+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Wspólne gotowanie
czeslaw_brudek
#czeslaw_brudek
2016-07-08

Good job

3

Wspólne gotowanie

Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa botwinkowa. Ja dostałem zlecenie przyniesienia z grządki botwinki i zieleninki w momencie, gdy warzywa na leczo były już uduszone, a zupka sobie „pykała na małym gazie" czekając na botwinkę. Byłem tak „zakręcony", że nie zapytałem o szczegóły. Przyniosłem, umyłem, pokroiłem jak trzeba i zdecydowałem, że podduszę botwinkę w oddzielnym naczyniu, a później dodam do uduszonych już warzyw. Wykonałem dyspozycję żony w zakresie wydobywania z botwinki typowego dla niej koloru poprzez zakwaszenie sokiem z cytryny. Po takim przygotowaniu botwiny zmieszałem ją z warzywami i doprawiłem według swojego smaku. Trochę dziwiło mnie takie podejście do składu leczo, ale nie mówiłem tego żonie, bo niby dlaczego nie?

Gdy nadeszła pora obiadu i nalaliśmy sobie zupki, wtedy żona zapytała o tę botwinę dziwiąc się nietypowym kolorem zupy.

- A zakwasiłeś sokiem z cytryny – zapytała?

Oczywiście że tak – odpowiedziałem i dopiero wtedy wyszło na jaw, że botwinę powinienem włożyć do zupy, a nie do leczo. Stało się. Zupka bardziej przypominała kartoflankę, a leczo ? A leczo było bardzo smaczne, co potwierdziła żona i siostra, którą poczęstowaliśmy nową potrawą w czasie kolacji. Nie szukałem nowej nazwy do tego dania, ale byłbym wdzięczny za podpowiedź w tym względzie.

Uważajmy na upały, bo mogą one sporo namieszać w tak niby uregulowanym życiu jakie prowadzimy.

 

Adres URL:

Wspólne gotowanie
Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa ...
2
więcej

