+ Załóż konto
Strona główna > Publicystyka > Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad
PulkownikBabelek

Good job

2

Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad

W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług – mówi Stijn Oyen, dyrektor generalny Sheraton Krakow Hotel

 

Jak zmieniał się rynek hotelowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat? Na co zwracają uwagę obecnie klienci? Czego oczekują od obsługi hotelowej?


Rynek hotelowy bardzo się różni od tego sprzed 10 lat, jest to w dużej mierze związane z rozwojem technologicznym, wprowadzeniem smartfonów i mediów społecznościowych. Dziś goście hotelowi w inny sposób dokonują rezerwacji, a przede wszystkim – zmieniły się ich oczekiwania. Poszukują spersonalizowanego serwisu bez względu na to, gdzie się znajdują. Chcą być rozpoznawani i czuć się wyjątkowo. Zwracają uwagę na szczegóły, każdy detal się liczy – od doboru odpowiedniej poduszki, prezentu na powitanie w pokoju, po dostosowanie menu w restauracji pod kątem różnych wymagań dietetycznych. Stali się pewnego rodzaju ekspertami i tu najlepszym przykładem jest kawa. Kiedyś w hotelach i domach królowała kawa filtrowana, którą pije już niewiele osób. Niemal każdy wie, czym jest espresso, cappuccino czy latte.

 

Czy praca w branży hotelarskiej wymaga jakiś szczególnych cech charakteru? Jaka wiedza jest podstawą sukcesu w tym sektorze?


Z pewnością w hotelarstwie odnajdzie się osoba otwarta na nowe kultury i obyczaje, która czerpie przyjemność i naukę ze spotkań z gośćmi. Powinna również być przychylna zmianie lokalizacji i przeniesieniu do innych krajów czy na inne kontynenty. W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług.

Wiedza jest oczywiście bardzo istotna, wspaniale, gdy jest poparta doświadczeniem i dozą zdrowego rozsądku – to idealna kombinacja. Warto jednak pamiętać, że nie da się być ekspertem w każdej dziedzinie.

 

Czym różni się obsługa gości biznesowych od obsługi gości hotelowych?


Goście biznesowi szanują swój czas, a czas to pieniądz, więc hotel powinien świadczyć usługi kompleksowe – tu i teraz. Liczy się wydajna obsługa od momentu zameldowania do wymeldowania. Gość biznesowy docenia szybki dostęp do internetu i wszystkie oferowane 5-gwiazdkowe usługi, które ułatwią mu pracę. Z kolei osoby odwiedzające nas w celach wypoczynkowych oczekują głównie wskazówek dotyczących zwiedzania miejsca, które odwiedzają. Cenią sobie rozmowy, spotkania z pracownikami hotelu, co z kolei dostarcza niezbędnych wskazówek i pomaga dopasować usługi do wymagań gości.

 

Co charakteryzuje hotele Grupy Starwood Hotels&Resorts? Jakimi działaniami wyróżniają się Państwo na tle konkurencji?


Starwood Hotels&Resorts wyróżnia przede wszystkim różnorodność marek w portfolio – od luksusowych obiektów dla najbardziej wymagających klientów, jak St. Regis czy Luxury Collection, po hotele dla miłośników kultury i sztuki – jak Le Meridien, czy nowoczesne hotele. Jest to również gestor jednej z najbardziej rozpoznawanych marek hotelowych świata – marki Sheraton. Nie można również zapomnieć o programie lojalnościowym Starwood Preferred Guest, który nie tylko umożliwia gościom wymianę zebranych punktów na szereg usług i produktów, lecz także dzięki programowi Starwood Moments by SPG oferuje uczestnikom programu możliwość przeżycia niezapomnianych chwil, jak np.

