+ Załóż konto
Strona główna > Publicystyka > Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad
PulkownikBabelek

Good job

5

Hotel to nie tylko sprzedaż pokoi - Wywiad

W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług – mówi Stijn Oyen, dyrektor generalny Sheraton Krakow Hotel

 

Jak zmieniał się rynek hotelowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat? Na co zwracają uwagę obecnie klienci? Czego oczekują od obsługi hotelowej?


Rynek hotelowy bardzo się różni od tego sprzed 10 lat, jest to w dużej mierze związane z rozwojem technologicznym, wprowadzeniem smartfonów i mediów społecznościowych. Dziś goście hotelowi w inny sposób dokonują rezerwacji, a przede wszystkim – zmieniły się ich oczekiwania. Poszukują spersonalizowanego serwisu bez względu na to, gdzie się znajdują. Chcą być rozpoznawani i czuć się wyjątkowo. Zwracają uwagę na szczegóły, każdy detal się liczy – od doboru odpowiedniej poduszki, prezentu na powitanie w pokoju, po dostosowanie menu w restauracji pod kątem różnych wymagań dietetycznych. Stali się pewnego rodzaju ekspertami i tu najlepszym przykładem jest kawa. Kiedyś w hotelach i domach królowała kawa filtrowana, którą pije już niewiele osób. Niemal każdy wie, czym jest espresso, cappuccino czy latte.

 

Czy praca w branży hotelarskiej wymaga jakiś szczególnych cech charakteru? Jaka wiedza jest podstawą sukcesu w tym sektorze?


Z pewnością w hotelarstwie odnajdzie się osoba otwarta na nowe kultury i obyczaje, która czerpie przyjemność i naukę ze spotkań z gośćmi. Powinna również być przychylna zmianie lokalizacji i przeniesieniu do innych krajów czy na inne kontynenty. W pracy kwestią kluczową jest zarządzanie personelem, umiejętność motywacji i współpracy w drodze do osiągnięcia wspólnego celu, jakim jest zadowolenie gościa z naszych usług.

Wiedza jest oczywiście bardzo istotna, wspaniale, gdy jest poparta doświadczeniem i dozą zdrowego rozsądku – to idealna kombinacja. Warto jednak pamiętać, że nie da się być ekspertem w każdej dziedzinie.

 

Czym różni się obsługa gości biznesowych od obsługi gości hotelowych?


Goście biznesowi szanują swój czas, a czas to pieniądz, więc hotel powinien świadczyć usługi kompleksowe – tu i teraz. Liczy się wydajna obsługa od momentu zameldowania do wymeldowania. Gość biznesowy docenia szybki dostęp do internetu i wszystkie oferowane 5-gwiazdkowe usługi, które ułatwią mu pracę. Z kolei osoby odwiedzające nas w celach wypoczynkowych oczekują głównie wskazówek dotyczących zwiedzania miejsca, które odwiedzają. Cenią sobie rozmowy, spotkania z pracownikami hotelu, co z kolei dostarcza niezbędnych wskazówek i pomaga dopasować usługi do wymagań gości.

 

Co charakteryzuje hotele Grupy Starwood Hotels&Resorts? Jakimi działaniami wyróżniają się Państwo na tle konkurencji?


Starwood Hotels&Resorts wyróżnia przede wszystkim różnorodność marek w portfolio – od luksusowych obiektów dla najbardziej wymagających klientów, jak St. Regis czy Luxury Collection, po hotele dla miłośników kultury i sztuki – jak Le Meridien, czy nowoczesne hotele. Jest to również gestor jednej z najbardziej rozpoznawanych marek hotelowych świata – marki Sheraton. Nie można również zapomnieć o programie lojalnościowym Starwood Preferred Guest, który nie tylko umożliwia gościom wymianę zebranych punktów na szereg usług i produktów, lecz także dzięki programowi Starwood Moments by SPG oferuje uczestnikom programu możliwość przeżycia niezapomnianych chwil, jak np.

