+ Załóż konto
Strona główna > Publicystyka > Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad
PulkownikBabelek

Good job

2

Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad

W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług – mówi Stijn Oyen, dyrektor generalny Sheraton Krakow Hotel

 

Jak zmieniał się rynek hotelowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat? Na co zwracają uwagę obecnie klienci? Czego oczekują od obsługi hotelowej?


Rynek hotelowy bardzo się różni od tego sprzed 10 lat, jest to w dużej mierze związane z rozwojem technologicznym, wprowadzeniem smartfonów i mediów społecznościowych. Dziś goście hotelowi w inny sposób dokonują rezerwacji, a przede wszystkim – zmieniły się ich oczekiwania. Poszukują spersonalizowanego serwisu bez względu na to, gdzie się znajdują. Chcą być rozpoznawani i czuć się wyjątkowo. Zwracają uwagę na szczegóły, każdy detal się liczy – od doboru odpowiedniej poduszki, prezentu na powitanie w pokoju, po dostosowanie menu w restauracji pod kątem różnych wymagań dietetycznych. Stali się pewnego rodzaju ekspertami i tu najlepszym przykładem jest kawa. Kiedyś w hotelach i domach królowała kawa filtrowana, którą pije już niewiele osób. Niemal każdy wie, czym jest espresso, cappuccino czy latte.

 

Czy praca w branży hotelarskiej wymaga jakiś szczególnych cech charakteru? Jaka wiedza jest podstawą sukcesu w tym sektorze?


Z pewnością w hotelarstwie odnajdzie się osoba otwarta na nowe kultury i obyczaje, która czerpie przyjemność i naukę ze spotkań z gośćmi. Powinna również być przychylna zmianie lokalizacji i przeniesieniu do innych krajów czy na inne kontynenty. W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług.

Wiedza jest oczywiście bardzo istotna, wspaniale, gdy jest poparta doświadczeniem i dozą zdrowego rozsądku – to idealna kombinacja. Warto jednak pamiętać, że nie da się być ekspertem w każdej dziedzinie.

 

Czym różni się obsługa gości biznesowych od obsługi gości hotelowych?


Goście biznesowi szanują swój czas, a czas to pieniądz, więc hotel powinien świadczyć usługi kompleksowe – tu i teraz. Liczy się wydajna obsługa od momentu zameldowania do wymeldowania. Gość biznesowy docenia szybki dostęp do internetu i wszystkie oferowane 5-gwiazdkowe usługi, które ułatwią mu pracę. Z kolei osoby odwiedzające nas w celach wypoczynkowych oczekują głównie wskazówek dotyczących zwiedzania miejsca, które odwiedzają. Cenią sobie rozmowy, spotkania z pracownikami hotelu, co z kolei dostarcza niezbędnych wskazówek i pomaga dopasować usługi do wymagań gości.

 

Co charakteryzuje hotele Grupy Starwood Hotels&Resorts? Jakimi działaniami wyróżniają się Państwo na tle konkurencji?


Starwood Hotels&Resorts wyróżnia przede wszystkim różnorodność marek w portfolio – od luksusowych obiektów dla najbardziej wymagających klientów, jak St. Regis czy Luxury Collection, po hotele dla miłośników kultury i sztuki – jak Le Meridien, czy nowoczesne hotele. Jest to również gestor jednej z najbardziej rozpoznawanych marek hotelowych świata – marki Sheraton. Nie można również zapomnieć o programie lojalnościowym Starwood Preferred Guest, który nie tylko umożliwia gościom wymianę zebranych punktów na szereg usług i produktów, lecz także dzięki programowi Starwood Moments by SPG oferuje uczestnikom programu możliwość przeżycia niezapomnianych chwil, jak np.

