+ Załóż konto
Strona główna > Styl życia > Wspólne gotowanie
czeslaw_brudek
#czeslaw_brudek
2016-07-08

Good job

3

Wspólne gotowanie

Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa botwinkowa. Ja dostałem zlecenie przyniesienia z grządki botwinki i zieleninki w momencie, gdy warzywa na leczo były już uduszone, a zupka sobie „pykała na małym gazie" czekając na botwinkę. Byłem tak „zakręcony", że nie zapytałem o szczegóły. Przyniosłem, umyłem, pokroiłem jak trzeba i zdecydowałem, że podduszę botwinkę w oddzielnym naczyniu, a później dodam do uduszonych już warzyw. Wykonałem dyspozycję żony w zakresie wydobywania z botwinki typowego dla niej koloru poprzez zakwaszenie sokiem z cytryny. Po takim przygotowaniu botwiny zmieszałem ją z warzywami i doprawiłem według swojego smaku. Trochę dziwiło mnie takie podejście do składu leczo, ale nie mówiłem tego żonie, bo niby dlaczego nie?

Gdy nadeszła pora obiadu i nalaliśmy sobie zupki, wtedy żona zapytała o tę botwinę dziwiąc się nietypowym kolorem zupy.

- A zakwasiłeś sokiem z cytryny – zapytała?

Oczywiście że tak – odpowiedziałem i dopiero wtedy wyszło na jaw, że botwinę powinienem włożyć do zupy, a nie do leczo. Stało się. Zupka bardziej przypominała kartoflankę, a leczo ? A leczo było bardzo smaczne, co potwierdziła żona i siostra, którą poczęstowaliśmy nową potrawą w czasie kolacji. Nie szukałem nowej nazwy do tego dania, ale byłbym wdzięczny za podpowiedź w tym względzie.

Uważajmy na upały, bo mogą one sporo namieszać w tak niby uregulowanym życiu jakie prowadzimy.

 

Adres URL:

Wspólne gotowanie
Upał staje się nieznośny. W ciągu dnia termometr umieszczony od strony południowej za oknem kuchni wskazuje 47 stopni C. Chłodzimy się jak potrafimy, ale bywa ciężko, bo źle znosimy upały. Ze współczuciem spoglądamy na grupki młodych ludzi idących naszą ulicą nad zalew, myśląc sobie: – My to przynajmniej w domowym cieniu, a oni? Oni pewnie mają gorzej, bo jakże męczące musi być takie wylegiwanie się nad wodą, prawda? .. Dzisiaj, przy wielkim upale żona postanowiła przygotować obiad bezmięsny w oparciu o to, co wyrosło na naszej działce...No może z małymi uzupełnieniami. Było to leczo na bazie cukini i zupa ...
2
więcej

