+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Wspólne gotowanie
czeslaw_brudek
#czeslaw_brudek
2016-07-08

Good job

3

Wspólne gotowanie

Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa botwinkowa. Ja dostałem zlecenie przyniesienia z grządki botwinki i zieleninki w momencie, gdy warzywa na leczo były już uduszone, a zupka sobie „pykała na małym gazie" czekając na botwinkę. Byłem tak „zakręcony", że nie zapytałem o szczegóły. Przyniosłem, umyłem, pokroiłem jak trzeba i zdecydowałem, że podduszę botwinkę w oddzielnym naczyniu, a później dodam do uduszonych już warzyw. Wykonałem dyspozycję żony w zakresie wydobywania z botwinki typowego dla niej koloru poprzez zakwaszenie sokiem z cytryny. Po takim przygotowaniu botwiny zmieszałem ją z warzywami i doprawiłem według swojego smaku. Trochę dziwiło mnie takie podejście do składu leczo, ale nie mówiłem tego żonie, bo niby dlaczego nie?

Gdy nadeszła pora obiadu i nalaliśmy sobie zupki, wtedy żona zapytała o tę botwinę dziwiąc się nietypowym kolorem zupy.

- A zakwasiłeś sokiem z cytryny – zapytała?

Oczywiście że tak – odpowiedziałem i dopiero wtedy wyszło na jaw, że botwinę powinienem włożyć do zupy, a nie do leczo. Stało się. Zupka bardziej przypominała kartoflankę, a leczo ? A leczo było bardzo smaczne, co potwierdziła żona i siostra, którą poczęstowaliśmy nową potrawą w czasie kolacji. Nie szukałem nowej nazwy do tego dania, ale byłbym wdzięczny za podpowiedź w tym względzie.

Uważajmy na upały, bo mogą one sporo namieszać w tak niby uregulowanym życiu jakie prowadzimy.

 

Adres URL:

Wspólne gotowanie
Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa ...
2
więcej