Adres URL:

O kinie...nieobiektywnie: cz. 93 - Grand Budapest Hotel
93. Grand Budapest Hotel (The Grand Budapest Hotel) – 2014 Gatunek: Dramat, Komedia MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY)         POLECAM!!!!!!!!!!!!! Dzieło Wesa Andersona aż roi się od znaków rozpoznawczych reżysera. Jest dekoracyjna symetria kadrów, nastrojowa muzyka Alexandre'a Desplata, jest i baśniowość przełamana humorem i groteską. Wydaje się też, że do produkcji Anderson zaangażował wszystkich swoich ulubionych aktorów-przyjaciół (Bill Murray, Edward Norton, Tilda Swinton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Owen Wilson), którzy na ekranie stworzyli galerię bogato wystylizowanych epizodycznych postaci. Oglądając Grand Budapest Hotel momentami odnosi się wrażenie, że świat wykreowany przez reżysera jest, wzorem staromodnych zabawek, nakręcany ...
0
Wisła Kraków ciągle pogrążona w chaosie i kryzysie.
       Nie ukrywam że Wisła Kraków to zespół który jest najbliższy memu sercu w lidze polskiej. Dlatego bardzo martwi mnie że źle się dzieje w krakowskim klubie. Wczoraj doszło do kolejnego trzęsienia ziemi w klubie. Po zaledwie 3 meczach ligowych urlopowany został trener Tadeusz Pawłowski. Tymczasowo zastąpił go Marcin Broniszewski , a wkrótce znane będzie nazwisko stałego nowego trenera. Dużo jest spekulacji medialnych że będzie nim po raz kolejny Franciszek Smuda.         Ja chciałbym poszukać przyczyn tego że klub pogrążony jest w totalnym chaosie i największym sportowym kryzysie w erze Bogusława Cupiała jako właściciela klubu. ...
4
Sezon ligowy na półmetku-podsumowanie.
    Nasi ligowcy są na półmetku sezonu ligowego 2015/2016. Jaki jest ten sezon? Kto najbardziej zaskoczył na plus a kto zawiódł? Zapraszam na krótkie podsumowanie.          Największa niespodzianka- Piast Gliwice. Nie mogło być inaczej. Sensacyjny lider tabeli z dużą przewagą  nad konkurencją. Jeszcze w poprzednich rozgrywkach gliwiczanie ledwo utrzymali się w ekstraklasie , teraz otwierają tabele. Wystarczy solidny trener Radoslav Látal , kilku doświadczonych Słowaków i Czechów , do tego ambitni młodzi Polacy i mamy sensację na półmetku. Na szacunek zasługuje także wynik Korony Kielce , gdzie klubowa kasa świeci pustkami a piłkarze zajmują wysokie 5 miejsce. ...
2
Sprawdzone techniki znajdowania pomysłów na artykuły...
Brak Ci pomy­słów, nie wiesz jak napi­sać arty­kuł? Nie ma się co dzi­wić, jeśli jedy­nym miej­scem, w któ­rym szu­kasz jest Twoja głowa. Wszyscy potrze­bu­jemy inspira­cji… a nie da się jej zna­leźć waląc głową w biurko i mając nadzieję, że wypad­nie z niej pomysł. By pomóc w uru­chomie­niu motoru inspi­ra­cji Perepele prezentuje dzie­siątki tech­nik wymyśla­nia ciekawych tem­atów zawar­tych w trzech kategoriach.   1. Spójrz na temat oczyma swo­jego odbiorcy. Na począ­tek naj­le­piej zna­jdź sobie men­tora. Niech prze­gląda Two­jego bloga i mówi, ...
4
Perepele: Sekret, który przyciągnie twoich czytelników.
Czy wiesz jak napi­sać arty­kuły, które zawsze przy­cią­gają tłumy lojal­nych czy­tel­ni­ków? Poznaj mały, owocny sekret.   Aby artykuł internetowy odniósł sukces, czytel­nicy muszą uzna­wać jego treść za przy­datną i uni­kalną. Niezwykle ważne jest, abyś two­rzył taką treść, która wnie­sie coś nowego do życia prawdziwych ludzi. Każda strona autora ma swój wła­sny potenc­jał na bycie „przy­dat­nym” i chyba nierozsąd­nym byłoby założe­nie takiej strony, która sta­rałby się być wszys­tkim naraz. Najlep­szą radą, na temat two­rze­nia przy­dat­nej tre­ści, jest bada­nie pref­er­encji czytelników.   Możesz zyskasz sza­cunek czytel­ników tylko wtedy, gdy będziesz sza­no­wał ich inte­li­gen­cję. Dlat­ego najlep­szą radą, jaką możemy udzie­lić Ci w tej kwe­stii jest: Pisz takie arty­kuły, ...
0
Czym jest Perepele
Perepele to miejsce do czytania i pisania. Jeśli jesteś tu by czytać, rozpocznij na stronie głównej, gdzie znajdziesz odnośniki do artykułów wyróżnionych przez autorów, jak również różne rankingi z np. najpopularniejszymi tekstami.   Jeśli interesuje cię pisanie, po zarejestrowaniu, możesz publikować treści, zostawiać autorom komentarze oraz oceniać teksty, które lubisz. Perepele to miejsce, gdzie możesz publikować nowe teksty często lub tylko od święta, bez ...
0
więcej

