+ Załóż konto
Strona główna > Ludzie > Jak elegancko zaproś na kawę
Ania_Lewandowska

Good job

3

Jak elegancko zaproś na kawę

Kawa od wieków urzeka swoim smakiem i aromatem. Nie bez powodu zatem, kiedy chcemy porozmawiać umawiamy się właśnie na kawę.

Zaproszenie na kawę to z reguły zaproszenie popołudniowe, trwające około 2 godziny, podczas którego, o ile zapraszamy do własnego domu, serwujemy kawę wraz z małymi dodatkami w postaci słodyczy czy alkoholu.


Sztuka serwowania kawy jest tak stara, jak sama kawa. Pod różnymi szerokościami geograficznymi podaje się ją i pije w inny sposób, zależnie od upodobań i tradycji. Na Antylach na przykład „małą czarną" doprawia się pieprzem i solą. Niezależnie od tego jaką kawę lubimy białą czy czarną, o jakiej porze ją pijemy, w domu czy w kawiarni, kawę zawsze pijmy - z przyjemnością.
O tym jak serwować kawę decyduje jej rodzaj


Jak podawać espresso?

Klasyczną małą czarną serwuje się w małych filiżankach (ok. 70 ml), najlepiej białych, z cienkiej porcelany. Idealne są te delikatnie rozszerzające się ku górze, które pozwalają swobodnie unosić się delikatnej piance. Filiżankę napełnia się płynem, tylko do połowy. Warto to zapamiętać i nie upominać się o dolanie do pełna, posądzając przy okazji pochopnie gospodarzy o skąpstwo. W dobrym tonie jest podanie do espresso wody. Wodę podajemy w wąskiej szklance, zawsze zimną i bez gazu. Espresso, podobnie jak inne kawy, w zależności od upodobań, możemy pić z cukrem lub gorzką. Cukier powinien znajdować się w osobnym naczyniu, zawsze ze stosownym narzędziem umożliwiających jego nabranie.


Ulubioną kawę Włochów, czyli cappuccino podaje się w większych filiżankach, nie porcelanowych, by kawa utrzymała temperaturę przez przynajmniej 15 minut. Do cappuccino zawsze podajemy łyżeczkę. Miłośnicy sztywnej piany chętnie najpierw spożywają tę część kawy. Dodatkami do cappuccino są w zależności od upodobań czekolada, cynamon czy wiórki kokosowe, którymi posypujemy pianę.


Miłośnicy lekkiego smaku kawy gustują w kawie latte. Prawidłowo latte podaje się w specjalnej wysokiej szklance z uszkiem, na spodeczku, z długą łyżeczką.


Wielbicielom mocnej kawy, szczególnie w zimne dni, smakuje bez wątpienia kawa po irlandzku, podawana z dodatkiem irlandzkiej whiskey, brązowego cukru i spienionego mleka. Taką kawę tradycyjnie serwuje się w specjalnych szklankach z uszkiem. Czasami, choć to znacznie mniej wygodne, ze względu na temperaturę płynu, kawa po irlandzku podawana jest w kieliszkach z cienkiego szkła, podobnych do kieliszków od wina. Połączenie to nie jest najcelniejsze, tak podana kawa ładnie wygląda, ale szybko stygnie. Kawa po irlandzku to cudowny pomysł na pochmurny poranek.


Gościom, zwłaszcza tym którzy lubią słodycze, zaproponować możemy kawę po wiedeńsku. To kawa podana z bitą śmietanką kremową ułożoną na powierzchni kawy. Serwuje się ją w filiżankach, czasami szklankach ustawionych na spodkach, zawsze z łyżeczką.

W upalne dni nie ma nic przyjemniejszego niż orzeźwiająca, aromatyczna frappe. Ulubioną kawę Greków podawać się powinno w wysokich szklankach, zawsze z rurką czasami z długą łyżeczką. Frappe przyrządzić możemy z gałką lodów waniliowych, tym którzy liczą kalorie podać tylko zmiksowaną z lodem.


Kiedy chcemy elegancko podać kawę białą, przelejmy napar z kawy do specjalnego niedużego dzbanka, mleko, koniecznie ciepłe, by nie ostudziło kawy, podajmy w drugim. To wszystko umieśćmy na tacy wraz z podgrzaną filiżanką i cukrem, najlepiej brązowym, podanym osobno w cukiernicy, nie na spodku!


Serwować kawę, wybierając jej rodzaj oczywiście w zależności od gustu gości, należy zawsze już przygotowaną, w odróżnieniu od herbaty, którą podać możemy na stół w dzbanku.