Komentarze

WidzianezEkwadoru
A w górach na równiku 10 stopni i wieje halny. Dałbyś trochę słońca i wziął trochę wiatru.
czeslaw_brudek
Gdyby to było możliwe...
Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Leksykon filmowy. Western cz. 2
Wprowadzenie dźwięku w kinie postawiło pod znakiem zapytania przyszłość westernu. Rejestrowanie dialogów i efektów dźwiękowych w naturalnych plenerach było przy ówczesnym poziomie technicznym bardzo skomplikowane. Na dodatek ujawniły się aktorskie braki wśród gwiazd. Mimo tych kłopotów publiczność pierwszych westernów dźwiękowych m. in.: "In Old Arizona" i "The Virginian" przyszła do kin, aby usłyszeć prawdziwy gwizd lokomotywy, skrzypienie podłogi w saloonie i dialogi prowadzone przez kowbojów w języku prawdziwego Dzikiego Zachodu. W roku 1931 na ekrany kin wszedł nagrodzony 2 Oscarami- za najlepszy film i scenariusz adaptowany- film "Cimmaron". Był on wyjątkiem w zalewie niskobudżetowych filmów klasy ...
0
Pogoń myśli za rozumem, czyli RadioKids
Znacie to? Zaraz po tym, jak otworzycie oczy, zaczyna się tok słów, który kończy się dopiero wieczorem? Bez przerwy, bez wytchnienia, bez litości? Pogoń myśli za rozumem normalnie! Jeden wątek się jeszcze dobrze nie wyczerpie, a już rozwija się następny, przy czym nie ma problemu, aby dwa wątki jednocześnie były na tapecie. A w tak zwanym międzyczasie, dla podtrzymania, ciągłości „audycji”, piosenka lub dwie. Takie to sprytne są te nasze dzieci. I nie ma co do tego wyjątków! Chyba, że trafi się jakiś wybitnie mrukliwy typ! W innym wypadku Wolna Europa i Hanka Bielicka razem wzięci! Taka też jest ...
1
[Felieton]Gry tylko dla dzieci?
Uwaga tekst będzie przepełniony bólem dupska, wywołanym artykułem który ukazał się w newsweeku na temat gry This is War of Mine. Autora nie stać na maść. W gazecie Newsweek, którą wiele osób uznaje za rzetelne źródło informacji, opinii i artykułów na poziomie ukazał się tekst o polskiej produkcji This is War of Mine. Gra miała na celu pokazanie wojny z punktu widzenia cywili, którzy próbują przeżyć w trudnych warunkach. Cechuje się wyborami moralnymi, specyficzną grafiką, ciężkim tematem, oraz oczywiście dużą dawką przemocy, która wynika z tematyki jaką dotyka. Oczywiście górnolotni autorzy wyżej wymienionej gazety opisali grę jako totalną dawkę przemocy, ...
0
Jacy jesteśmy, czyli żyjąc w cieniu własnych przyzwyczajeń
"Naprawdę jaka jesteś nie wie nikt, bo tego nie wiesz nawet sama ty...". Tak kiedyś śpiewał Bogusław Mec o kobiecie. Ale te słowa można odnieść do każdego człowieka, nie tylko do rodzaju żeńskiego.Prawdę o nas, a w zasadzie jej dużą część ukazują nasze przyzwyczajenia, codzienne rytuały, bez których nie wyobrażamy sobie naszego normalnego życia.I tak jedni muszą zacząć dzień od kubka aromatycznej kawy, innych zaś na nogi stawia prysznic, inni znów muszą pobiegać na rozpoczęcie dnia. Każdy z nas ma też ulubiony smak kawy, zapach żelu pod prysznic, czy też ulubione buty do biegania, choćby już nawet ...
0
To futerko jest lepsze, to futerko mieć wolę, czyli...
To futerko jest lepsze, to futerko mieć wolę, czyli nie musimy zabijać, żeby być piękni "To futerko jest lepsze, to futerko mieć wolę, miłe i puszyste... to futerko wolę, ach". Tak śpiewał kiedyś jeżyk w rosyjskiej bajce dla dzieci. Miły jeżyk przymierzał różne futerka, a to króliczka, a to lisie, czy też z wilka. Oczywiście bezkrwawo, nie zabijając żadnego z tych zwierząt, od których futerka pożyczał.W rzeczywistym świecie, żeby zdjąć futro ze zwierzęcia trzeba je zabić, czasami w okrutny, niehumanitarny sposób. Wcześniej na ogół zwierzęta futerkowe są hodowane w tragicznych warunkach na fermach. A wszystko to dla zysku hodowców ...
1
M jak Mostowiak... Barbara Mostowiak
Dzisiaj pani Teresa Lipowska vel Barbara Mostowiak była gościem mojej Jedynki Polskiego Radia. (Lato z Radiem 25.08.) Któż jej nie zna? Już 17 lat występuje w najbardziej popularnym z naszych seriali „M jak miłość", a przecież nie od tego rozpoczęła karierę i nie tylko serialom ją poświęciła. Słuchałem interesującej rozmowy z redaktorem Romanem Czejarkiem, w czasie której pani Teresa wypowiadała wiele opinii z którymi jednoznacznie się utożsamiam. Choćby to, że trzeba w życiu robić to, co się kocha i być nieustannie gotowym na podejmowanie nowych wyzwań. Jej życie dostarczyło niezliczoną ilość przykładów na to, że tak właśnie jest. Zwykle ...
