pola dochodzi do niebywałych zdarzeń. Otóż Ewa dowiaduje się, że firma Marka zbankrutowała, mają oni długi a komornik zabierze ich mieszkanie. Marek nie mówił Ewie o ich problemach ponieważ myślał, że uda mu się wyjść z nich i nie ...
0