W czasie proszonych przyjęć kawę zwyczajowo serwuje się po głównych daniach, przed lub do deseru, często o ile pozwalają na to warunki przy osobnym stoliku.

Adres URL:

Moja pierwsza wystawa
    Fotografia już trochę wyblakła ale i czasu od wtedy sporo ubyło. To moja pierwsza zbiorowa prezentacja eksponatów z ślubnej kolekcji. Wystawa przycupnęła w gościnnych progach biblioteki zakładowej w "Cegielskim".   Dawno, dawno temu... Zgromadziła raptem kilkadziesiąt fotografii. Najstarsze egzemplarze znalazły miejsce w ekspozycji za szybką. Witryna biblioteczna, opróżniona na ten czas, wypełniona dekoracyjnie starą firanką i jeszcze starszymi pamiątkami ślubnymi. Miałem przyjemność w ten czas prowadzić radio zakładowe w Zakładach Przemysłu Metalowego H. Cegielski w Poznaniu. Że tak powiem - za pieniądze odczytywałem firmowe komunikaty i narzucone wiadomości zakładowe, a ze skutkiem wielkiej przyjemności prowadziłem ...
0
Już od knezia Ziemowita, przed świętami nikt nie pyta...
W szkołach panuje już atmosfera świąt. Młodzież ćwiczy programy artystyczne, którymi oficjalnie zakończy naukę, połamie się opłatkiem i wróci na rodziny łono aby świętować w węższym gronie. Wszyscy pamiętamy szkolne uroczystości i to nie zawsze tylko z dobrej strony.    Różnie bywa z tymi uroczystościami. Każdy nauczyciel wspomni przeróżne fakty związane z takim klasowym świętem. Ja, przed wielu laty jako wychowawca męskiej klasy zawodówki przeżyłem taką oto przygodę. Studiowałem wtedy na studiach podyplomowych w Krakowie. Dojeżdżałem tam na weekendy autobusem, a po mieście poruszałem się komunikacją miejską. Przyglądałem się kiedyś, jadąc tramwajem, staruszce z pieskiem wielorasowym. Wsiedli, oboje mocno zmoknięci ...
1
Leksykon filmowy. Potwory w filmie cz. 3
"Godzilla" Emmericha przypomniała Amerykanom czasy, gdy filmy o potworach przyciągały do kin tłumy. Tak było w latach pięćdziesiątych, w okresie największych obaw mieszkańców tego kontynentu przed niszczycielską potęgą broni atomowej. Filmowe monstra atakujące ludzkość na skutek testów jądrowych jak np. w filmie "Rozbudzona bestia", albo mutowały z niegroźnych organizmów na skutek radiacji wywołanej wybuchami nuklearnymi "One". Począwszy od "Rozbudzonej bestii", w której obudzony atomowym wybuchem jaszczur z epoki jurajskiej przybywa do Nowego Jorku i sieje ogromne spustoszenie, do końca lat 50. XX wieku niemal co roku na ekrany amerykańskich kin trafiały mrożące krew w żyłach historie ...
0
Wesołych świąt panie prezydencie
Ponieważ bardzo spodobała mi się ta kolęda, postanowiłem się nią podzielić. Jacek Kurski niestety przespał, a szkoda. A może i on się bał niekorzystnej opinii specjalistki od spraw medialnych. ...
6
Mietek - czyli cały ten  CYRK!
                                                                                                                                 Mietek Startował do szkoły cyrkowej w Julinku. Występy na okrągłej „estradzie" były jego wielkim marzeniem. Pragnął uczyć się cyrkowej sztuki . ...
0
Jakie prezenty dla Panów
Utarło się przekonanie, że mężczyźnie znacznie trudniej wybrać prezent niż kobiecie. Szanowne Panie, matki, żony, kochanki czy siostry i koleżanki - nie uszczęśliwiajmy naszych mężczyzn kolejną parą skarpetek, siedemnastym krawatem, czy następną koszulą. Spróbujmy znaleźć inny prezent, niż komplet narzędzi, portfel lub wizytownik. Pomyślmy! Może dawno nie byliśmy na kolacji tylko we dwoje? Może w prezencie można podarować naszemu mężczyźnie zaproszenie na kolację przy świecach, do włoskiej restauracji? A może nasz przyjaciel marzy o masażu tajskim, tylko wstydził się pójść do gabinetu, tak samo jak my boimy się wziąć do ręki wiertarkę, której nie chciałybyśmy dostać w prezencie? A ...
0
więcej
DOWIEDZ SIE WIĘCEJ

Komentarze

Aby dodawać komentarze należy być zalogowanym.
Zaloguj się lub załóż nowe konto
Napisz artykuł na Perepele już teraz!