Adres URL:

O kinie...nieobiektywnie: cz. 93 - Grand Budapest Hotel
93. Grand Budapest Hotel (The Grand Budapest Hotel) – 2014 Gatunek: Dramat, Komedia MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY)         POLECAM!!!!!!!!!!!!! Dzieło Wesa Andersona aż roi się od znaków rozpoznawczych reżysera. Jest dekoracyjna symetria kadrów, nastrojowa muzyka Alexandre'a Desplata, jest i baśniowość przełamana humorem i groteską. Wydaje się też, że do produkcji Anderson zaangażował wszystkich swoich ulubionych aktorów-przyjaciół (Bill Murray, Edward Norton, Tilda Swinton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Owen Wilson), którzy na ekranie stworzyli galerię bogato wystylizowanych epizodycznych postaci. Oglądając Grand Budapest Hotel momentami odnosi się wrażenie, że świat wykreowany przez reżysera jest, wzorem staromodnych zabawek, nakręcany ...
0
Wisła Kraków ciągle pogrążona w chaosie i kryzysie.
       Nie ukrywam że Wisła Kraków to zespół który jest najbliższy memu sercu w lidze polskiej. Dlatego bardzo martwi mnie że źle się dzieje w krakowskim klubie. Wczoraj doszło do kolejnego trzęsienia ziemi w klubie. Po zaledwie 3 meczach ligowych urlopowany został trener Tadeusz Pawłowski. Tymczasowo zastąpił go Marcin Broniszewski , a wkrótce znane będzie nazwisko stałego nowego trenera. Dużo jest spekulacji medialnych że będzie nim po raz kolejny Franciszek Smuda.         Ja chciałbym poszukać przyczyn tego że klub pogrążony jest w totalnym chaosie i największym sportowym kryzysie w erze Bogusława Cupiała jako właściciela klubu. ...
4
Sezon ligowy na półmetku-podsumowanie.
    Nasi ligowcy są na półmetku sezonu ligowego 2015/2016. Jaki jest ten sezon? Kto najbardziej zaskoczył na plus a kto zawiódł? Zapraszam na krótkie podsumowanie.          Największa niespodzianka- Piast Gliwice. Nie mogło być inaczej. Sensacyjny lider tabeli z dużą przewagą  nad konkurencją. Jeszcze w poprzednich rozgrywkach gliwiczanie ledwo utrzymali się w ekstraklasie , teraz otwierają tabele. Wystarczy solidny trener Radoslav Látal , kilku doświadczonych Słowaków i Czechów , do tego ambitni młodzi Polacy i mamy sensację na półmetku. Na szacunek zasługuje także wynik Korony Kielce , gdzie klubowa kasa świeci pustkami a piłkarze zajmują wysokie 5 miejsce. ...
2
Sprawdzone tech­niki znaj­do­wa­nia pomy­słów na artykuły...
Brak Ci pomy­słów na kole­jne arty­kuły? Nie wiesz jak napi­sać arty­kuł? Nie ma się co dzi­wić, jeśli jedy­nym miej­scem, w któ­rym szu­kasz jest Twoja głowa. Wszyscy potrze­bu­jemy inspira­cji… a nie da się jej zna­leźć waląc głową w biurko i mając nadzieję, że wypad­nie z niej pomysł. By pomóc w uru­chomie­niu motoru inspi­ra­cji Perepele prezentuje dzie­siątki tech­nik wymyśla­nia ciekawych tem­atów zawar­tych w trzech kategoriach.   1. Spójrz na temat oczyma swo­jego odbiorcy. Na począ­tek naj­le­piej zna­jdź sobie men­tora. Niech prze­gląda Two­jego bloga i mówi, czego bra­kuje. Zawsze poszu­kuj spo­so­bów na kon­struk­ty­wną kry­tykę. Masz w swo­jej branży jakie­goś ulu­bionego myśli­ciela? Skon­tak­tuj się z nim i prze­pro­wadź wywiad. Możesz się rów­nież przy­łą­czyć ...
0
Perepele: Sekret, który przyciągnie twoich czytelników.