Adres URL:

O kinie...nieobiektywnie: cz. 93 - Grand Budapest Hotel
93. Grand Budapest Hotel (The Grand Budapest Hotel) – 2014 Gatunek: Dramat, Komedia MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY)         POLECAM!!!!!!!!!!!!! Dzieło Wesa Andersona aż roi się od znaków rozpoznawczych reżysera. Jest dekoracyjna symetria kadrów, nastrojowa muzyka Alexandre'a Desplata, jest i baśniowość przełamana humorem i groteską. Wydaje się też, że do produkcji Anderson zaangażował wszystkich swoich ulubionych aktorów-przyjaciół (Bill Murray, Edward Norton, Tilda Swinton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Owen Wilson), którzy na ekranie stworzyli galerię bogato wystylizowanych epizodycznych postaci. Oglądając Grand Budapest Hotel momentami odnosi się wrażenie, że świat wykreowany przez reżysera jest, wzorem staromodnych zabawek, nakręcany ...
0
Wisła Kraków ciągle pogrążona w chaosie i kryzysie.
       Nie ukrywam że Wisła Kraków to zespół który jest najbliższy memu sercu w lidze polskiej. Dlatego bardzo martwi mnie że źle się dzieje w krakowskim klubie. Wczoraj doszło do kolejnego trzęsienia ziemi w klubie. Po zaledwie 3 meczach ligowych urlopowany został trener Tadeusz Pawłowski. Tymczasowo zastąpił go Marcin Broniszewski , a wkrótce znane będzie nazwisko stałego nowego trenera. Dużo jest spekulacji medialnych że będzie nim po raz kolejny Franciszek Smuda.         Ja chciałbym poszukać przyczyn tego że klub pogrążony jest w totalnym chaosie i największym sportowym kryzysie w erze Bogusława Cupiała jako właściciela klubu. ...
4
Sezon ligowy na półmetku-podsumowanie.
    Nasi ligowcy są na półmetku sezonu ligowego 2015/2016. Jaki jest ten sezon? Kto najbardziej zaskoczył na plus a kto zawiódł? Zapraszam na krótkie podsumowanie.          Największa niespodzianka- Piast Gliwice. Nie mogło być inaczej. Sensacyjny lider tabeli z dużą przewagą  nad konkurencją. Jeszcze w poprzednich rozgrywkach gliwiczanie ledwo utrzymali się w ekstraklasie , teraz otwierają tabele. Wystarczy solidny trener Radoslav Látal , kilku doświadczonych Słowaków i Czechów , do tego ambitni młodzi Polacy i mamy sensację na półmetku. Na szacunek zasługuje także wynik Korony Kielce , gdzie klubowa kasa świeci pustkami a piłkarze zajmują wysokie 5 miejsce. ...
2
Sprawdzone tech­niki znaj­do­wa­nia pomy­słów na artykuły...
Brak Ci pomy­słów na kole­jne arty­kuły? Nie wiesz jak napi­sać arty­kuł? Nie ma się co dzi­wić, jeśli jedy­nym miej­scem, w któ­rym szu­kasz jest Twoja głowa. Wszyscy potrze­bu­jemy inspira­cji… a nie da się jej zna­leźć waląc głową w biurko i mając nadzieję, że wypad­nie z niej pomysł. By pomóc w uru­chomie­niu motoru inspi­ra­cji Perepele prezentuje dzie­siątki tech­nik wymyśla­nia ciekawych tem­atów zawar­tych w trzech kategoriach.   1. Spójrz na temat oczyma swo­jego odbiorcy. Na począ­tek naj­le­piej zna­jdź sobie men­tora. Niech prze­gląda Two­jego bloga i mówi, czego bra­kuje. Zawsze poszu­kuj spo­so­bów na kon­struk­ty­wną kry­tykę. Masz w swo­jej branży jakie­goś ulu­bionego myśli­ciela? Skon­tak­tuj się z nim i prze­pro­wadź wywiad. Możesz się rów­nież przy­łą­czyć ...
0
Perepele: Sekret, który przyciągnie twoich czytelników.