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
DOWIEDZ SIE WIĘCEJ
Napisz artykuł na Perepele już teraz!

Najnowsze:

Podarunki czy prezenty zostały wymyślone po to, by sprawiać radość, przyjemność, by dziękować czy zaskarbić czyjąś sympatię. Najsłynniejszy rytuał prezentowy, to ten związany z Świętami Bożego Narodzenia. Tradycja obdarowywania się gwiazdkowymi prezentami wywodzi się od czasów św. Mikołaja, biskupa Miry, wielkiego filantropa, którego legenda przeistoczyła w miłego, siwobrodego staruszka w czerwonym płaszczu z wielkim workiem na plecach. Do Polski tradycja obdarowywania prezentami w okresie Świąt Bożego Narodzenia trafiła w XVIII wieku i od razu przyjęła się, napotykając na podatny grunt. Wszak chłopi wręczali szlacheckim nowożeńcom garniec miodu i kołacz na dobrą wróżbę, a dobry ...
0
BEZ EMOCJI Czy istnieje prawdopodobieństwo .,naprawy ideologicznej Polskiej TOTALNEJ  opozycji..?   Tego typu model  w obecnej formie nie wykazuje ani krzty rozsądku. Przypomina to alkoholika,którego nie sposób przekonać o tymże UZALEŻNIENIU.    A jednak...!           Otóż można wykorzystać ekstremalny totalny sprzeciw WSZYSTKIEMU  co próbuje zaproponować partia rządząca poprzez zainscenizowanie INTRYGI.    Dzięki temu fortelowi totalna opozycja wpada  we własne sidła. A partia większości tę opozycję ....ze stoickim spokojem -PUSZCZA  W  KANAŁ.             Na przykład przypuśćmy że: 1.Parlament proponuje nowe uchwały o : -całkowite wykluczenie KRS, -utworzenie w to miejsce sędziego pokoju. 2.Parlament wnosi o wycofanie z U.E. eurodeputowanych członków partii z  P.O. ...
0
Choć widok baraszkujących lesbijek jest dla facetów apetyczny, to nie ma co żartować w tak poważnej kwestii. Jeśli nie weźmiemy się porządnie do roboty, zostanie nam adorowanie dmuchanych lalek lub - co gorsza - ... Nie, nie przejdzie nam to nawet przez myśl! Ostatni raport w Journal of Sexual Medicine pokazuje, że o ile u panów różnej orientacji, ilość osiąganych orgazmów nie jest aż tak zróżnicowana, o tyle można zauważyć różnicę w częstotliwości szczytowania wśród kobiet hetero-, bi- i homoseksualnych. BADANIE ...
1
Tytuł zaczerpnąłem z Talmudu . Najbardziej znane jest chyba jednak z Jad Waszem, Instytutu Pamięci Męczenników i Bohaterów Holocaustu – instytut w Izraelu poświęcony żydowskim ofiarom Holokaustu, założony w 1953 roku w Jerozolimie na mocy Ustawy o Pamięci, przyjętej przez izraelski parlament Kneset. Tam znajduje się duży park złożony z drzew posadzonych dla Sprawiedliwych Wśród Narodów Świata. Może zbyt górnolotne to odniesienie ale tak to postrzegam. Moja dzisiejsza opowieść brzmi następująco: Późny wieczór. Jeden ze znajomych, będący kierowcą w przewozach międzynarodowych wrzuca do Fb. informację: 10 listopada o 22:45 · Walsall, England, United Kingdom · Dziś rano, wracałem z pracy, było jeszcze ciemno ...
0