Czy wiesz jak napi­sać arty­kuły, które zawsze przy­cią­gają tłumy lojal­nych czy­tel­ni­ków? Poznaj mały, owocny sekret.   Aby artykuł internetowy odniósł sukces, czytel­nicy muszą uzna­wać jego treść za przy­datną i uni­kalną. Niezwykle ważne jest, abyś two­rzył taką treść, która wnie­sie coś nowego do życia prawdziwych ludzi. Każda strona autora ma swój wła­sny potenc­jał na bycie „przy­dat­nym” i chyba nierozsąd­nym byłoby założe­nie takiej strony, która sta­rałby się być wszys­tkim naraz. Najlep­szą radą, na temat two­rze­nia przy­dat­nej tre­ści, jest bada­nie pref­er­encji czytelników.   Możesz zyskasz sza­cunek czytel­ników tylko wtedy, gdy będziesz sza­no­wał ich inte­li­gen­cję. Dlat­ego najlep­szą radą, jaką możemy udzie­lić Ci w tej kwe­stii jest: Pisz takie arty­kuły, ...
0
Czym jest Perepele
Perepele to miejsce do czytania i pisania. Jeśli jesteś tu by czytać, rozpocznij na stronie głównej, gdzie znajdziesz odnośniki do artykułów wyróżnionych przez autorów, jak również różne rankingi z np. najpopularniejszymi tekstami.   Jeśli interesuje cię pisanie, po zarejestrowaniu i zalogowaniu się, możesz pisać, zostawiać autorom komentarze oraz oceniać teksty, które lubisz. Perepele to miejsce, gdzie możesz publikować nowe teksty często lub tylko od ...
0
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Znacie ten zamek? Jeśli nie,  przeczytajcie to.
Przedstawiam zamek Hohenwerfen, który dumnie leży na austriackich skałach Mieścina, w której zbudowano to cudo nazywa się Werfen - leży w środkowej części Austrii.Pierwotna warownia wzniesiona została tu już w XI wieku. Głównym inicjatorem budowy zamku był ówczesny arcybiskup Salzburga Gebhard (ok. 1010-1088). Jednym z zadań fortecy miała być kontrola pobliskiej doliny rzeki Salzach Na przestrzeni wieków, jak to z twierdzami i podobnymi obiektami bywało, warownia była wielokrotnie przebudowywana i rozbudowywana aż osiągnęła swoje obecne imponujące rozmiary. Przez kolejne stulecia zamek wykorzystywany był tez jako miejscowe więzienie. W locach warowni przetrzymywano takie osobistości jak m in. arcybiskupa Adalberta III czy ...
0
Kilometrówka
Powstają wciąż nowe słówka.Na przykład – kilometrówka.Bardzo dobrze się kojarzyi uśmiech wzbudza na twarzy.Choć należna, przydziałowajest już znana i nienowa. Człowiek miewa swe potrzeby.Bóg wie gdzie i Bóg wie kiedy,choć by udał Światowida,nie ma rady – trzeba wydać,a potem od tego chceniaproblemem są rozliczenia. Skoro korzystają wszyscyw sposób nie bardzo przejrzysty,to i poseł chyba możew trasie, za domem, na dworze.Dla posłów – kilometrówka,a dla posłanek jest zrzutka?O czym wówczas mówią one?Dziś potrzebny mi kilometr? ...
0
Destabilizacja
Wczoraj – metan. Dzisiaj gaz.Straże. Ratunkowa akcja.Przedwyborczy trudny czas.Śląsk i destabilizacja. Najpierw wstrząs, potem eksplozja.Katowice. Centrum miasta.Wyrobiska, czy korozja?Śląsk i destabilizacja. Kary. Pakiet klimatyczny.Ruski węgiel – gorszy, tańszy.Brak prognoz optymistycznych.Plaga złodziejskiej szarańczy. Zielonych ludzików nie ma,lecz gęstnieje atmosfera.O rozbiorach w mediach temat.Kolejny górnik umiera. ...
0
Rak jednym z trzech głównych zabójców...