Komentarze

WidzianezEkwadoru
A w górach na równiku 10 stopni i wieje halny. Dałbyś trochę słońca i wziął trochę wiatru.
czeslaw_brudek
Gdyby to było możliwe...
Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Chcieliście to macie, czyli odpowiedź na zapotrzebowanie
2014.10.16„Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Chcieliście to macie, czyli odpowiedź na zapotrzebowanie.Kilka tygodni temu, pojawiła się informacja o sukcesach angielskich służb antyszpiegowskich (złapano kolejnego, któregoś z rzędu szpiega rosyjskiego działającego na terenie Wielkiej Brytanii). Przy tej okazji pojawiła się informacja jakoby polskie służby nie były w stanie złapać rosyjskiego szpiega, mimo że ilość takich osób w Polsce jest najprawdopodobniej znacznie większa niż w Anglii. By zadać kłam tym oskarżeniom, polskie służby dostarczyły nam szpiega. Mało tego, właśnie usłyszałem, że zatrzymano kolejną osobę (szpiega). Jak tak dalej pójdzie ...
1
Zioła które leczą
Ekologia, zdrowe i racjonalne odżywianie, zdrowy tryb życia to dzisiaj jedne z najpopularniejszych tematów wśród młodych ludzi. Uważam, że to bardzo dobra wiadomość. Jesteśmy świadomym społeczeństwem i podobnie do naszych zachodnich sąsiadów coraz bardziej zależy nam na życiu zgodnie z naturą. Zioła i medycyna naturalna to bardzo ciekawy aspekt życia osób według tej filozofii. Zebrałam kilka informacji, jakie dolegliwości możemy leczyć używając dostępnych roślin. Ziołolecznictwo, czyli fitoterapia to leczenie chorób z zastosowaniem ziół. Coraz to więcej leków jest pochodzenia roślinnego. Zaletą tych leków jest ich łagodne działanie, brak toksyn i skutków ubocznych. Różne sposoby przyrządzania ziół W tradycji ziołolecznictwa zostały ukształtowane różne ...
0
O kinie...nieobiektywnie: cz. 1 - Skrzypek na dachu
1. Skrzypek na dachu (Fiddler on the Roof) – 1971 Gatunek: Musical, Dramat                    POLECAM!!! MOJA OCENA: 10/10 (ARCYDZIEŁO !) Długo się zastanawiałem od jakiego filmu zacząć. Któryś musiał być pierwszy, pójść na pierwszy ogień. Nie mam swojego rankingu, w którym jakiś tytuł jest numerem jeden, inny numerem dwa itd. Jest jednak pewna grupa tytułów, które są na tej tzw. najwyższej półce, mojej półce. Wracam do nich, zawsze sprawiają mi nieodmiennie moc wzruszeń, emocji, są ponadczasowe... „Fiddler On The Roof" czyli „Skrzypek na dachu". Trochę nietypowo zaczynam bo to ...
3
"Po prostu bądź" Magdalena Witkiewicz
Och. Jaka tak książka byłą piękna. Wielki ukłon dla pani Magdy. Kolejna książka tej autorki bardzo mi się podobała. Historia miłości, która wzrusza do łez. Wyzwala wielkie emocje: radość, łzy, złość, spokój i żal. Nie była to przesłodzona i tania historia miłości. Trudno się od niej oderwać i zapomnieć o niej. Paulina dziewczyna, która wbrew woli rodziców nie zamierza przez całe życie pracować na gospodarstwie na wsi. Chce mieć swoje plany, swoje zdanie, swoje życie. Nie widzi swojego życia z gromada dzieci, pracy na roli i zależności od męża. Zamierza wyjechać do miasta i studiować. Skłócona z rodzicami wyprowadza się ...
0
Zły dotyk
Chyba spała. Pewnie tak, bo przecież była noc. Nawet nie wiedziała dlaczego obudziła. Po prosu chyba było jej niewygodnie. Poprzedniego dnia tyle było wrażeń. Kolacja przy wigilijnym stole, potem rozpakowywanie paczek, które czekały pod choinką i kusiły od popołudnia, potem rozmowy ze zwierzętami o północy i oczekiwanie aż starszyzna powróci z pasterki. Młodsza „stonka", jak mówił o swoich wnukach dziadek, zapewne popadała wcześniej. W każdym razie pamiętała jeszcze mycie i przebieranie w koszulę nocną, a potem tylko to, że się obudziła... Zegar tykał miarowo. Taki duży ścienny był u dziadków, który co godzinę wybijał kolejne godziny. Słychać było tylko pochrapywanie ...
0
Męskim okiem