O wiele więcej szczęścia do reżyserów i aktorów miał Batman. Główny bohater, milioner Bruce Wayne, który w dzieciństwie stracił rodziców walczy ze złem w przebraniu nietoperza. Jeszcze ciekawsze są postacie złoczyńców takie jak: Joker, Pingwin, Harvey "Dwie Twarze" dent, Człowiek- Zagadka, Kobieta-Kot, Mr. Freeze czy Trujący Bluszcz. Dzięki zmiennej naturze byli oni swego rodzaju barometrem nastrojów społecznych i zmian zachodzących a Ameryce. W pierwszym filmie fabularnym z 1943 roku (15 odcinków, z Lewisem Wilsonen w roli głównej) będącym słabo zawoalowanym narzędziem propagandowym przeciwnikiem Batmana był japoński szalony naukowiec, Tito Daka. Filmem nakręconym dla kina był "Batman ...
0
Zaczynasz związek Kobieta zabierze ci 10 rzeczy zobacz jakie
Zmieniłeś status z "wolny" na "w związku"? No, nareszcie, gratulacje, chłopaku niebieski ptaku! To zobacz teraz, co tracisz... 1. Używki Zerwany film? Nocne powroty tanecznym krokiem? Brak umiarkowania i inne grzechy główne. Nic z tego. Z niewiadomych przyczyn twój chwalebny hedonizm popularnego utracjusza partnerka postrzega jako przywarę, którą należy tępić butem niczym prusaki. 2. Flirt & podryw To raczej oczywiste. Rozstajesz się z rolą towarzyskiej gwiazdy wieczoru i nie schlebiasz (fakt, że prostym) gustom nowo poznanych dziewczyn. Gdy partnerka złapie cię za rękę, twoja pozycja w bohemistycznym środowisku momentalnie spadnie. Automatycznie zmniejsza się szansa na poznanie tej innej jedynej - jeszcze piękniejszej i ...
0
Podatek  VAT
2014.12.26„Pod prąd". Może się mylę, lecz widzę to tak (inaczej) !Podatek VAT – promocja po Polsku.Typowe, pierw podnosimy cenę na dany produkt, by móc go zaoferować w nowej promocyjnej cenie.Od 01.01.2011 r. na okres tymczasowy z powodu (wmawianej społeczeństwu) trudnej sytuacji gospodarczej naszego kraju (na 3-y lata, tj. do 31 grudnia 2013 r.) została podniesiona o 1 pkt procentowy (z 22 % na 23 % i z 7 % na 8 %) stawka podatku od towaru i usług VAT (stawka 0 % nadal będzie stosowana co do zasady związanej z obrotem międzynarodowym). Po tym czasie ...
0
Kolagen jako eliksir młodości
Organizm produkuje kolagen, ale czy dostarczanie kolagenu w jedzeniu podnosi jego ilość? Panuje ogólny pogląd, że jedzenie produktów w galarecie przyspiesza regeneracje stawów, chrząstek, części miękkich łączących kości i stawy. Chrząstki, stawy, kości są zbudowane w większości z kolagenu. Kolagen podlega więc w organizmie ciągłej wymianie, niestety z czasem zaczyna go brakować. Organizm im jest starszy tym ma mniejsze możliwości produkcji kolagenu. Kolagen wymienia się w skórze, wątrobie, nerkach, kościach, gałce ocznej, we wszystkich organach wewnętrznych. Kolagen spełnia też funkcje zespalania i wypełniania organizmu, jest „klejem" spajającym cały organizm ( stąd jego nazwa). Oczywiste więc jest, że organizm wraz z upływającym ...
2
Wesołych(?)Świąt
