+ Załóż konto
Strona główna > Publicystyka > Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad
PulkownikBabelek

Good job

2

Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad

W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług – mówi Stijn Oyen, dyrektor generalny Sheraton Krakow Hotel

 

Jak zmieniał się rynek hotelowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat? Na co zwracają uwagę obecnie klienci? Czego oczekują od obsługi hotelowej?


Rynek hotelowy bardzo się różni od tego sprzed 10 lat, jest to w dużej mierze związane z rozwojem technologicznym, wprowadzeniem smartfonów i mediów społecznościowych. Dziś goście hotelowi w inny sposób dokonują rezerwacji, a przede wszystkim – zmieniły się ich oczekiwania. Poszukują spersonalizowanego serwisu bez względu na to, gdzie się znajdują. Chcą być rozpoznawani i czuć się wyjątkowo. Zwracają uwagę na szczegóły, każdy detal się liczy – od doboru odpowiedniej poduszki, prezentu na powitanie w pokoju, po dostosowanie menu w restauracji pod kątem różnych wymagań dietetycznych. Stali się pewnego rodzaju ekspertami i tu najlepszym przykładem jest kawa. Kiedyś w hotelach i domach królowała kawa filtrowana, którą pije już niewiele osób. Niemal każdy wie, czym jest espresso, cappuccino czy latte.

 

Czy praca w branży hotelarskiej wymaga jakiś szczególnych cech charakteru? Jaka wiedza jest podstawą sukcesu w tym sektorze?


Z pewnością w hotelarstwie odnajdzie się osoba otwarta na nowe kultury i obyczaje, która czerpie przyjemność i naukę ze spotkań z gośćmi. Powinna również być przychylna zmianie lokalizacji i przeniesieniu do innych krajów czy na inne kontynenty. W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług.

Wiedza jest oczywiście bardzo istotna, wspaniale, gdy jest poparta doświadczeniem i dozą zdrowego rozsądku – to idealna kombinacja. Warto jednak pamiętać, że nie da się być ekspertem w każdej dziedzinie.

 

Czym różni się obsługa gości biznesowych od obsługi gości hotelowych?


Goście biznesowi szanują swój czas, a czas to pieniądz, więc hotel powinien świadczyć usługi kompleksowe – tu i teraz. Liczy się wydajna obsługa od momentu zameldowania do wymeldowania. Gość biznesowy docenia szybki dostęp do internetu i wszystkie oferowane 5-gwiazdkowe usługi, które ułatwią mu pracę. Z kolei osoby odwiedzające nas w celach wypoczynkowych oczekują głównie wskazówek dotyczących zwiedzania miejsca, które odwiedzają. Cenią sobie rozmowy, spotkania z pracownikami hotelu, co z kolei dostarcza niezbędnych wskazówek i pomaga dopasować usługi do wymagań gości.

 

Co charakteryzuje hotele Grupy Starwood Hotels&Resorts? Jakimi działaniami wyróżniają się Państwo na tle konkurencji?


Starwood Hotels&Resorts wyróżnia przede wszystkim różnorodność marek w portfolio – od luksusowych obiektów dla najbardziej wymagających klientów, jak St. Regis czy Luxury Collection, po hotele dla miłośników kultury i sztuki – jak Le Meridien, czy nowoczesne hotele. Jest to również gestor jednej z najbardziej rozpoznawanych marek hotelowych świata – marki Sheraton. Nie można również zapomnieć o programie lojalnościowym Starwood Preferred Guest, który nie tylko umożliwia gościom wymianę zebranych punktów na szereg usług i produktów, lecz także dzięki programowi Starwood Moments by SPG oferuje uczestnikom programu możliwość przeżycia niezapomnianych chwil, jak np.