Czy wiesz jak napi­sać arty­kuły, które zawsze przy­cią­gają tłumy lojal­nych czy­tel­ni­ków? Poznaj mały, owocny sekret.   Aby artykuł internetowy odniósł sukces, czytel­nicy muszą uzna­wać jego treść za przy­datną i uni­kalną. Niezwykle ważne jest, abyś two­rzył taką treść, która wnie­sie coś nowego do życia prawdziwych ludzi. Każda strona autora ma swój wła­sny potenc­jał na bycie „przy­dat­nym” i chyba nierozsąd­nym byłoby założe­nie takiej strony, która sta­rałby się być wszys­tkim naraz. Najlep­szą radą, na temat two­rze­nia przy­dat­nej tre­ści, jest bada­nie pref­er­encji czytelników.   Możesz zyskasz sza­cunek czytel­ników tylko wtedy, gdy będziesz sza­no­wał ich inte­li­gen­cję. Dlat­ego najlep­szą radą, jaką możemy udzie­lić Ci w tej kwe­stii jest: Pisz takie arty­kuły, ...
0
Czym jest Perepele
Perepele to miejsce do czytania i pisania. Jeśli jesteś tu by czytać, rozpocznij na stronie głównej, gdzie znajdziesz odnośniki do artykułów wyróżnionych przez autorów, jak również różne rankingi z np. najpopularniejszymi tekstami.   Jeśli interesuje cię pisanie, po zarejestrowaniu i zalogowaniu się, możesz pisać, zostawiać autorom komentarze oraz oceniać teksty, które lubisz. Perepele to miejsce, gdzie możesz publikować nowe teksty często lub tylko od ...
0
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
"Chodź ze mną" Sara MacDonald
Książka o przyjaźni z młodości, która po latach wiele namiesza w życiu przyjaciółek. Kiedyś Jenny i Ruth były nierozłączne. Wszystko robiły razem, podkochiwały się w tych samych chłopakach, pożyczały ubrania i kosmetyki. Ruth była zmuszona do wyjazdu do innego miasta z rodzicami a ich kontakty zanikły. Jenny wyszła za mąż i urodziła córeczkę. Prowadzili szczęśliwe życie i cieszyli się maleńką córeczką. Życie Jenny legło w gruzach jej ukochany Tom i córeczka giną w wypadku. Jenny nie widzi dalszego sensu życia. Depresja i tęsknota wprawiają ją w rozpacz. Ruth spotyka się z Jenny po czternastu latach w pociągu. Ruth nie ...
0
Uważaj na fałszywych pracowników DHL
W dniu wczorajszym otrzymaliśmy wiadomość, która została pozornie nadana przez jednego z najpopularniejszych spedytorów na świecie - firmę DHL. Jej format i wygląd nie budziły żadnych podejrzeń, a przekazana informacja wydała się dość szokująca. Nasza przesyłka została odrzucona na etapie sortowania w centrum pakowania i zostanie odesłana z powrotem do nadawcy.W dniu wczorajszym otrzymaliśmy wiadomość, która została pozornie nadana przez jednego z najpopularniejszych spedytorów na świecie - firmę DHL. Jej format i wygląd nie budziły żadnych podejrzeń, a przekazana informacja wydała się dość szokująca. Nasza przesyłka została odrzucona na etapie sortowania w centrum pakowania i zostanie odesłana z ...
0
Polski powrót do przeszłości, czyli 27 załamanie nerwowe
Ani ziębi, ani śmieszy,nie ciekawi i nie złościinformacja kto nagrzeszył -polski powrót do przeszłości.Jest okazja, by przypomniećświat opozycyjnych asów,może nawet oprzytomnieć,patrząc z perspektywy czasu. Anny nie ma, bo zginęła.Nie ma Anny pusty grób,ale calutka ekstremaprzed kamerę tup... tup... tup.Każdy powie swoje zdanie.Każdy swoją rację ma.Trwa powszechne wspominanie.Która noga? Ta, czy ta? Ani bawi, ani drażni,niewielu interesuje,nagły zanik wyobraźni -Kto zepsuł, a kto buduje?Jest okazja, by przypomnieć:Gdzie kto jest? Gdzie wówczas był?Może nawet oprzytomniećidąc wprzód, a nawet w tył. Anny nie ma, ...