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się. Czy przeżyliśmy je u siebie, czy też w gościach, to jednakowo składaliśmy i nam składano wielokrotnie życzenia: – Wesołych Świąt, Radosnego świętowania, Dużo szczęścia i radości, Dużo zdrowia, bo to najważniejsze, jak tylko będzie zdrowie, to i wszystko inne. Szczęścia... itd. itp.Jeśli nawet jest tak, że wypowiadamy je zawsze w szczerych intencjach, a nie tylko dlatego że tak wypada, to jednak nie zawsze mówimy, czy też piszemy to do ludzi, którym z naszymi słowami wróci uśmiech na twarzy lub poprawi się ich nastrój. Ludzie przeżywają tyle nieszczęść prawdziwych, czy tylko urojonych, ...
3
Kiedy Polskie racje będą uznane?
Tyle ważnych pytań, a odpowiedzi brak. Kiedyś, ktoś mądry wygłosił takie oświadczenie, które stało się przysłowiem. To przysłowie funkcjonuje do dziś, jest bardzo trafne i ponadczasowe.A mianowicie, że - kruk krukowi oka nie wy-kole. W 2011 roku (rządy PO) głosowano ustawę o wypłacaniu żydom odszkodowań wojennych. Wszystkie partie głosowały za.Ale nikt nie odważył się wystąpić i wytłumaczyć nam Polakom,z jakiej racji, to Polska ma płacić za zbrodnie popełnione przez Niemców. (pięć milionów euro miesięcznie). W prawdzie później tłumaczono z kwaśną miną, że tych odszkodowań Polska płacić nie będzie, to jednak ustawy odrzucającej poprzednią ustawę brak. Można a nawet ...
0
Małe dzieci doceniają dobre intencje
Małe dzieci doceniają dobre intencje innych, nawet jeśli nie przynoszą im one oczekiwanych korzyści - wykazały badaczki z Kanady. Informację na ten temat podaje pismo "Psychological Science". Prof. Valerie Kuhlmeier z Queens University w Kingston (prowincja Ontario) razem ze swoją doktorantką - Kristen Dunfield - przeprowadziły trzy eksperymenty, w których udział wzięło 16 dzieci w wieku około 21 miesięcy oraz dwie aktorki. W pierwszym doświadczeniu jedna z pań nie chciała podawać dzieciom zabawki, podczas gdy druga miała szczere chęci, ale nie udawało jej się to - kładła zabawkę na brzegu pochyłego stolika i obserwowała z zaskoczeniem, jak ta staczała się ...
1
Jak odnieść sukces na pierwszej randce
Większość singli decyduje, czy ma ochotę na kontynuowanie znajomości po 30 minutach od rozpoczęcia spotkania. Dla części już pięć pierwszych minut, a nawet pierwsze sekundy decydują o dalszym przebiegu znajomości. Jak odnieść sukces na pierwszej randce? Największe internetowe biuro matrymonialne MyDwoje.pl przebadało blisko półtora tysiąca odpowiedzi udzielonych w sondażach Serwisu na temat pierwszych randek. Podpowiadamy, jakie zachowania i wygląd, nie umkną uwadze pań oraz kto nie zostanie zaproszony do dalszego randkowania. Pierwsza randka jest jak egzamin. Poznajemy się, oglądamy i oceniamy pod kątem fizycznej i mentalnej atrakcyjności. Uważnemu obserwatorowi ...
0
Via doloris, czyli PKP kiedyś i dziś.