Adres URL:

O kinie...nieobiektywnie: cz. 93 - Grand Budapest Hotel
93. Grand Budapest Hotel (The Grand Budapest Hotel) – 2014 Gatunek: Dramat, Komedia MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY)         POLECAM!!!!!!!!!!!!! Dzieło Wesa Andersona aż roi się od znaków rozpoznawczych reżysera. Jest dekoracyjna symetria kadrów, nastrojowa muzyka Alexandre'a Desplata, jest i baśniowość przełamana humorem i groteską. Wydaje się też, że do produkcji Anderson zaangażował wszystkich swoich ulubionych aktorów-przyjaciół (Bill Murray, Edward Norton, Tilda Swinton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Owen Wilson), którzy na ekranie stworzyli galerię bogato wystylizowanych epizodycznych postaci. Oglądając Grand Budapest Hotel momentami odnosi się wrażenie, że świat wykreowany przez reżysera jest, wzorem staromodnych zabawek, nakręcany ...
0
Wisła Kraków ciągle pogrążona w chaosie i kryzysie.
       Nie ukrywam że Wisła Kraków to zespół który jest najbliższy memu sercu w lidze polskiej. Dlatego bardzo martwi mnie że źle się dzieje w krakowskim klubie. Wczoraj doszło do kolejnego trzęsienia ziemi w klubie. Po zaledwie 3 meczach ligowych urlopowany został trener Tadeusz Pawłowski. Tymczasowo zastąpił go Marcin Broniszewski , a wkrótce znane będzie nazwisko stałego nowego trenera. Dużo jest spekulacji medialnych że będzie nim po raz kolejny Franciszek Smuda.         Ja chciałbym poszukać przyczyn tego że klub pogrążony jest w totalnym chaosie i największym sportowym kryzysie w erze Bogusława Cupiała jako właściciela klubu. ...
4
Sezon ligowy na półmetku-podsumowanie.
    Nasi ligowcy są na półmetku sezonu ligowego 2015/2016. Jaki jest ten sezon? Kto najbardziej zaskoczył na plus a kto zawiódł? Zapraszam na krótkie podsumowanie.          Największa niespodzianka- Piast Gliwice. Nie mogło być inaczej. Sensacyjny lider tabeli z dużą przewagą  nad konkurencją. Jeszcze w poprzednich rozgrywkach gliwiczanie ledwo utrzymali się w ekstraklasie , teraz otwierają tabele. Wystarczy solidny trener Radoslav Látal , kilku doświadczonych Słowaków i Czechów , do tego ambitni młodzi Polacy i mamy sensację na półmetku. Na szacunek zasługuje także wynik Korony Kielce , gdzie klubowa kasa świeci pustkami a piłkarze zajmują wysokie 5 miejsce. ...
2
Sprawdzone tech­niki znaj­do­wa­nia pomy­słów na artykuły...
Brak Ci pomy­słów na kole­jne arty­kuły? Nie wiesz jak napi­sać arty­kuł? Nie ma się co dzi­wić, jeśli jedy­nym miej­scem, w któ­rym szu­kasz jest Twoja głowa. Wszyscy potrze­bu­jemy inspira­cji… a nie da się jej zna­leźć waląc głową w biurko i mając nadzieję, że wypad­nie z niej pomysł. By pomóc w uru­chomie­niu motoru inspi­ra­cji Perepele prezentuje dzie­siątki tech­nik wymyśla­nia ciekawych tem­atów zawar­tych w trzech kategoriach.   1. Spójrz na temat oczyma swo­jego odbiorcy. Na począ­tek naj­le­piej zna­jdź sobie men­tora. Niech prze­gląda Two­jego bloga i mówi, czego bra­kuje. Zawsze poszu­kuj spo­so­bów na kon­struk­ty­wną kry­tykę. Masz w swo­jej branży jakie­goś ulu­bionego myśli­ciela? Skon­tak­tuj się z nim i prze­pro­wadź wywiad. Możesz się rów­nież przy­łą­czyć ...
0
Perepele: Sekret, który przyciągnie twoich czytelników.