2
Fotograf śmierci, wychodzący naprzeciw ....
Fotograf śmierci, wychodzący naprzeciw zapotrzebowaniu świata na umieranie   Obejrzałam właśnie film "Bractwo Bang, Bang" o fotografach - dziennikarzach wysyłanych na tereny ogarnięte walkami, tym razem do Afryki walczącej z apartheidem w latach 90 - ch. Film oparty na faktach. Dwóch z tych fotografów za swoje zdjęcia otrzymało nagrodę Pulitzera.Kiedy jednego z nich na konferencji prasowej zapytano :"czy wie co dalej stało się z tą dziewczynką widoczną na zdjęciu, do której podchodził sęp?", nie umiał nic odpowiedzieć. No bo co miał odpowiedzieć, skoro ani jej nie pomógł od razu ani potem nie zainteresował się jej losem. Tłumaczył się tylko bezradnie, ...
0
6 milionów odsłon w dwa dni! Dziewczyna naśladuje gwiazdy.
Utalentowana 22-latka perfekcyjnie parodiowała m.in. Britney Spears i Celine Dion. Prowadzący program nie mógł powstrzymać śmiechu. Film podbija internet, w ciągu dwóch dni obejrzało go ponad 6 milionów widzów. Mająca zaledwie 22 lata Ariana potrafi pokazać swoje wszystkie atuty. Młoda gwiazda jest wygadana, świetnie śpiewa i jest naprawdę zabawna. Wszystko to zaprezentowała perfekcyjnie w talk show Jimmy'ego Fallona "The Late Night Show".     Filmik poniżej:         ...
0
Leszek Czarnecki przekazał 55 milionów złotych na pomoc
W trakcie pogrzebu aktorki odczytano wzruszający list mamy Ani, pani Krystyny Przybylskiej. Kobieta niemal w pierwszej kolejności złożyła podziękowania właśnie Jolancie Pieńkowskiej i jej mężowi. Nietrudno się chyba domyślić, że miliarder i jego znana żona musieli finansować zagraniczne terapie, którym poddawała się Ania. "Jolanta Pieńkowska i Leszek Czarnecki od 2007 roku prowadzą fundację pomagając młodym ludziom. Część z nich to chorzy na rzadkie choroby, którzy w Polsce nie mogą uzyskać leczenia lub nie stać ich na sfinansowanie drogich protez. Druga grupa podopiecznych to uczniowie i studenci, którym miliarder z żoną wypłaca 1300 zł miesięcznego stypendium na pokrycie kosztów nauki" - przypomina portal Tomka Lisa. Informacji ...
2
Pył wulkaniczny
Jest wśród pilotów kapitan Wronai jest na ziemi niewielki lasek.Czasem przeszkody można pokonać.Czasem w piwnicy przywiązać pasek. Można na Jaku we mgle lądować.Można startować specjalnym IŁ-emi można także deliberować,że coś się wmawia ludziom na siłę. Odleciał sobie Boeing bez śladu.Drugi nurkował w morzu przy Jawie.Trzeciego wojna trafiła z Gradui tylko Wrona przysiadł w Warszawie. Problem się pewnie sam nie rozwiąże,chociaż się zjedzie wielu kanclerzy.Ekspertów trzeba dobierać mądrzej,by prosty człowiek w przypadki wierzył. Wszystko to marność – pył wulkanicznyi prezydenci z Ludzkiej Komedii.Aplauz jest wielki. Sprzeciw – nieliczny.Liczne modlitwy ...
0
Zacznijcie  czytać  Koran !
