+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Wspólne gotowanie
czeslaw_brudek
#czeslaw_brudek
2016-07-08

Good job

3

Wspólne gotowanie

Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa botwinkowa. Ja dostałem zlecenie przyniesienia z grządki botwinki i zieleninki w momencie, gdy warzywa na leczo były już uduszone, a zupka sobie „pykała na małym gazie" czekając na botwinkę. Byłem tak „zakręcony", że nie zapytałem o szczegóły. Przyniosłem, umyłem, pokroiłem jak trzeba i zdecydowałem, że podduszę botwinkę w oddzielnym naczyniu, a później dodam do uduszonych już warzyw. Wykonałem dyspozycję żony w zakresie wydobywania z botwinki typowego dla niej koloru poprzez zakwaszenie sokiem z cytryny. Po takim przygotowaniu botwiny zmieszałem ją z warzywami i doprawiłem według swojego smaku. Trochę dziwiło mnie takie podejście do składu leczo, ale nie mówiłem tego żonie, bo niby dlaczego nie?

Gdy nadeszła pora obiadu i nalaliśmy sobie zupki, wtedy żona zapytała o tę botwinę dziwiąc się nietypowym kolorem zupy.

- A zakwasiłeś sokiem z cytryny – zapytała?

Oczywiście że tak – odpowiedziałem i dopiero wtedy wyszło na jaw, że botwinę powinienem włożyć do zupy, a nie do leczo. Stało się. Zupka bardziej przypominała kartoflankę, a leczo ? A leczo było bardzo smaczne, co potwierdziła żona i siostra, którą poczęstowaliśmy nową potrawą w czasie kolacji. Nie szukałem nowej nazwy do tego dania, ale byłbym wdzięczny za podpowiedź w tym względzie.

Uważajmy na upały, bo mogą one sporo namieszać w tak niby uregulowanym życiu jakie prowadzimy.

 

Adres URL:

Wspólne gotowanie
Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa ...
2
więcej