Ona stoi przed lustrem i z kwaśną miną komentuje swoje niedoskonałości. Tu krzywo, tam za mało, a tam za dużo! A on słucha ze zdziwieniem, kompletnie nie wiedząc, o co jej chodzi. Przecież ta kobieta to ideał! Nie podejmuje dyskusji, bo ona i tak wie lepiej. Dlaczego kobiety widzą siebie inaczej, niż postrzegają je mężczyźni? Aby uświadomić paniom, jak często mylą się w ocenie swojego wyglądu, przeprowadzono pewien eksperyment. Wzięła w nim udział pewna para. Oboje mają po 30 lat. On jest tłumaczem, a ona architektem wnętrz. Są ze sobą od 2 lat i planują wspólną przyszłość. Zasady eksperymentu: ...
0
Prawo i stróże prawa
Czy pamiętacie jeszcze samochody marki Warszawa z nadrukiem MO? Taki skrót od Milicja Obywatelska, który wraz z pojawieniem się Fiatów zlikwidowano i zastąpiono go prostszym i łatwiejszym do zapamiętania napisem Milicja. Nazwa tej jednostki utrzymała się do odzyskania tak zwanej niepodległości by wraz z upadającym systemem zastąpić ją o wiele dumniejszym i poważniejszym określeniem Policja. Milicja bowiem była zła bo reprezentowała złe prawo, narzucone nam przez sprawujących w owym czasie komunistów. Po transformacji wycięto w pień milicjantów i zaczęto budować nową, lepszą i dobrą Policję. Już sama nazwa zbliżała nas do cywilizowanego zachodu i napawała do dumy, ...
2
Choć to życia popołudnie... Jest cudnie
Bo choć życia popołudnie wciąż jest cudnie. Nic, że z czasem coraz więcej łykam lekówrok za rokiem życie stale mi uciekawciąż jest cudnie.Różne funkcje organizmu mniej wydolnebrzuch mi urósł, coraz trudniej dopiąć spodniewciąż jest cudnie.A kręgosłup bardziej sztywny już niestetyprzez co coraz trudniej włożyć mi skarpetywciąż jest cudnie.Wszystkie płoty dziwnie stały się wysokienie przeskoczę ich jak dawniej jednym skokiemwciąż jest cudnie.Coraz wyższe na mej drodze stają schodya ja na nie z większym trudem muszę wchodzićwciąż jest cudnie.W prasie stale piszą coraz mniejszym drukiem,że już ...
1
"Azyl" Izabela Sowa
Czy zdarzyła się wam chwila w życiu, kiedy nie wiadomo co dalej? Co zrobić ze swoim życiem?To przydarzyło się Wiktorii. Jej udane małżeństwo z Bastkiem nagle się zakończyło. To znaczy zakończyło się dla Wiktorii, która znalazła zdjęcie męża, które dowodzi zdrady. Zabiera kluczyki do auta Bastka i wyrusza przed siebie. Dojeżdża do Dubrownika gdzie psuje jej się auto. Wspomnienia z dzieciństwa wracają gdyż tam spędzała wakacje. Zgłasza się do wolontariatu w azylu dla psów. Czy nie szuka jednak azylu dla siebie? Na swojej drodze poznaje dwie dziewczyny Jasną i Sandrę. Jasna i Sandra to kobiety po przejściach, które ...
0
Loving Music 15
Nina Simone – „I Wish I Knew (How It Would Feel To Be Free)" (1976) LIVE! Drugi klasyk Niny Simone „I Wish I Knew (How It Would Feel To Be Free)" koncertu w Montrealu z 1976 roku. ...
0
Efekt  polskiej  bezmyślnej  polityki.
2015.03.17„Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Efekt polskiej bezmyślnej polityki.Dostajemy kolejny wyraźny sygnał, i zamiast wyciągnąć najlepsze dla narodu wnioski, swoją pseudo politykom wpychacie polaków w ramiona przegranej wojny. Nie dociera co od wielu miesięcy wbrew polskiej powszechnej głupocie próbuję uświadomić. Skoro ja nie potrafię tego zrobić, to może uda się Rosjanom. Rosjanie przegrupowując swoją armię w efekcie umieszczając rakiety Iskander w obwodzie kaliningradzkim, idą nam (Polakom) na rękę. Jak debilowi na przykładzie pokazują nam, że oni tej ewentualnej wojny nie przegrają, są do tego przygotowani. Mówienie i ...
0
Historia filmu w pigułce cz. 21- ostatnia
Kino brytyjskie w latach dziewięćdziesiątych wyraźnie zdominowało kinematografię europejską. W Wielkiej Brytanii w tym okresie powstało najwięcej filmów ambitnych i dojrzałych artystycznie, chociaż Brytyjczycy na przekór nieustannie skarżyli się na zalew komercyjnych produkcji zza oceanu. Ta tendencja zmusiła brytyjskich twórców do podjęcia rywalizacji z Hollywood. Przykładem tej tendencji były liczne obrazy pokazujące lęki i nadzieje Brytyjczyków, niepewnych swojej przyszłości u zarania nowego tysiąclecia. Głównym przedstawicielem kina podejmującego temat współczesnych podziałów klasowych i problemów ekonomicznych był Kenneth Loach. Reżyser ten nakręcił kilka gorzkich dramatów takich jak "Wiatr w oczy" z 1993 roku. Największe sukcesy zarówno te komercyjne ...
2