Trudno się z tym pogodzić, zwłaszcza Polakom, jednak tak naprawdę, dla nas chrześcijan, to nie Rosja jest problemem. Już o tym pisałem w poście 2014.08.24 „Pod prąd" - KRÓTKO na TEMAT. Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) ! – „Wróg mojego wroga jest moim przyjacielem". I kto za to jest odpowiedzialny w poście 2014.08.21 „Pod prąd". Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) ! – „Było Ich trzech, w każdym z Nich inna krew, ale jeden przyświecał im cel".Widzę, że będę musiał o tym pisać częściej, by dotarło.Świat a zwłaszcza chrześcijańska Europa, będzie potrzebowała ...
0
Niepewność
Tytuł tego artykułu to chyba najlepsze słowo na określenie wyników zeszłotygodniowych wyborów we Francji. Wyborów ważnych o tyle, że być może pomogą nam w pewnym stopniu odpowiedzieć na pytanie dotyczące faktycznego kierunku dryfu współczesnej Europy. Wybory te są stosunkowo ciekawe pod kątem socjologicznym, gdyż głos Francuzów jest głosem ważnym w kontekście ostatnich wydarzeń, zwłaszcza Brexitu, niedawnej postawy naszego rządu w Brukseli, oraz rosnących nastrojów eurosceptycznych i antyimigranckich w Europie. Trudno jest mi obiektywnie ocenić, na ile Le Pen faktycznie wierzy w zagrożenie ze strony islamistów, a na ile jest to zwyczajny cynizm polityczny, wzbudzający w społeczeństwie francuskim poczucie zagrożenia (mniej ...
1
Historia  filmu w pigułce cz. 17
Podczas gdy jedne gatunki filmowe przeżywały rozkwit inne odchodziły do lamusa. Nie inaczej sytuacja miała się w kinematografii lat 70. XX wieku. Zmierzch w tej dekadzie przeżywały western i film wojenny. Miejsce szeryfa na koniu zajął "miejski kowboj" na koniach mechanicznych, a wojna przestała być atrakcyjna, kiedy widzowie doświadczali jej codziennej dawki w telewizji jako wieści z Wietnamu, Nieliczne filmy z tego gatunku takie jak "Patton", "Bitwa o Midway" czy "O jeden most za daleko" odniosły sukces i przeszły do kanonu filmowego. Reżyserzy bardziej interesowali się psychicznymi urazami weteranów wojennych. Chyba najgłośniejszym filmem o tej tematyce jest ...
0
Walc bezpański: Cała sala pójdzie z nami…
Gorycz. Żal.W piersiach żar.Znów górnicy się skryli pod ziemią,A tu balNa sto parI wstążeczki orderów się mienią.Widać jużKto tu pan,Komu pracę w odprawę zamienią.Raz się żyje!Za wszystko się płaci nie raz!Zatańczyć może już czas! Pewien pan -Starszy pan,Zdenerwował się, na to państwo, okropnie.Nagle wstałI wpadł w szał:Niech tą władzę nareszcie gęś kopnie!Ruszył samW stronę dam.Najważniejszej się nie ukłonił.Potem do niej głosował,Tonem jakby zwariował:Ktoś wam w końcu karnawał rozgoni!!! Cała sala pójdzie z nami!Chłopy razem z FrankowiczamiI kolejarz ...
0
Nordycka historia - rozdział 1.
Wirując w powietrzu niczym bąk, czuł jak opuszczają go wszystkie zdolności. Chwilę później z głuchym tąpnięciem wylądował na twardej ziemi. Lot do Midgardu wydawał mu się trwać wiekami, a w rzeczywistości było to kilka sekund. Gdy tylko wylądował, zamknął swe ciemne oczy. Czarne włosy rozsypały mu się wokół głowy, tworząc mocny kontrast z zalegającym wszędzie śniegiem. Podnosząc się, Loki zadrżał z zimna. No tak! Przecież nie dali mu niczego ciepłego do ubrania! Otrzepał swoje ubranie ze śniegu i rozejrzał się wściekle po otoczeniu. Niestety poza gęstymi krzakami i lasem nie zauważył niczego. Zrezygnowany zaczął się przedzierać przez zarośla, czasami ...
0