Najnowsze:

    Fotografia już trochę wyblakła ale i czasu od wtedy sporo ubyło. To moja pierwsza zbiorowa prezentacja eksponatów z ślubnej kolekcji. Wystawa przycupnęła w gościnnych progach biblioteki zakładowej w "Cegielskim".   Dawno, dawno temu... Zgromadziła raptem kilkadziesiąt fotografii. Najstarsze egzemplarze znalazły miejsce w ekspozycji za szybką. Witryna biblioteczna, opróżniona na ten czas, wypełniona dekoracyjnie starą firanką i jeszcze starszymi pamiątkami ślubnymi. Miałem przyjemność w ten czas prowadzić radio zakładowe w Zakładach Przemysłu Metalowego H. Cegielski w Poznaniu. Że tak powiem - za pieniądze odczytywałem firmowe komunikaty i narzucone wiadomości zakładowe, a ze skutkiem wielkiej przyjemności prowadziłem ...
0
W szkołach panuje już atmosfera świąt. Młodzież ćwiczy programy artystyczne, którymi oficjalnie zakończy naukę, połamie się opłatkiem i wróci na rodziny łono aby świętować w węższym gronie. Wszyscy pamiętamy szkolne uroczystości i to nie zawsze tylko z dobrej strony.    Różnie bywa z tymi uroczystościami. Każdy nauczyciel wspomni przeróżne fakty związane z takim klasowym świętem. Ja, przed wielu laty jako wychowawca męskiej klasy zawodówki przeżyłem taką oto przygodę. Studiowałem wtedy na studiach podyplomowych w Krakowie. Dojeżdżałem tam na weekendy autobusem, a po mieście poruszałem się komunikacją miejską. Przyglądałem się kiedyś, jadąc tramwajem, staruszce z pieskiem wielorasowym. Wsiedli, oboje mocno zmoknięci ...
1
"Godzilla" Emmericha przypomniała Amerykanom czasy, gdy filmy o potworach przyciągały do kin tłumy. Tak było w latach pięćdziesiątych, w okresie największych obaw mieszkańców tego kontynentu przed niszczycielską potęgą broni atomowej. Filmowe monstra atakujące ludzkość na skutek testów jądrowych jak np. w filmie "Rozbudzona bestia", albo mutowały z niegroźnych organizmów na skutek radiacji wywołanej wybuchami nuklearnymi "One". Począwszy od "Rozbudzonej bestii", w której obudzony atomowym wybuchem jaszczur z epoki jurajskiej przybywa do Nowego Jorku i sieje ogromne spustoszenie, do końca lat 50. XX wieku niemal co roku na ekrany amerykańskich kin trafiały mrożące krew w żyłach historie ...
0
Ponieważ bardzo spodobała mi się ta kolęda, postanowiłem się nią podzielić. Jacek Kurski niestety przespał, a szkoda. A może i on się bał niekorzystnej opinii specjalistki od spraw medialnych. ...
6
                                                                                                                                 Mietek Startował do szkoły cyrkowej w Julinku. Występy na okrągłej „estradzie" były jego wielkim marzeniem. Pragnął uczyć się cyrkowej sztuki . ...
0
Władza jak "markotyk".
12 kwietnia to święto założenia Cuenki przez Hiszpanów. Z tej okazji odbywa się oczywiście wiele imprez. Pogoda skutecznie je jednak torpeduje. Nie tylko Cuenca ma kłopoty z nadmierną ilością opadów ale rownież spora cześć północnej części wybrzeża kraju. Choć mamy do czynienia z porą deszczowa w tej części kontynentu to jednak deszcz bije rekordy w tym roku. Ostatnie takie nasilenie miało miejsce podobno ponad trzydzieści lat temu. Pora deszczowa kończy się dopiero w maju zatem mamy jeszcze ponad miesiąc deszczowych "uciech". Codzienna deszczowa szaruga jest niewątpliwie męcząca, wiem jednak, że ten rok jest pod tym względem wyjątkowy, ...
0
Jakie prezenty dla Panów
Utarło się przekonanie, że mężczyźnie znacznie trudniej wybrać prezent niż kobiecie. Szanowne Panie, matki, żony, kochanki czy siostry i koleżanki - nie uszczęśliwiajmy naszych mężczyzn kolejną parą skarpetek, siedemnastym krawatem, czy następną koszulą. Spróbujmy znaleźć inny prezent, niż komplet narzędzi, portfel lub wizytownik. Pomyślmy! Może dawno nie byliśmy na kolacji tylko we dwoje? Może w prezencie można podarować naszemu mężczyźnie zaproszenie na kolację przy świecach, do włoskiej restauracji? A może nasz przyjaciel marzy o masażu tajskim, tylko wstydził się pójść do gabinetu, tak samo jak my boimy się wziąć do ręki wiertarkę, której nie chciałybyśmy dostać w prezencie? A ...