Czy wiesz jak napi­sać arty­kuły, które zawsze przy­cią­gają tłumy lojal­nych czy­tel­ni­ków? Poznaj mały, owocny sekret.   Aby artykuł internetowy odniósł sukces, czytel­nicy muszą uzna­wać jego treść za przy­datną i uni­kalną. Niezwykle ważne jest, abyś two­rzył taką treść, która wnie­sie coś nowego do życia prawdziwych ludzi. Każda strona autora ma swój wła­sny potenc­jał na bycie „przy­dat­nym” i chyba nierozsąd­nym byłoby założe­nie takiej strony, która sta­rałby się być wszys­tkim naraz. Najlep­szą radą, na temat two­rze­nia przy­dat­nej tre­ści, jest bada­nie pref­er­encji czytelników.   Możesz zyskasz sza­cunek czytel­ników tylko wtedy, gdy będziesz sza­no­wał ich inte­li­gen­cję. Dlat­ego najlep­szą radą, jaką możemy udzie­lić Ci w tej kwe­stii jest: Pisz takie arty­kuły, ...
0
Czym jest Perepele
Perepele to miejsce do czytania i pisania. Jeśli jesteś tu by czytać, rozpocznij na stronie głównej, gdzie znajdziesz odnośniki do artykułów wyróżnionych przez autorów, jak również różne rankingi z np. najpopularniejszymi tekstami.   Jeśli interesuje cię pisanie, po zarejestrowaniu i zalogowaniu się, możesz pisać, zostawiać autorom komentarze oraz oceniać teksty, które lubisz. Perepele to miejsce, gdzie możesz publikować nowe teksty często lub tylko od ...
0
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Cudem wyparowało z banku pół miliona. Zauważono po miesiącu
  "Bank stwierdził zniknięcie pieniędzy dopiero wtedy, kiedy gotówka miała zostać przelana na konta" - mówi prokurator. Policja dostała zgłoszenie o tym po blisko miesiącu. Minęły czasy pewności naszych oszczędności w bankach. Minęły w tym sensie, że dziś są nowoczesne sposoby dobierania się do kasy banków, bez wybijania okien, wyłamywania drzwi czy zamków. Zbyteczne jest też podkopywanie się tunelami lub przebijanie ścian po to, aby dostać się do skarbca i zgarnąć większe miliony... Działają dla tych potrzeb m.in. kopiarki kodów dostępu do kont bankowych i różne inne metody internetowe. Oto finezyjny przypadek chwycenia pokaźnej bankowej gotówki bez hałasu w woj. lubuskim. Sprytny ...
0
Sprawdzone tech­niki znaj­do­wa­nia pomy­słów na artykuły...
Brak Ci pomy­słów na kole­jne arty­kuły? Nie wiesz jak napi­sać arty­kuł? Nie ma się co dzi­wić, jeśli jedy­nym miej­scem, w któ­rym szu­kasz jest Twoja głowa. Wszyscy potrze­bu­jemy inspira­cji… a nie da się jej zna­leźć waląc głową w biurko i mając nadzieję, że wypad­nie z niej pomysł. By pomóc w uru­chomie­niu motoru inspi­ra­cji Perepele prezentuje dzie­siątki tech­nik wymyśla­nia ciekawych tem­atów zawar­tych w trzech kategoriach.   1. Spójrz na temat oczyma swo­jego odbiorcy. Na począ­tek naj­le­piej zna­jdź sobie men­tora. Niech prze­gląda Two­jego bloga i mówi, czego bra­kuje. Zawsze poszu­kuj spo­so­bów na kon­struk­ty­wną kry­tykę. Masz w swo­jej branży jakie­goś ulu­bionego myśli­ciela? Skon­tak­tuj się z nim i prze­pro­wadź wywiad. Możesz się rów­nież przy­łą­czyć ...
0
Uchodźcy czyli hipokryzja, krótkowzroczność i prywata
Problemem uchodźców syryjskich zdaje się żyć jesli nie cały świat to przynajmniej cała Europa. Jedni się przed nimi bronią inni ofiarują pomoc, jeszcze inny udają, ze nie ma problemu. Nie inaczej jest i w naszym kraju, który jako część zjednoczonej Europy został w sposob naturalny wciągnięty do pomocy przy rozwiązaniu tego problemu. Tak jak i przy każdym innym problemie nasze dwie wiodące siły polityczne różnią się w swoich punktach widzenia na ową pomoc. Hipokryci z Prawa i Sprawiedliwości w poczuciu obrony naszych tradycyjno-chrześcijańskich wartości są przeciw przyjmowaniu jakichkolwiek uchodźców przez nasz kraj. Dla nich życie poczęte, walka ...