Komentarze

WidzianezEkwadoru
A w górach na równiku 10 stopni i wieje halny. Dałbyś trochę słońca i wziął trochę wiatru.
czeslaw_brudek
Gdyby to było możliwe...
Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Polskie  górnictwo  i  co  dalej ?
2014.09.24 „Pod  prąd”.  Może  się  mylę,  lecz  widzę  to  tak  (inaczej) ! Polskie  górnictwo  i  co  dalej ? Dziedzina  gospodarki,  która  powinna  być  w  znacznej  większości  zlikwidowana.  Powinno  zostać  docelowo  maksymalnie  około  30 %  obecnego  stanu  kopalń  i  tylko  tych,  które  są  rentowne  i  rokowania  związane  z  ich  istnieniem  są  pozytywne. Oczywiście  należy  uwzględnić  koszty  społeczne.  Dlatego  proces  ten  powinien  być  rozłożony  na  lata  i  powinien  trwać  około  dwóch  dekad,  czyli  20-tu  lat. Głupi  {[(„dziennikarze”)]}  zapraszają  do  debat  o  rozwiązaniu  problemów  związanych  z  górnictwem,  tych  samych  wybitnych  specjalistów  z  Panem  Leszkiem  Balcerowiczem  na  czele,  którzy  przez  25-ęć  lat  doprowadzili  do  tego  co  mamy.  Jedynym  ...
1
Sztuczni nauczyciele w internecie coraz bliżej
System sztucznej inteligencji, który zastąpi osobisty kontakt z nauczycielem podczas uczestnictwa w masowych kursach internetowych, opracowali badacze z Uniwersytetu Stanforda w Kalifornii – informuje New Scientist.   Co tydzień dziesiątki tysięcy ludzi na świecie biorą udział w otwartych, masowych kursach internetowych. Duża część uczy się programowania - jest to jeden z najpopularniejszych tematów tego typu kursów. Dla wielu jest to okazja do zdobycia dodatkowej wiedzy lub kwalifikacji czy rozwijania zainteresowań - najczęściej zupełnie bezpłatnie. Wadą takiego kursu jest, że żaden nauczyciel nie da rady zająć się każdym problemem swoich uczniów i indywidualnie rozwiać ich wątpliwości - uczestników jest po prostu za ...
0
Myśli o Bohaterach
Myśli o bohaterach narodowych. Do takich zainspirowały mnie ostatnie wydarzenia z byłym Prezydentem Lechem Wałęsa i Narodowym Dniem Pamięci Żołnierzy wyklętych. Rozpatrywać to będę w innym kontekście . Chodzi co bohaterowi wolno mówić, czy wolno mówić absolutnie wszystko, czy obowiązuje go przyzwoitość ? W sprawie legendarnego przywódcy solidarności, będą atakujący i obrońcy. Niepodważalne jest to że Lech Wałęsa ma ogromne zasługi w walce o wolność Polski. Nie miał by ich jednak bez całej rzeszy anonimowych bohaterów i to im jest winien wytłumaczenie całej sytuacji. Mojemu młodszemu pokoleniu w mniejszym stopniu. Tak  jak już we wcześniejszych tekstach wspominałem nie będzie dobre przyszłości ...
0
Głupota  połączona  z  bandytyzmem.
2014.11.21„Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Głupota połączona z bandytyzmem.Art. 224 Kodeksu Karnego (KK) § 1. Kto przemocą lub groźbą bezprawną wywiera wpływ na czynności urzędowe organu administracji rządowej, innego organu państwowego lub samorządu terytorialnego, podlega karze pozbawienia wolności do lat 3.W prawdziwej demokracji, nikt nie ma prawa zabraniania komuś wyrażania w formie protestu swoich poglądów. Jednak okupowanie jakichkolwiek instytucji państwowych jest przejawem niebywałej głupoty połączanej z bandytyzmem. Dowodzi, że ludzie uciekający się do tego typu metod nie mają najmniejszego pomysłu, umiejętności i wiedzy, by rozwiązywać problemy, ...
0
Ziemia w peryhelium. Będzie dłuższe lato niż zima
  "Zatem wszechświat nie jest całkiem taki, jak myślałeś. A skoro tak, czas już, byś zmienił poglądy" – radził pisarz amerykański pochodzenia żydowskiego Isaac Asimov. Nie musisz. Dziś już każdy wie, że Ziemia raz w roku, ma peryhelium wobec Słońca... Dziś, 4 stycznia 2015 roku o poranku, znaleźliśmy się wraz z naszą piękną Ziemią, w możliwie najbliższym położeniu wobec Słońca. To odległość zaledwie 147,1 milionów kilometrów. Nasza planeta osiągnęła w tym czasie peryhelium. Ziemia znajduje się wtedy w najmniejszej odległości od Słońca, czyli 2,5 mln km bliżej, niż wynosi średnia odległość pomiędzy tymi obydwoma ciałami. Dzięki temu kosmicznemu zjawisku, na półkuli ...
0
Polska w ruinie, naród pod broń