0
"Nie mów nikomu" Harlan Coben
Książki Cobena są jednymi z moich ulubionych. Nie potrafię już zliczyć ile jego powieści kryminalnych już przeczytałam, ale na pewno było tego dużo. Dziś o książce, która trzyma w napięciu do samego końca. David Beck osiem lat temu pochował swoją żonę Elizabeth. Od tego dnia jego życie nigdy już nie było tym czego oczekiwał. Przeżywa to co się stało z jego ukochaną. To właśnie osiem lat temu w ich rocznicę całusa wybrali się razem nad jezioro. Przyglądali się drzewu, na którym wyryli swoje inicjały. Elizabeth pozostała na brzegu a David postanowił popływać. Kiedy oddalił się nieco od podestu usłyszał przerażające ...
0
Leksykon filmowy. Filmy walki cz. 3
Po śmierci Bruce'a Lee kino azjatyckie kontynuowało drogę rozpoczętą przez aktora. Do końca lat siedemdziesiątych XX wieku powstała w Chinach seria filmów o miejscowych bohaterach i o tradycji klasztoru Shaolin, stanowiących mieszankę walk Wschodu, opery i akrobatyki. Rozpoczął ją film "Heroes Two" z 1974 roku. Jedną z ważnych, obecnie już ikon kina sztuk walki, jest bez wątpienia Jackie Chan, którego wielu uważa za następcę Bruce'a Lee. To prawdziwe wcielenie amerykańskiego sukcesu. Wychowany w sierocińcu, sztuki walki, gry aktorskiej i śpiewu uczył się przy operze. Jego pierwsze występy filmowe datuje się właśnie na lata 60. i 70. ...
0
Rób to, co kochasz i za co ludzie zechcą ci zapłacić
   Rankiem 1 Maja, a więc w Dniu Święta Pracy usłyszałem w Jedynce Polskiego radia zapowiedź audycji poświęconej pracy. Pani redaktor zapowiedziała to następująco: Dla jednych jest sensem życia, dla innych koniecznością, nielubianym zajęciem. PRACA. Czy nawet z takiej, która nie jest szczytem marzeń, da się czerpać przyjemność i satysfakcję? O tym w „4 Porach Roku" po 9.00 porozmawiamy z psychologiem biznesu, dr Pawłem Pawłowskim. Czy inni doceniają Państwa pracę? Po wysłuchaniu tych słów postanowiłem włączyć się w rozmowę i zadałem pytanie:- „Jeśli kochasz to, co robisz, to nie pracujesz" . Tak myślał Konfucjusz. Czy dzisiaj nadal się to ...
4
Devil May Cry 3 Special Edition – ponowne spotkanie z butnym
"Film powinien zaczynać się od trzęsienia ziemi, potem zaś napięcie ma nieprzerwanie rosnąć'(A. Hitchcock), cytat pewnie większości z was cytat znany. Ma on zastosowanie oczywiście w każdym nośniku opowieści, tak samo w książce, filmie jak i grze. Kiedy książka zaczyna się ciekawie i potem zaczyna tylko rozwijać całą koncepcję, czytamy stronę jedna po drugiej nie mogąc się oderwać. Potem okazuje się, że jest 5ta nad ranem, a za dwie godziny idziecie do pracy. Ta sama sytuacja ma się z filmami, oraz przede wszystkim dla mnie w grach. Są produkcje, które rozpoczynają się od mocnego uderzenia. Tak mocnego, że zapamiętujemy ...
0
Naucz się rozmawiać
Komunikacji z innymi uczymy się od pierwszego oddechu. To najważniejsza z umiejętności, jakie powinniśmy posiadać. Pozwala nam poznać, zrozumieć, nawiązać kontakt, zyskać akceptację, poczuć więź, przynależność, wreszcie miłość. Dla jednych nawiązywanie kontaktów jest łatwe, dla innych, skrytych, nieśmiałych i nieufnych - bywa barierą nie do pokonania. Często najtrudniejsze są kontakty właśnie z tymi, którzy są nam najbliżsi: z rodzicami, rodzeństwem, z dziećmi. Proste sytuacje stają się wówczas przyczyną konfliktów, żalów, agresji. Dom, zamiast być azylem, wyspą bezpieczną w morzu codziennych trosk, staje się sypialnią, przechowalnią, w której poczucie zagrożenia jest jeszcze większe, skąd ucieka się na ulicę, do grupy rówieśniczej. ...