0
"Przerwana podróż" Irena Matuszkiewicz
Życie toczyło się swoim rytmem. Antonina jechała zająć się swoją ciotką pod nieobecność jej córki z mężem. Monika dość pijana gnała na spotkanie z narzeczonym, który zbywał ja ostatnio i nie miał dla niej czasu. Pan kierowca autobusu kursował tą samą trasą co zawsze. Zofia, ciotka Moniki czekając na autobus miała zamiar dotrzeć do przychodni. Każdy z nich miała swoje plany, które przez dwoje nieodpowiedzialnych ludzi zostały przerwane. Monika szarpała się ze swoim chłopakiem i oboje wpadli na ulicę co spowodowało wypadek z udziałem autobusu. Zofia i inny chłopak zginęli na miejscu. Antonina i sprawcy wypadku trafili do szpitala. ...
0
Kobieta Bezlitosna
Kim tak naprawdę jest kobieta bezlitosna?  Kobieta z definicji jest niezwykła. Huśtawki humoru, hormony, fochy, cięty język, piękno wewnętrzne i zewnętrzne... Mogę tak wymieniać i wymieniać, ale tak naprawdę nie da się zdefiniować kobiety. Tym bardziej jeśli jest to kobieta bezlitosna.    Czym się ona wyróżnia?  Często kobieta jest nazywana bezlitosną kiedy po prostu nie daje sobie wchodzić na głowę. Gdy jest szczera najczęściej do bólu. To źle? Moim zdaniem nie. I nazywanie kobiet "zimnymi sukami" nie daje praktycznie nic i w dodatku to nas obraża. Kultury osobistej nigdy za wiele, pamiętajcie o tym panie i ...
3
Nie śpisz w nocy - masz większą skłonność do ryzyka
Chronotyp człowieka jest powiązany nie tylko z jego nawykami dotyczącymi snu, ale również z cechami charakteru i tendencją do określonych sposobów postępowania. Okazuje się, że nocne marki są bardziej skłonne do ryzyka niż ranne ptaszki   Naukowcy z Uniwersytetu w Chicago uważają, że nocne marki (sowy), czyli osoby chodzące późno spać i wstające późno rano, mają większe skłonności do podejmowania ryzyka niż ranne ptaszki (skowronki) – ludzie budzący się i zasypiający o wczesnych porach. Nocne marki częściej są singlami lub angażują się w krótkoterminowe relacje, gdy tymczasem ranne ptaszki przeważnie pozostają w długoterminowych związkach. Mężczyźni-sowy posiadają też dwa razy ...
0
Uśmiechajcie się i kochajcie!
Sztuką jest doceniać innych. Zwłaszcza tych najbliższych...  Czy często zdarza wam się nie powiedzieć "dziękuję", gdy mama lub brat z własnej woli zrobi wam kanapkę? Albo nawet wtedy, gdy sami ich poprosicie? Przyznaję się bez bicia, że w moim domu zdarzało się to raczej rzadko, ale jednak. Dziś staram się chociaż uśmiechnąć, bo przecież równie dobrze mogłam zostać zignorowana.  Okazuje się, że ciepłe słowo daje o wiele więcej niż nam się wydaje. Czy nie jest wam miło, kiedy po pracy wracacie do domu, a wasze dzieciątko przybiega z szerokim uśmiechem wołając radośnie "Mama!" lub "Tata!" ? Ja jeszcze nie posiadam dzieci, ...
4
Czy mężczyźni tyją częściej z winy hormonów żeńskich?