9
Utrata człowieczeństwa w literaturze i filmie
  Jak stracić i zachować człowieczeństwo ? Część Pierwsza !      Moją literaturą podmiotu będzie cała seria komiksów Żywe Trupy, ale tom  4 Najskrytsze pragnienia, kończy się interesującą przemową głównego bohatera.  Filmy: Droga, Jestem Legendą i Księga ocalenia, a nawet  Harry Potter wszystkie miały ogromną wartość i wkład podczas pisania tego artykułu. Zanim jednak zaczniecie dalej czytać mam do Was ogromną prośbę. W okienku galeria znajdziecie kilka zdjęć, kartek komiksu, które pochodzą z wcześniej wspomnianego tomu. Dla tych co chcą więcej, to polecam przesłuchanie słuchowiska, a dokładniej zeszytu . Kolejność nie jest przypadkowa. Szczegółowa  interpretacja tekstu i sytuacji zajmie dużo miejsca. ...
8
Kasta za kastę ?
Stosunkowo niedawno świat kibiców piłki nożnej i nie tylko żył sprawą kibica Legii Maćka. Człowieka który w tymczasowym areszcie bez wyroku z pomówienia jednego człowieka świadka koronnego patrz skruszonego gangstera przesiedział 4 lata. Czyli to trochę tak jakby jeden Pan poszedł na policję i powiedział że tamten sprzedaje narkotyki. Policja pojedzie zaaresztuje człowieka sąd go skarze i statystki w normie.Piszę o tym przykładzie dlatego że po pierwsze to czubek góry lodowej patologii w Polskim prawie a wspomniany kibic jest tego symbolem . Pokazuje to bowiem jak niedoskonała jest instytucja świadka koronnego i jakie rodzi paranoje i hipokryzje. Wynika ...
0
Gazowa informacja, która cieszy Polaków, ale czy długo?...
  Ceny gazu Gazpromu mają ścisłe powiązanie z cenami ropy, a te - w okresie ostatnich dziewięciu miesięcy – spadły ponad 60 procent. Są informacje, że poziom cen sprzedaży surowca do krajów UE spadnie o 35 procent. Jak podały kilka dni temu rosyjskie źródła prasowe, zbliżone do rządu, w realnych prognozach jest możliwość spadku ceny gazu z Gazpromu. Według rosyjskiej gazety "Vedomosti", która powołuje się na rządowe dane, wartość surowca energetycznego państwowej spółki Gazprom, może spaść o 35 proc. dla krajów, które określane są w Rosji, jako "daleka zagranica". Określenie to odnosi się do Turcji i krajów Unii Europejskiej, z wyjątkiem ...
0
Świąteczna depresja
W okresie Świąt Bożego Narodzenia aż co trzecia osoba powyżej 55 roku życia doświadcza obniżenia nastroju i stanów około depresyjnych. Wynika to w głównej mierze z osamotnienia osób starszych wynikających zarówno z tego iż nie mają już partnera (w wyniku śmierci małżonka bądź opuszczenia) jak i z tego, że dzieci nie są w stanie – ze względu na dzielącą rodzinę odległość, spędzić Świąt z rodzicami.Szczególnie ważne właśnie w okresie Świąt jest zaopiekowanie się osobami starszymi, a obowiązek ten powinien spocząć na sąsiadach i znajomych – nawet w sytuacji kiedy osoba starsza ma dzieci. Tradycja zapraszania na Święta osób spoza ...
0
O kinie...nieobiektywnie: cz. 9 - Mr. Nobody
9. Mr. Nobody – 2009 Gatunek: Dramat, Sci-Fi               POLECAM !!!!!!      NIE DLA WSZYSTKICH ! MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY) Znakomity film, wymagający skupienia, uwagi i myślenia. Ambitny i świetnie nakręcony. Każe zastanowić się nad własnym życiem i nad wpływem nawet małej decyzji na naszą przyszłość. Człowiek składa się z wyborów, których dokonuje. Wspominając życie, pamiętamy nie tylko o tym co się wydarzyło, ale też to, co by się stało, gdyby koleje losu potoczyły się inaczej. Oba obrazy często wydają się równie nierzeczywiste. Realizacyjnie film również ...
1
Zaczynasz związek Kobieta zabierze ci 10 rzeczy zobacz jakie
Zmieniłeś status z "wolny" na "w związku"? No, nareszcie, gratulacje, chłopaku niebieski ptaku! To zobacz teraz, co tracisz... 1. Używki Zerwany film? Nocne powroty tanecznym krokiem? Brak umiarkowania i inne grzechy główne. Nic z tego. Z niewiadomych przyczyn twój chwalebny hedonizm popularnego utracjusza partnerka postrzega jako przywarę, którą należy tępić butem niczym prusaki. 2. Flirt & podryw To raczej oczywiste. Rozstajesz się z rolą towarzyskiej gwiazdy wieczoru i nie schlebiasz (fakt, że prostym) gustom nowo poznanych dziewczyn. Gdy partnerka złapie cię za rękę, twoja pozycja w bohemistycznym środowisku momentalnie spadnie. Automatycznie zmniejsza się szansa na poznanie tej innej jedynej - jeszcze piękniejszej i ...
0