3
Program partii
Któregoś dnia miałem chwilę czasu na przeprowadzenie pewnego doświadczenia. A mianowicie oglądałem na przemian trzy stację informacyjne : TVP Info, TVN24 i POLSATNEWS.. Wynik niby spodziewany czyli mało obiektywizmu więcej sprzyjania to tym to tamtym politykom .Bardziej chodzi mi w tym o pewną interpretację. Otóż kiedy ciężko doprosić się o program wyborczy jakiejś partii, o jego szczegóły podstawy itd. Znaleźć odpowiedź można właśnie w TV. Co prawda szczegóły i podstawy inne niż być powinny ale jednak znalazłem programy PISu i PO. Rządzących jest TVP Info, tam władza pokazywana jest w samych superlatywach niemalże wszystko co robi jest ok . ...
0
Gdzie dwóch się bije tam trzeci korzysta
Kwiecień może okazać się dość istotnym miesiącem w walce o Mistrzostwo Polski w naszej piłkarskiej Lotto Ekstraklasie. Jesteśmy na etapie końcówki sezonu zasadniczego. Walka o grupę mistrzowską trwa w najlepsze. Pewniaki to pierwsza czwórka czyli  Jaga, Legia, Lech i Lechia. Reszta walczy a szanse ma nawet 12 Arka, różnice punktowe są z jednej strony duże ale z drugiej nie do końca. Swego rodzaju smaczkiem naszej ligi jest nieprzewidywalność , często zespołom trafiają się serie, zwycięstw , remisów, porażek. Tak np. Cracovia rok rozpoczynała z realnymi szansami na pierwszą ósemkę wygrała tylko jeden z sześciu meczy i dziś jest w ...
0
Leksykon filmowy. Western cz. 1
Western- zwany także filmem kowbojskim- kojarzy się z kinem amerykańskim. Pełen scen pościgów, galopad i dramatycznych pojedynków rewolwerowców kręconych w pięknych plenerach gór i prerii, od momentu narodzin gatunku miał zawsze wielu zwolenników. Może nie jestem maniaczką tego gatunku, ale czasem lubię pooglądać tego rodzaju filmy. Western był odpowiedzią Hollywood na cieszące się dużą popularnością dziewiętnastowieczne seryjne wydania zeszytowe i powieści o dziejach Dzikiego Zachodu. Poza tym oferował o kinomanom interesujące historie o bohaterach żyjących w świecie w którym nawet najbardziej skomplikowane sprawy rozwiązywano w prosty sposób-za pomocą sześciostrzałowego rewolweru. To właśnie w czarno-białym świecie westernu, ...
0
7 miejsc, w których kobiety chcą uprawiać seks
Gdzie lubicie „to" robić? Czy wasze życie seksualne ogranicza się jedynie do łóżka w sypialni? Nadszedł czas z niego wyjść! Strona internetowa Sleep Cupid przeprowadziła ankietę wśród 3000 dorosłych kobiet, pytając je o miejsca, w jakich chciałyby uprawiać seks. Jeśli myśleliście, że wygrywa materac i domowe zacisze jesteście tylko kilka metrów od prawdy. Okazuje się, że płeć piękna najczęściej fantazjuje o stosunku na klatce schodowej. Z jakiego powodu? Tutaj możemy jedynie snuć domysły, albo spytać dziewczyny będącej akurat najbliżej nas. Być może wiąże ...
1
O kinie...nieobiektywnie: cz. 93 - Grand Budapest Hotel
93. Grand Budapest Hotel (The Grand Budapest Hotel) – 2014 Gatunek: Dramat, Komedia MOJA OCENA: 8/10 (BARDZO DOBRY)         POLECAM!!!!!!!!!!!!! Dzieło Wesa Andersona aż roi się od znaków rozpoznawczych reżysera. Jest dekoracyjna symetria kadrów, nastrojowa muzyka Alexandre'a Desplata, jest i baśniowość przełamana humorem i groteską. Wydaje się też, że do produkcji Anderson zaangażował wszystkich swoich ulubionych aktorów-przyjaciół (Bill Murray, Edward Norton, Tilda Swinton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Owen Wilson), którzy na ekranie stworzyli galerię bogato wystylizowanych epizodycznych postaci. Oglądając Grand Budapest Hotel momentami odnosi się wrażenie, że świat wykreowany przez reżysera jest, wzorem staromodnych zabawek, nakręcany ...
0