W zasadzie od wielu lat jestem odcięta od telewizji. W momencie gdy opuściłam moje małe miasteczko, na rzecz edukacji licealnej w Warszawie podjęłam świadomą decyzję, porzucenia tego medium. Głównie dlatego, że jedyny program telewizyjny do zaakceptowania to Teleexpress. Ale dla jednego zapewniającego rozrywkę programu nie powinno się ratować Sodomy. Niemniej jednak ciesząc się urlopem w domu rodzinnym, chcąc nie chcąc, słyszę czasem ten szatański głos dobiegający z pokoju dziennego. Jak wielkim moim zaskoczeniem było kiedy głównym tematem nudnych gadanin w tym roku (poza polityką) były Polskie Koleje Państwowe. Oczywiście temat ten zawsze gdzieś był poruszany w mediach, niemniej jednak mam ...
0
Biologia: Pająki łowią także ryby
O pająkach myślimy zwykle jako o klasycznych drapieżnikach owadożernych. Dotychczas wiadomo było co prawda, że niektóre większe gatunki pająków wzbogacają swoje menu, zasadzając się od czasu do czasu na drobne ryby. Jak się jednak okazuje, polowania na ryby zdarzają się o wiele częściej, niż można by sądzić, i to na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Dostępne dane nt. przypadków pająków polujących na ryby zgromadzili i uporządkowali zoolog i specjalista w dziedzinie badań pająków Martin Nyffeler z Uniwersytetu Bazylei w Szwajcarii i Bradley Pusey z Uniwersytetu Australii Zachodniej Większość wspomnianych w ich publikacji przypadków pochodzi z Ameryki Północnej, zwłaszcza bagien Florydy. Dość ...
0
Tak zwana kultura
Czy słysząc hasło „niemiecka kultura” kojarzy się od razu Kant lub Schiller? Czy może bardziej przyziemnie i po prostu „kultura osobista”? Co Polacy wiedzą o tym kraju i ich kulturze? Nie lubimy kraju, języka i ludzi. Jesteśmy od razu nastawieni na NIE. No chyba, że mieliśmy okazję tam mieszkać. Wtedy wszystko się zmienia. „Ach jacy Ci Niemcy są kulturalni, obyci, znają języki obce, wyluzowani, sie sind so cool und locker.” Tja, mogę tylko przytaknąć. Przechodząc przez ulicę nie ma obawy, że zostanie się rozjechanym na pasach, a jak się zapyta o drogę to na pewno otrzyma się ...
3
Jednym poparcie drugim nakład
Każda kolejna afera, problem, sytuacja potwierdza i utwierdza mnie w przekonaniu że wiodące media w Polsce czy to bardziej lewicowe czy prawicowe nie próbują już nawet zachowywać neutralności i obiektywizmu a stają się sztabem partii oraz wybranej przez siebie ideologii. I to nie jest tak że uważam że to coś złego. Nie podoba mi się coraz większe ataki lustracja przeciwników. W myśl zasady tylko moja racja jest słuszna. Zamiast konkretnej dyskusji mamy wojnę na haki i ośmieszanie , obrażanie jedni drugich. Ktoś mnie ostatnio spytał : skąd taka nagonka na kibiców Legii Warszawa przy okazji niedawnego meczu z Realem ...
1
Aby pokonać zło, potrzeba czasu i ciszy
- Jesteś złym dzieckiem! – wrzasnęła na Janka, i targając go jedną ręką za ucho, a drugą tłukąc po głowie, ciągnęła go za sobą w stronę domu – Ile razy można ci tłumaczyć! Zobacz, jaką dziurę zrobiłeś w spodniach! Jaka bluza brudna! Wiecznie wszystko niszczysz! To po co ganiasz, skoro wiecznie się wywalasz?! Co za łajza z ciebie! Pewnie po ojcu. A jakże! Taki sam sierota z ciebie, jak i z niego! Gdzie ja oczy miałam, idąc za niego za mąż?! I po co? Chyba po to tylko, aby mieć takiego syna łamagę! Pijus cholerny. Nic go nie interesuje! ...
3