Komentarze

WidzianezEkwadoru
A w górach na równiku 10 stopni i wieje halny. Dałbyś trochę słońca i wziął trochę wiatru.
czeslaw_brudek
Gdyby to było możliwe...
Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Zmarnowany talent..czyli nie wykorzystany potencjał.
W dzisiejszych czasach,w dobie szybkiego przekazywania informacji, człowiek gdzieś zapomniał o samodzielnym myśleniu.W konsekwencji, doprowadzi to do niepełnosprawności, w wykonywaniu różnych czynności,związanych z życiem codziennym.Już dziś zauważamy w wielu dziedzinach,załamanie,albo całkowity zanik nowych ideałów.Ma to związek z powszechnym przekonaniem,że liczy się tylko to-co tu i teraz.Uważam,że tak liberalne podejście, do tak zasadniczych zagadnień,nie tylko skłoni tysiące młodych wchodzących w życie dorosłe ludzi, wręcz wepchnie ich w  olbrzymią machinę, w skrajności w skrajność.Jeden będzie posiadał wszystko,drugi nic. Już dziś można zauważyć zalążki,gdzie ten biedniejszy,bądź skromniejszy,w porównaniu do tego bardziej powiedzmy "wystylizowanego",czuję się gorszy i ma poczucie winy. Mylne przeświadczenie,że ten ...
3
Tuzy wielkiej polityki
Każdy może dziś zobaczyćile prezydencja znaczyi kto się z nią dzisiaj liczy.Pacynki nie politycytworzą w Unii niby władzę,która jest tylko obrazem,a nic nie ma do rządzenia.Kto właściwie wszystko zmienia?Przecież nie kilku pajaców.Pozbawili ludzi pracy,emerytur, zabezpieczeń.Z naszych swobód wielką pieczeńdo światowej wrzucą dziury.Niewidzialne kreatury -bo przecież nie kreatorzy!Dawny ład, porządek Bożyrozprzedali za srebrniki.Tuzy wielkiej polityki!A nasz trochę mniejszy Tusiorobił tylko to, co Musioł.Kiwał, grywał i dryblowałw końcu i nas ugotował. ...
0
O kinie...nieobiektywnie: cz. 16 - Ptaki
16. Ptaki (The Birds) – 1963 Gatunek: Dreszczowiec MOJA OCENA: 5/10 (ŚREDNI) "Ptaki" Alfreda Hitchcock'a. Klasyk. Chociaż... nie wytrzymuje próby czasu. Lubię ten film, tak trochę z sentymentu, bo dziś raczej bardziej śmieszy niż przeraża. W zderzeniu z dzisiejszą techniką przegrywa z kretesem. Myślę, że to daje do myślenia, czy to rzeczywiście tak „wielki" film ? Znam sporo innych, równie „wiekowych", które trzymają się znacznie lepiej niż „Ptaki". Hitchcock zawsze nazywany jest mistrzem budowana napięcia. Owszem, jest to w „Ptakach". Wydarzenia rozgrywają się powoli, nastrój zagrożenia wzrasta z każdą kolejną sceną. Bardzo ciekawym zabiegiem jest całkowity brak muzyki w ...
4
Monako
W znanym kurorcie francuskimuśmieszek wyjrzał spod bluzkii wszystkie jachtowe wilkina chwilkę makiem zamilkli.Potem im błysnęły zębyw uśmiechu jasnym, promiennym. Czas pamięć powoli zatarł.Wspomnienie gubi się w datach.Pewnie gdzieś koło Monacowidoki dajesz rybakom.Cieszą się portowe wilki,a dla mnie nie masz już chwilki. Nie znoszę tej emigracji.Czekałaś tamtych wakacji.Nie tęsknisz chyba za krajem.Przysłałaś krótkie – zostaję.Chcę zostać Moniką Vitti!Mógłbym ci przeszkadzać przy tym. Nie jestem jak Antonioni.Nie noszę wieńca na skroni,lecz gust mam także filmowyi on mi wciska do głowyciebie i kurort francuskii mistral ...
0
Dwa razy pomyślał, zanim...nie powiedział ani słowa
Mówić to, co się wie? A może byłoby lepiej wiedzieć co się mówi? Oto dwie próbki takiego samego stanowiska w sprawie: Stanisław Jachowicz napisał:„Żeby to była taka kłódeczka,Coby wstrzymała usteczka,Gdy mają wyrzec co złego,"Ma tę kłódeczkę,Kto baczny w swej mowie,Kto nie mówi słówka,Póki nie pomyśli główka." Współczesny Marcin Sobańda ujął to następująco: "Słowo ma moc tajemnąBy dać chwałę lub zgubić.Kształtuj więc myśl foremnąZanim zaczniesz coś mówić..." Politycy, zwłaszcza obecnej zmiany nie chcą tego zrozumieć ...
5
Wesołe jest życie staruszka w III RP.
Witam   Kiedy staruszkowi uda się wydostać spod czułych, opiekuńczych skrzydeł usiłujących zagłaskać go jak kota  na śmierć,  urzędowych i ochotniczych miłośników starości, oraz aż rwącej się do pomocy służby zdrowia, zabiera ze sobą czterołapkowego przyjaciela i rusza w miasto na wycieczkę. Jasne, że niedaleko, ale kilka ulic zaliczy. I ubawiony, chichocze sobie starczym dyszkantem na każdym prawie rogu ulicy. Co go tak śmieszy ? Otóż  staruszek, zanim nim został, zaliczył pomyślnie kilka ustrojów politycznych. Rzetelny przynajmniej dwa, starsi np. ja, otarli się o okupację, a prawdziwe matuzalemy nawet dobrze pamiętają przedwojnie. I wszyscy obserwowali zmieniające się wraz z systemem włazidupstwo wobec ...