Naukowcy z Uniwersytetu w Adelajdzie wysunęli ciekawą hipotezę, że wysokie wskaźniki otyłości wśród mężczyzn żyjących w zachodnich, dobrze prosperujących społeczeństwach są efektem zachwiania równowagi hormonalnej, a ściślej mówiąc, zbyt dużej ilości estrogenów – żeńskich hormonów płciowych.   „Wiadomo, że estrogeny przyczyniają się do przybierania na wadze poprzez hamowanie funkcji tarczycy oraz stymulację podwzgórza” – tłumaczy prof. Maciej Henneberg, jeden z badaczy.   Zazwyczaj uważa się, że otyłość powstająca na skutek działania hormonów to zjawisko charakterystyczne dla kobiet. Nikogo zatem nie dziwi, iż w krajach rozwijających się obserwuje się przewagę liczebności otyłych kobiet nad mężczyznami. Sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej w zachodnich ...
0
Koszmarny Karolek znowu atakuje!
Jakże nie być Koszmarnym Karolkiem, skoro od wszystkich ciągle słyszy się, że tak właśnie jest. Zna Matka-kura takiego właśnie małego Karolka. Wprawdzie teraz, to nie jest on już taki mały znowu, ale i nie ma co się dziwić. Był on małym Koszmarnym Karolkiem wówczas, gdy i mała Matka-kura była, choć nieco starszym od Matki. No i na imię miał Arek. I Arek ten właśnie ciągle tylko słyszał, od rodziców, od rodzeństwa, od dziadków, od ciotek i wujków, od nauczycieli, od kolegów, sąsiadów, a nawet od przypadkowych przechodniów, takie oto słowa: - Ależ z ciebie paskudne, niegrzeczne dziecko! – mówił Arkowi ojciec. - Czy ...
0
Przyczyny kończenia znajomości na Facebooku
  Nic nie znacząca korespondencja w rodzaju setny mail o ulubionej formacji muzycznej to najważniejszy powód kończenia znajomości na Facebooku. Drugą przyczyną skreślenia kogoś z listy znajomych jest religia i polityka - informuje EurekAlert, powołując się na badanie University of Colorado Denver Business School.University of Colorado Denver Business School przeprowadziło badanie nt. tego, jak zaczyna i kończy się znajomość w Facebooku, portalu społecznościowym, który przyciąga miliony użytkowników na całym świecie, wymieniających się informacjami, zdjęciami i plotkami - podaje EurekAlert. "Badacze spędzili sporo czasu sprawdzając, w jaki sposób ludzie zawierają znajomości internetowe, ale niewiele do tej pory wiadomo nt. kończenia tych ...
1
Najdroższa kawa świata
Dotychczas najdroższą kawą świata była Kopi Luwak - kawa produkowana z ziaren przetrawionych przez cywety (niewielkie ssaki z rodziny łaszowatych). Dzięki temu, że ziarna Kopi Luwak przechodzą przez układ trawienny ssaka pozbywają się celulozowej osłonki i goryczki. Biznesmen z Tajlandii postanowił jednak wyprodukować jeszcze bardziej ekskluzywną kawę - w tym celu postanowił przepuścić ziarna kawy przez... układ trawienny słonia. O nowym rodzaju kawy pisze "Rzeczpospolita". 10 dekagramów kawy Kopi Luwak kosztuje ok. 300 złotych - ale nie powinno to dziwić zważywszy, że rocznie produkuje się ok. 300-400 kg tej kawy. Kawa, którą produkuje Blake Dinkin, biznesmen z Tajlandii, jest jednak ...
6
Amerykaniazacja Polski. #porno #wojna
Całkiem nie dawno na lekcji wychowania fizycznego moja ukochana w-f-istka puściła nam film o pornografii.Po skończeniu tego fascynującego filmu odbyło się kazanie jaka to ta pornografia zła , oh zmiany w korze mózgowej , oh rozbicie małżeństwa , oh brak szacunku dla kobiety i tak dalej. Niestety mądra nauczycielka nie zwróciła uwagi na to że ten film był produkcji amerykańskiej. I to nie o to chodzi że Amerykanie są specami od ubarwiania historii. BO KTO NORMALNY OPOWIADA SWOJĄ HISTORIĘ O TYM JAK BARDZO PORNOGRAFIA GO UZALEŻNIŁA.Myślę że wielu ludzi się wstydzi/ło co robiło i nie wiem czy tak oficjalnie ...
3