  W ostatnich latach w naszym kraju nasila się gwałtowny atak chorób nowotworowych. Bez profilaktyki i współpracy pacjentów z lekarzami nie da się zatrzymać rosnącej tendencji czarnej listy zgonów. Według danych GUS, osoby do 65. roku życia najczęściej umierają w Polsce na nowotwory, w tym głównie raka płuca i jelita grubego. Razem z rakiem piersi i żołądka umiera na te cztery nowotwory, ponad 90 tys. kobiet, mężczyzn i dzieci. Rak stał się w kraju przyczyną aż 31 procent wszystkich zgonów. Drugie miejsce w tej smutnej statystyce zajmuje udar mózgu, a pierwsze - choroba niedokrwienna serca. Prezes Polskiego Towarzystwa Onkologicznego profesor Jacek Fijuth ...
2
Tym razem podaruj na Walentynki coś innego!
Walentynkowa kolacja w ulubionej restauracji, wspólne wyjście do kina, a może romantyczny spacer w blasku księżyca? Tak, to już było... Na tegoroczny Dzień Świętego Walentego przygotuj coś wyjątkowego, aby maksymalnie podkręcić atmosferę w Waszym związku!   Czas na Was! Jak sprawić, aby Walentynki były naprawdę niezapomniane, a w sypialni aż wrzało? W tym roku zapomnijcie o dawno już wypróbowanych rozwiązaniach i dajcie się ponieść wyobraźni... Przygotowanie do Dnia Zakochanych rozpocznijcie odrobinę wcześniej po to, by ustalić plan gry. Na kilka dni przed walentynkowym wieczorem wysyłajcie sobie czułe SMSy czy pikantne e-maile i usiądźcie razem na kanapie, szeptem wyznając swoje fantazje. Zaplanujcie, które ...
0
"Przez niego zginę" K.A. Tucker
Jaka szkoda, że ta książka tak szybko się skończyła. Tak mi szybko zleciała mimo, że ma 500 stron. Mogę polecić ją w ciemno.Maggie przyjeżdża do Nowego Jorku. Została poinformowana, że jej najlepsza przyjaciółka popełniła samobójstwo. Maggie nie wierzy w to co się wydarzyło. Celine miała plany na przyszłość, całe życie przed sobą. Celine popiła silne leki alkoholem a policja nie ma wątpliwości, że nikt jej w tym nie pomógł. Maggie musi przejrzeć rzeczy osobiste przyjaciółki i opróżnić mieszkanie. Celine fascynowała się antykami i wyszukiwaniem cennych okazów. Maggie natrafia na wiele rzeczy i przedmiotów przyjaciółki, które odkrywają jej ciemna ...
0
Refejaja
W Polsce referenda są bezsensowne i nie ważne czy wymyśla je sobie Bronisław Komorowski, Andrzej Duda czy ktoś zupełnie inny. Społeczeństwo z jednej strony pokazuje dezaprobatę idąc w sile 7-8% do głosowania, a z drugiej brak dojrzałości do demokracji, bo pieniądze i tak zostały na nie wydane. Ja poszedłem zagłosowałem i mam czyste sumienie, 92% Polaków z tego przywileju nie skorzystała, tylko później niech nie narzekają, ile to pieniędzy nie przepuszczają partie polityczne i jak to ich głosy rozmywają się na partie, a nie poszczególnych kandydatów. Oczywiście zarówno media, jak i sami politycy totalnie w dupie mieli ...
0
Szczęście jak magnes
Im jesteś szczęśliwszy, tym chętniej używasz serwisów mikroblogowych, takich jak np. Twitter. A także, jak wskazują badania uczonych z University of Indiana - szukasz internautów o podobnym stanie ducha.Zespół naukowców z University of Indiana (USA) pod kierownictwem dra Johana Bollena postanowił zweryfikować powszechnie panujący wśród psychologów pogląd, że internauci w sieciach społecznościowych dobierają się pod kątem podobnych zainteresowań, poglądów, wieku, edukacji oraz pochodzenia, a czasem także narodowości. Badania polegały na półrocznym obserwowaniu aktywności 102 000 użytkowników najpopularniejszego mikroblogowego serwisu społecznościowego - Twittera - analizując ich krótkie 140 znakowe wiadomości (tweety). Szczególnie interesował ich stan emocjonalny wyrażany w wiadomościach, odbijający ...