W Polsce 197 595 osób posiada 381 588 sztuk broni palnej. Narodowcy kukizowscy i pisowscy nawołują do zmiany przepisów o posiadaniu broni w taki sposób, aby posiadanie broni w Polsce stało się tak samo powszechne, jak np. w USA czy Kanadzie. Chcą uzbroić Naród Polski, aby miał czym przeciwstawiać się tym zagrożeniom, które nań czyhają zewsząd, a szczególnie ze Wschodu. Wróg, jak wiadomo, nadchodzi. Analizując dane policyjne można dojść do innych wniosków: w Polsce obowiązują trzy rodzaje pozwolenia na broń. Część posiadaczy jednego pozwolenia posiada więcej rodzajów pozwoleń. Pozwoleniu na broń do ochrony osobistej bardzo często towarzyszy pozwolenie na broń ...
0
BSR Stars Cluster-to-Cluster Conference and Matchmaking
W dniach 18-19 września 2014 r. w siedzibie Ministerstwa Gospodarki i Energetyki Niemiec w Berlinie odbyło się spotkanie europejskich klastrów - podczas organizowanej tam konferencji II BSR Stars Cluster-to-Cluster Conference and Matchmaking - w kierunku nowych horyzontów.   BSR Stars Cluster-To-Cluster Conference to dotychczas największe i najbardziej prestiżowe wydarzenie tego typu w Europie. W tym roku, jak informowali organizatorzy, na wydarzenie zarejestrowało się ponad 150 klastrów z regionu Morza Bałtyckiego i z innych krajów Europy. Tegoroczny temat przewodni konferencji –”Ku nowym horyzontom” – nawiązuje do możliwości wsparcia, jakie przewidziano dla takich inicjatyw w ramach Programu Horyzont 2020.   Podczas dwóch dni konferencji nie ...
1
"Ruby" V. C. Andrews
Dziś o książce nieco starszej wydanej w 1997 roku. Jest bardzo zniszczona, ale liczy się treść. Przeczytałam wiele książek tej autorki a tak na prawdę to jej sagi. Każda z nich ma podobny styl, lecz inne historie rodzinne, które uzależniają i wciągają. Zawsze pojawia się w nich jakaś przeszłość i tajemnica rodzinna, która zaważa na przyszłości. Każdą sagę mogę polecić. Ruby Landry mieszka z babunią w chacie nad rozlewiskami. Jest szczęśliwa, pełna życia i energii, poukładana i spokojna. Maluje piękne obrazy. Jej mama umarłą w czasie porodu. Babunia jest uzdrowicielką i całe życie pomagała innym. Przed śmiercią babunia wyznaje Ruby, ...
0
Masz czyste sumienie? Uważaj! Będą "wąchać" twoje kieszenie
  Dawno temu pewien mędrzec rzekł, iż efektywny rozwój siły umysłowej narodu rozstrzygnie o przyszłej pomyślności państwa. Rzecz w tym, że naród pragnie tego już teraz. Wszędzie tam, gdzie politycy wtykają nos, robi się źle. Cóż począć, kiedy od nich zależy prawo, którym dość często trzeba się wstydzić, ale musimy go przestrzegać. I od nich w znacznej mierze zależy praca gospodarki, oświaty, kultury, nauki, wojska, obrony kraju i w ogóle stan państwa oraz całe nasze życie. Czy ktoś temu zaprzeczy? Nie, bo stan wszystkich dziedzin życia w państwie, ma ścisły związek z budżetem, który co roku uchwalają politycy na dany rok ...
0
Pierwszy  krok  został  oficjalnie  zrobiony.
2015.09.12„Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Pierwszy krok został oficjalnie zrobiony.Do tej pory wszelkie świadczenia były POŚREDNIO finansowane z budżetu państwa (naszych pieniędzy), teraz część świadczeń ma być finansowane BEZPOŚREDNIO z budżetu państwa (naszych pieniędzy). Młodym tłumaczę. Historia zatoczyła koło mamy powrót do socjalistycznej gospodarki centralnie zarządzanej, inaczej - planowanej lub centralnie sterowanej. Od pewnego czasu, na początku nieśmiało lecz systematycznie w coraz odważniej wchodzimy w obszar zwany gospodarką centralnie zarządzaną (sterowaną, planowaną). Premier RP Pani Ewa Kopacz na konwencji PO 12.09.2015 r. z dumą ogłosiła ten fakt. ...
0
Kiedy Polskie racje będą uznane?
Tyle ważnych pytań, a odpowiedzi brak. Kiedyś, ktoś mądry wygłosił takie oświadczenie, które stało się przysłowiem. To przysłowie funkcjonuje do dziś, jest bardzo trafne i ponadczasowe.A mianowicie, że - kruk krukowi oka nie wy-kole. W 2011 roku (rządy PO) głosowano ustawę o wypłacaniu żydom odszkodowań wojennych. Wszystkie partie głosowały za.Ale nikt nie odważył się wystąpić i wytłumaczyć nam Polakom,z jakiej racji, to Polska ma płacić za zbrodnie popełnione przez Niemców. (pięć milionów euro miesięcznie). W prawdzie później tłumaczono z kwaśną miną, że tych odszkodowań Polska płacić nie będzie, to jednak ustawy odrzucającej poprzednią ustawę brak. Można a nawet ...
0
Zapach
Pachnący wiatrdo okien wpadłi przyniósł aromaty.Jaśminy, bzy,sprzed laty sny,młodzieńcze dzieci – kwiaty. Jak rhythm and bluesbawełnę niósłzbieraną na topolii w głupich snacho dawnych dniachpozwolił poswawolić. Z zielonych trawposzła na szczawwiosenna tęskna nutka.Hula po dworzeton „Być może"i pamięć – bałamutka. ...
1