1
Prawo boskie i kasa fiskalna
witam   Cóż to za wspaniała rzecz mieć możliwość dopasowania się wygodnie do każdej sytuacji w życiu prywatnym i zawodowym. Ktoś dawno, dawno temu powiedział autorytatywnie, że cel uświęca środki. No to w myśl tego z góry już rozgrzeszono morderców Indian południowoamerykańskich, tych z północy też, wstrętnych pogańskich bałwochwalców wszędzie, gdzie się tylko dało i na ziemiach polskich też. A co tam, po upływie wieków najwyżej się przeprosi i już , koniec sprawy, było, minęło, nie ma o czym gadać. W dzisiejszych czasach, w tej grze pozorów karty już zostały rozdane i w tylko tu i ówdzie globalny status ...
0
"Cząstka Ciebie" Ella Harper
Ostatnio dużo się mówi o metodzie in vitro i poczęciach dzieci. Ja na szczęście z zajściem w ciąże nie miałam problemu, ale nie wiem co by zrobiła, gdyby nie było moich dwóch łobuzów :)Tyk razem o książce, która dotyka problemów niestety coraz więcej ludzi. Problemy z poczęciem dziecka i utrzymaniem ciąży. Wiele par zmaga się z ty na co dzień. Przeżywają wiele trudnych chwil związanych z poronieniem, czekając na cud narodzin. Zawsze mają nadzieję, że już teraz się uda i będą mięli upragnione dziecko. Lucy i Luke są małżeństwem, które nie widzi świata poza sobą. Ciągle bardzo zakochani, często ...
1
Konstruktywna rekonstrukcja
Doczekaliśmy się wreszcie z tak wielką pompą zapowiadanych zmian w rządzie. Z wcześniejszych zapowiedzi wynikało, ze nastąpi jakieś w nim trzęsienie ziemi a skończyło się na kosmetyce. Z dużej chmury mały deszcz jak to mówi mądre przysłowie. Odszedł zatem specjalista od naszych finansów bo i odejść musiał. Nie udało mu wykombinować odpowiedniej ilości kasy na spełnienie obietnic wyborczych musiał zatem ponieść konsekwencje. Nowy czarodziej od wspaniałego rozmnażania pieniędzy postawi zapewne ostro na biotechnologię i może jemu uda się stworzyć drzewo, które będzie rodzić zielone tyle, ze nie liście tylko banknoty. Osobiście mam watpliwości. W tym jednak rządzie ...
2
Telewizyjna utopia, czyli Truman Show
Dzień dobry. A na wypadek gdybyśmy się już potem nie widzieli – także dobry wieczór i dobranoc. The Truman Show  Uwaga ! Artykuł zawiera lokowanie produktu ! ;D      Na samym początku chciałbym pogratulować użytkownikowi #WidzianezEkwadoru, który jako pierwszy i jedyny podał poprawną odpowiedź. Nie ma powodu do smutku zagadek będzie jeszcze mnóstwo. Głowa do góry. Tak jak obiecałem, głównym bohaterem dzisiejszego artykułu jest film: Truman Show. Dokładnie, kilka lat temu po raz  pierwszy miałem okazję go zobaczyć w telewizji. Prawdopodobnie to był Canal +, lub HBO. Od tamtej pory szukałem go w Empiku, Media Markt, oraz w Szczecińskim Saturnie. ...
5
Dziadkowa opowieść o Dniu Dziadka
Nie zawsze jestem tylko @Tatulem . Bywam też dziadkiem. Zwłaszcza w okolicach Dnia Dziadka. W tych dniach słuchałem uważnie wypowiedzi dzieci na temat babć i dziadków i wynikało z nich, że nas lubią , a nawet kochają za coś, co nie tak łatwo osiągnąć. Trzeba się starać aby na to zasłużyć. Mając to na względzie zabiegam o podtrzymanie związków z moją wnusia Marysią, która spędza z nami swoje pierwsze, już szkolne ferie zimowe. Chodzimy codziennie na sanki, chociaż śniegu mało, robimy coś w domu, czytamy sobie bajki na dobranoc.    Moja troska o uatrakcyjnienie każdego dnia spotkała się ze ...
2
Na jakość życia towarzyskiego ma wpływ rozmiar twojego...
Jak informuje "Nature Neuroscience" - osoby, które mają większe jądro migdałowate wiodą bogatsze i bardziej urozmaicone życie towarzyskie niż ci z mniejszym rozmiarem tej części mózgu, która odpowiada za sterowanie emocjami.Do takich wniosków doszli badacze z Massachusetts General Hospital (MGH) i z Uniwersytetu Harvarda w Bostonie, którzy przebadali 58 zdrowych osób w wieku od 19 do 83 lat. Za pomocą ankiet zebrano informacje na temat liczby znajomych, których posiadają oraz ich przynależności do różnych grup społecznych. Następnie, przy użyciu rezonansu magnetycznego zmierzono im objętość różnych części mózgu, w tym jądra migdałowatego. Jest to struktura o kształcie migdałka wchodząca w ...
0