2
Grupa A: Czy Olympiacos sprawi niespodziankę?
W grupie A tegorocznej edycji Ligi Mistrzów spotykają się ze sobą Juventus Turyn, zeszłoroczny finalista - Atletico Madryt, Olympiacos Pireus oraz szwedzkie Malmö FF. W tym rozstawieniu głównymi kandydatami do awansu są bez wątpienia Juve i Atletico. Pamiętajmy jednak, że w ubiegłym roku turyńczycy zawiedli na całej linii i nie wyszli z grupy po przegranym decydującym meczu na śniegu z Galatasaray Stambuł. Czy Grecy mogą powtórzyć wyczyn Turków? Myślę, że mają na to realne szanse zwłaszcza, że ,,Stara Dama" ma swoje problemy. Jednak pomimo wszystko na starcie rozgrywek to własnie mistrz Włoch będzie faworytem grupy. Rozbijmy jednak zespoły na czynniki pierwsze: Atletico Madryt ...
0
Nie jest łatwo
Rozumieć życie nie jest łatwoi umysł mieć otwarty.To samo z nieba pada światłona kanony i żarty. A kiedy prawdę w fałsz zmienionoi zakazów jest wiele,wielkie starania poczyniono,byś rozumiał niewiele. Wiedza jest wciąż ograniczana.Różne jest postrzeganie.Przeleci gdzieś istotna zmiana.W głowie masz myśli taniec. Świat postanowił cię oszukaći spreparował media.Nie wiesz – Czy brednia to, czy sztuka?Komedia? Czy tragedia? Wszelka wrażliwość uleciała.Śmierć jest codziennym gościem.Iskra nadziei pozostała.O ocalenie proście! Światu potrzebni altruiści,lecz lęk skrywa rezerwy,a dobroczyńcy i artyścistargane mają nerwy. Bez reszty się zagubił człowiekw medialnym bałaganiei ...
1
Rodacy ! Skończyły się igrzyska, nastał czas spokojnej pracy
Po długiej i męczącej kampanii doczekaliśmy się wyborów. Poznaliśmy wstępne wprawdzie, ale wyraziście zakreślone wyniki. Teraz już wiemy co się stało, a właściwie, to każdy z nas wie swoje, bo nie da się sprowadzić do wspólnego mianownika opinii zagorzałych przeciwników morderczej walki wyborczej. Byliśmy świadkami słodkiego tryumfu wielu zwycięzców, jak i gorzkiej porażki niewielu. Jeszcze wypadnie nam trochę poczekać na ostateczne wyniki i ten czas wykorzystać na analizę liczb, wskaźników, diagramów, słupków i całej niezwykle rozbudowanej statystyki. Szukając odpowiedzi na wiele dręczących pytań warto jednak cieszyć się z faktu, że 8 letnia kampania dobiegła końca, a zwycięzca odżegnuje się ...
12
Gwarancje i pierwsze skrzypce
Zapytano w Świętej Lipce,kto rozgrywa pierwsze skrzypce,lecz choć wcześniej były cuda,rozgryźć tego się nie uda. Modlono się w Częstochowie.Może z Góry ktoś podpowiei chociaż rąbek uchyli.Gdzie ci – tajni się ukryli? Toczy się wielka rozgrywka,ale szczelna jest przykrywkaz Warszawy do Legionowa.Kto rozgrywa? Gdzie się schował? Przecież nie te marionetki,figurantki i kobietki,słupy, słupki, cepy, drągiporuszają taśmociągi. Siła bardziej jest fachowa.Ktoś ją już podporządkowałi ukrył razem z raportemza cenzurą i bilbordem. Może schował gdzieś pod kryptąswoje Nowe Centrum Krypto,albo za wenecką szybęCentrum Super- Hiper Cyber? Tajemnicę rok wymusza.Wyskoczy ...
0